Beer Nuggets

Masterbrewery
Probierpaket
Neubiberg
DEU

Wenn im Rahmen einer Masterarbeit eine Brauerei entsteht … Vor vielen Jahren habe ich mal alle meine Mitarbeiter meines damaligen Teams an einem Freitagnachmittag zum gemeinsamen Brauen eingeladen – in die Teeküche unseres Bürogebäudes. Natürlich kamen nicht alle, es fand schließlich außerhalb der anrechenbaren Arbeitszeit statt. Man kennt ja seine […]

Bücher

Hubert Hanghofer
Bier brauen nach eigenem Geschmack

Ach, was waren das noch für Zeiten. 1997 habe ich angefangen, in der Küche zu brauen. Zunächst mit fertigen Kits, bei denen ich den Extrakt nur in heißem Wasser auflösen und mit der mitgelieferten Hefe vergären lassen musste. Nach ein paar recht erfolgreichen Versuchen dann der Wechsel zum Maischebrauen, zum […]

Beer Nuggets

Der Tauschhandel blüht (16)
Sonthofen
DEU

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! „Also, die letzten Biere waren jetzt nicht so doll gewesen, oder?“ Herr P. wirkt ein wenig kleinlaut. Vor einer Woche hatte er mir vier Biere aus dem Saarland mitgebracht, und bei der Verkostung hatten sie sich zum großen Teil als untrinkbar erwiesen. […]

Beer Nuggets

Schoppebräu
Aktion Fresh & New (5)
Berlin
DEU

Zwölf Monate – zwölf neue Ideen! Die zweite Verkostung aus dem Doppelpaket aus Berlin steht noch aus. Die Abo-Lieferungen 4 und 5 der Schoppebräu Aktion Fresh & New kamen ja gemeinsam in einer Sendung. Auf geht’s also mit Bier Nummer 5, einem Grünhopfenbier, in dem frischer, nicht getrockneter Hopfen nur […]

Beer Nuggets

Schoppebräu
Aktion Fresh & New (4)
Berlin
DEU

Zwölf Monate – zwölf neue Ideen! Und da ist es wieder: Das Doppelpaket aus Berlin. Diesmal mit den Abo-Lieferungen 4 und 5 der Schoppebräu Aktion Fresh & New. Zwölf Monate – zwölf neue Bierideen. Bier Nummer 4 ist am heutigen 12. November 2021 ein Hanfbier! Fresh and New Nr. 4 […]

Beer Nuggets

Altwieber Summer et. al.
Dornbirn
AUT

Advent, Advent … Ewig lang haben wir uns nicht mehr persönlich getroffen. Es ist zum Kotzen mit der Pandemie … Aber online haben wir uns gesehen, engen Kontakt gehalten, und uns immer wieder gegenseitig vergewissert, dass wir uns treffen werden, sobald es die Infektionslage und der enge Terminkalender zulassen. Tja […]

Beer Nuggets

Der Tauschhandel blüht (15)
Sonthofen
DEU

Es geht nichts über gute Kollegen am Arbeitsplatz! „Sie haben doch auch mal im Saarland gewohnt, oder?“, fragt Herr P. mit spitzbübischem Grinsen. „Naja, stimmt, aber das ist über dreißig Jahre her“, erwidere ich. „Und?“ „Was und?“ „Und gab es damals im Globus schon solche Biere?“ Mit Schwung stellt Herr […]

Beer Nuggets

Mitbringsel
sind immer willkommen! (1)

Wenn Besuch aus der Ferne kommt … Herr R. und Frau L. sind schon einige Tage unterwegs. Kreuz und quer durch Deutschland sind sie gereist, haben als Bierliebhaber natürlich in Bamberg Station gemacht, und für die letzten Tage sind sie am Bodensee und schließlich bei uns im Allgäu. Eine Bierverkostung […]