Früher, also so richtig früher, nicht im letzten Jahrzehnt, sondern im letzten Jahrhundert, und da ziemlich zu Anfang, da hatten Bahnhofsgaststätten einen gar nicht mal so schlechten Ruf. Reisende fanden hier Anlaufstätten, in denen sie gemütlich auf ihren Zug warten konnten oder beim Umsteigen die Wartezeit überbrücken konnten. Bei leckerem, […]

Gerade eben habe ich in der Gastwirtschaft Drei Königinnen noch ein paar Augusta-Biere getrunken, und jetzt stehe ich vor dem, was einst die Produktionsstätte war. Nur wenige hundert Meter von der Immer-noch-Brauereigaststätte entfernt steht das alte Sudhaus der Augusta-Brauerei in Augsburg. Viele hundert Jahre lang wurde hier gebraut. Entstanden ist […]

21 Zapfhähne, fußläufig zum Stadtzentrum, holzbetonte, etwas grobschlächtige Einrichtung – damit reiht sich das Dargett Brewpub ein in hunderte von Kleinstbrauereien rund um den Globus. Die Holztische und Bänke sind voll von jungen Leuten, das Bier fließt in Strömen, die Musik wummert, es wird gelacht, und es herrscht ein ständiges […]

3K – das geheimnisvolle Kürzel, wenn man sich in Augsburg bei sonnigem Herbstwetter einmal auf ein Bier verabreden möchte. „Geh’n wir in den 3K-Biergarten!“, wird vorgeschlagen, und der Zugereiste oder Tourist wird ratlos dreinschauen, während sich die Einheimischen auf der Stelle umdrehen und auf den Weg machen. Nach ein paar […]

Offizieller Tourbeginn war am Freitag, dem 5. Oktober 2018, um 12.00 Uhr. Nach Anreise und Einchecken in den angebotenen Übernachtungsmöglichkeiten, trafen sich die Tourteilnehmer um 12.00 Uhr in der Gaststätte Fränkischer Landgasthof im Herzen Uettingens zum gemeinsamen Mittagessen, bevor die Tour offiziell startete. Trotz Terminverschiebung um zwei Wochen und gleichzeitigem […]

Höxter. Ein kleines Städtchen an der Weser mit ein paar wunderschönen Fachwerkhäuschen. Idyllisch? Ja, vielleicht schon. Aber wenn an einem herrlich warmen Herbstabend Anfang Oktober, an einem Freitag, wo die Menschen am nächsten Tag ausschlafen könnten, bereits um 20:00 Uhr kaum noch jemand auf der Straße ist, niemand durch die […]

Dieser unendlich lange Sommer mit so unendlich vielen sonnigen Wochenenden. Gleichzeitig viel Arbeit und wenig Möglichkeiten, Urlaub zu machen, abzuschalten und das herrliche Wetter zu genießen. Um so wichtiger werden dann die kleinen Momente. Zum Beispiel am 8. September 2018 – eine längere Reise mit dem Auto, während der irgendwann […]

Der Lidl unter den Gasthausbrauern? 1988 wurde die erste Gordon Biersch Brauerei eröffnet, und angesichts ihres Erfolgs entstanden immer mehr Filialen. Bis heute über dreißig Stück, über die ganzen Vereinigten Staaten verteilt. So einfach kann Erfolg aussehen. Die Wirklichkeit ist allerdings etwas komplexer. Dan Gordon und Dean Biersch (ja, die […]