Kulový Blesk – der Kugelblitz. Ein etwas seltsamer Name für eine Bierbar? Mag sein. Mag vielleicht aber auch sein, dass der eine oder andere Gast nach vollständiger Degustation aller hier angebotenen Biere schon einmal den einen oder anderen Kugelblitz gesehen oder sich wie ein solcher benommen hat, als er wieder […]

Es gibt diese Bars und Restaurants, in denen objektiv alles stimmt und in denen ich mich subjektiv trotzdem nicht wohlfühle. Und dann grüble ich manchmal ewig lange, und am Ende weiß ich doch nicht eindeutig, woran es vielleicht gelegen haben könnte, dass ich mich nicht rundum wohl gefühlt habe, dass […]

Eine Weile sind wir mit der Straßenbahn gefahren, weit hinaus aus der historischen Altstadt Prags. Haben die japanischen Teleobjektive, US-amerikanischen Großhälse und britischen Binge-Drinker hinter uns gelassen, sind durch lange Reihen von alten Bürgerhäusern gefahren und irgendwann in einem eher gesichtslosen Wohngebiet ausgestiegen. Zwischen den Wohnblocks und Spielplätzen sind wir […]

Ein bisschen kompliziert ist sie, die Adressangabe, die wir bekommen haben, und zunächst weigerte sich das Navi auch, sie zu finden: Stefanik-Brücke, Dvořák-Ufer, Anlegeplatz 19 in Prag. Andererseits ist es dann auch wieder nicht allzu kompliziert, denn die Stefanik-Brücke ist leicht zu finden, und wenn man sich mitten auf die […]

Ich stehe am Ausgang des Museo del Ferrocarril de Madrid. Hinter mir steht eine der alten Museums-Dampfloks auf ihrem Sockel. Ihre schwarze Farbe glänzt im leichten Nieselregen. Ich höre die Musik und die Stimmen vom Bierfest, ein paar Regentropfen rinnen mir in den Nacken, und ich weiß nicht, ob glücklich […]

O Pazo de Lugo – ein kleines, eigentlich recht unauffälliges Restaurant im Stadtteil Lavapiés. Zwar ist der Eingang sehr schön gestaltet, eine schöne Doppeltür aus Holz, eine Säule zwischen beiden Teilen, darüber ein halbkreisförmiges Ornament mit ein paar Glasbildern, die seltsame Masken zeigen, und dazwischen in leuchtendem Rot auf goldfarbenem, […]

„Rindvieh!“ „Was? Ich habe doch gar nichts gemacht!“ „Nein, nicht Du! Da, auf dem Bürgersteig!“ Und in der Tat: Mitten auf dem Bürgersteig an der Hauptstraße in Hambrücken steht ein Rindvieh. Schwarz und aus Plastik. Ein richtiger Stier sogar, mit bedrohlich spitzen Hörnern. Auf der Flanke groß die Aufschrift „Hambrücker […]

Also, es ist schon ärgerlich: Viele, viele meiner Bier-Erlebnisse ergeben sich spontan, sind zufällig oder kaum geplant, außer dass ich eine Adresse habe. Manchmal aber gebe ich mir recht viel Mühe, einen Besuch in einer Brauerei, einer Bar oder einem Bottle-Shop gut vorzubereiten. Ich habe die genaue Adresse rausgesucht, sie […]

Schon immer wollte ich die Biere der jungen, baskischen Brauerei GaragArt probieren – aber wann habe ich schon mal die Gelegenheit, in die Provinz des Baskenlands, einige Kilometer südlich von Bilbao bis nach Vitoria-Gasteiz zu reisen? Auf dem Weg liegt das ja nicht gerade. Theoretisch wäre das vielleicht auch mal […]

„Gutes Bier?“ „Geht in Madrid mittlerweile an fast jeder Straßenecke – die haben jetzt eine richtig schöne Auswahl an Bierbars!“ „Und gutes Essen?“ „In Madrid schon immer. Sie liegen manchmal etwas versteckt, die guten Restaurants, aber man findet sie in allen Stadtteilen!“ „Und richtig gutes Bier zum richtig guten Essen?“ […]

Puh, eine lange und mehrtägige Konferenz ist zu Ende und ich habe noch zwei Tage bis zum Rückflug. Zu viel im Konferenzraum gesessen, zu viel gegessen, zu viel Kaffee getrunken und abends wahrscheinlich auch zu viel Bier genossen. Zeit für einen ausgiebigen Spaziergang an der frischen Luft. Einmal kreuz und […]

Käse und Bier – Bier und Käse. Welch‘ wunderbare Kombination. Um ehrlich zu sein, davon könnte ich mich fast den ganzen Tag ernähren. Na gut, ein bisschen Brot, ein bisschen Wasser müsste auch noch sein, aber sonst? Was für eine herrliche Geschmacksvielfalt, wie unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten! Andere haben ganze Bücher […]

Der skurrile Deutsche mal wieder. Um 18:30 Uhr soll die Bierbar El Pedal aufmachen, und da kommt er auf die Minute exakt angelaufen und erwartet doch tatsächlich, dass er jetzt schon sein erstes Bier serviert bekommen kann… Also wirklich! Gerade ist doch erst die Tür aufgegangen, und in aller Seelenruhe […]

Vierzig Zapfhähne sauber in einer Reihe an der Wand installiert. Davor eine Theke, an der man mit Blick auf diese Zapfhahnbatterie gemütlich sitzen kann. Dazwischen eine junge Dame, die wie aus der Pistole geschossen alle Fragen zu den angebotenen Bieren beantworten kann. Sind das die Bausteine für die ultimative Bierbar […]

Nach eigenen Angaben die erste Craftbier-Bar Madrids. Gestartet mit zwölf Zapfhähnen im Jahr 2012, zwei Jahre später Umzug an eine neue Lokation, dort Erweiterung des Angebots auf sechzehn Zapfhähne … und natürlich jede Menge Flaschenbiere. Das wäre im Telegrammstil alles Wichtige über die Bierbar Irreale. Meine Neugier ist geweckt, und […]

Malasaña – der Stadtteil Madrids, in dem es derzeit am abwechslungsreichsten zugeht. Bunte Bars, Cafés, kleine Restaurants, und natürlich gutes und leckeres Bier an allen Ecken. Vermutlich könnte man hier Wochen verbringen und jeden Tag eine neue Bierbar ausprobieren. Nicht immer muss die Bierauswahl gewaltig sein – manchmal reicht es […]

The Stuyck Co. – ein merkwürdiger Name für eine Craftbier-Bar. Wenn ich während meines Bummels durch Madrid für jede neue Variation der Aussprache des Namens Stuyck nur einen Euro bekommen hätte … ich hätte meinen kompletten Kneipenbummel an diesem Sonnabend finanzieren können! Ob einfach nur Buchstabe für Buchstabe, ob aufgrund […]

Platz ist in der kleinsten Hütte – und nach diesem Motto kann man natürlich auch eine kleine Brauerei dort installieren, wo Madrid am engsten und am belebtesten zu sein scheint, nämlich im Stadtteil Malasaña: Auf gerade einmal 180 m² drängen sich in der Fábrica Maravillas Sudwerk, Gär- und Lagertanks und […]