Nachtrag 19. Mai 2023: Mit einer Gruppe Schweizer Bierkenner und -sommeliers sind wir unterwegs und laufen zur Mittagszeit in der BrewDog Bar Berlin Mitte ein. Der Hype um BrewDog hat in den vergangenen Monaten nachgelassen; das Bild Risse bekommen. Es gab Vorwürfe von sexuellem und Macht-Missbrauch, einige Bars haben geschlossen, […]

In den S-Bahn-Bögen in der Rochstraße, auf direktem Weg zwischen der kleinen Gasthausbrauerei Das Lemke und ihrer großen Schwester, der Biermeisterei by Lemke, ist das Reich der handwerklichen Brauerei Lemke Berlin. Hier wird geschrotet, gemaischt, gekocht, vergoren und abgefüllt. Sebastian „Basti“ Oberwalder, einer der Betriebsleiter und verantwortlich für die verschiedenen […]

Nachtrag 18. Mai 2023: Im Rahmen einer Biertour durch Berlin mit befreundeten Schweizer Biersommeliers genießen wir heute im BKK eine Bierverkostung beim Meister persönlich. Thorsten Schoppe empfängt uns heute Abend und plant mit uns einen wilden Ritt durch seine Kreativbiere. „Ich habe mir für Euch etwas Besonderes ausgedacht – wir […]

Nachtrag 18. Mai 2023: „Nächste Station: Markthalle Neun. Ihr habt eine gute Dreiviertelstunde Zeit, hier zu essen oder gutes Bier vom Heidenpeters zu trinken“, heißt es während einer Berlintour mit den Schweizer Biersommeliers. Hinein also ins Getümmel! Die Wahl fällt allerdings schwer. Erst essen und dann Bier? Erst Bier und […]

Nachtrag 18. Mai 2023: Das Brauhaus Lemke am Hackeschen Markt heißt mittlerweile einfach nur noch Das Lemke. Warum auch nicht? Ist doch viel einprägsamer! Zusammen mit einer Gruppe Schweizer Biersommeliers fallen wir hier heute ein, essen gut und reichlich und verkosten das ein oder andere Bier. Zwar ist der arme […]

Nachtrag 13. Mai 2023: Anlässlich einer großen Feier ergab sich heute ein erneuter Besuch im Biergasthof Hotel Riedberg. Und, was soll ich sagen … Ich traf wahnsinnig viele nette Menschen, die sich bei gutem Essen, hervorragendem Bier und allerbester Zuserscher Gastfreundschaft bis in die Morgenstunden vergnügten. Das Highlight der Feier? […]

„Wenn Du das nächste Mal in Nürnberg einen Zwischenstopp einlegst, solltest Du unbedingt im Kater Murr vorbeischauen. Das ist eine der besten Craftbierbars in der Stadt. Tolle Atmosphäre und eine breite Auswahl. Und: Nur ein paar Schritte vom Bahnhof entfernt!“ Na, das lasse ich mir nicht zwei Mal sagen. Heute […]

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! Der liebe Herr G. war mit seiner Familie im Urlaub. Auf den Masuren. Was für eine wunderschöne Gegend! Und obwohl es nur ein paar Tage waren, hat er an mich gedacht und mir – ganz stilvoll (und aus Gründen …) in eine […]