Wir stellen unser Auto auf dem Parkplatz ab und laufen langsam über den riesigen Betonplatz. Eine typische französische Cité. Viel, viel Beton. Ein Kinokomplex. Ein Einkaufszentrum. Bürogebäude. Seelenlose Wohnhäuser mit vielen Etagen. Die Frühsommersonne brennt unbarmherzig, und über dem Beton kratzt die Temperatur bereits jetzt, Anfang Juni, an der 40°-Marke. […]

Nachtrag 5. Juni 2022: Die nette Dame an der Rezeption unseres Hotels lädt uns auf ein Bier ein – ein Blonde der Brasserie du Mont Blanc. Gewissermaßen als Betthupferl. Wir nehmen gerne an, bitten aber darum, das Glas mit auf’s Zimmer nehmen zu können – der Tag war lang und […]

Wir sind nun schon eine Weile durch Chambéry gebummelt, haben die schmalen Gassen erkundet, viele Fotos gemacht, und so langsam regt sich wieder der Bierdurst. Hatten wir ihn zu Beginn unseres Stadtrundgangs erstmal in der Taverne de Midgard gestillt, sind wir jetzt auf der Suche nach etwas Neuem. Und werden […]

Tja, da sind wir also in Chambéry gelandet. Eigentlich nur, weil wir auf einer längeren Tour irgendwo Zwischenstation machen müssen; uneigentlich stellen wir jetzt während eines kleinen Spaziergangs durch die Stadt gerade fest, dass es hier sehr schön ist. Schmale Gässchen, interessante Architektur, lauschige Winkel und … … sogar das […]

„Eine Gasthausbrauerei in Lausanne?“ Meine holde Ehefrau verzieht ihr Gesicht. „Vermutlich sauteuer, und dann bestimmt so eine lieblose Brauerei von der Stange. Hell, Dunkel, Weizen. Am besten alles auch noch mit Hausgeschmack, also infiziert …“ „Aber …“, fährt sie fort, „… lass uns trotzdem da jetzt hinfahren. Eine Pause tut […]

Wenn ein Hausbräu um die Welt reist … Vor zwei Jahren, ziemlich zu Anfang der Pandemie, traf ich im Biergarten von KommproBier in Langenargen den australischen Hobbybrauer Harald W. Er genoss ein paar der besten Biere, die sich in den hervorragend bestückten Kühlräumen auffinden ließen, und doch wirkte er ein […]

Der Tag der offenen Flasche. Immer am ersten Freitag im Monat. Eigentlich, wenn ich ganz ehrlich bin, habe ich heute gar keine Zeit, nach Langenargen zu fahren und bei KommproBier am Tag der offenen Flasche teilzunehmen. Morgen früh fahren wir in den Urlaub, die Koffer sind noch nicht gepackt, und […]

Zwölf Monate – zwölf neue Ideen! Ein neuer Monat, ein neues Bier. Wie konnte ich an der mittlerweile präzise wie ein Uhrwerk arbeitenden Braumaschinerie in Berlin zweifeln? Am Sonnabend geht es in den Urlaub, am Donnerstag schreibe ich das Schoppymän-Team an: „Ich bin jetzt zwei Wochen im Urlaub – könnt […]