
Browar Piwna
Gdańsk
POL
Es ist Sonnabendvormittag, und ich stehe in Gdańsk in der ulica Piwna, der Bierstraße. Früher hieß sie Jopenstraße, ulica Jopejska. Jopen, das war vor hunderten von Jahren die Bezeichnung für ein extrem stark eingebrautes Bier mit einer Stammwürze von rund 50 Prozent. Kein Bier zum Trinken, sondern eher eine Art […]