Zwölf Monate – zwölf neue Ideen!
Und da ist es wieder: Das Doppelpaket aus Berlin. Diesmal mit den Abo-Lieferungen 4 und 5 der Schoppebräu Aktion Fresh & New. Zwölf Monate – zwölf neue Bierideen.
Bier Nummer 4 ist am heutigen 12. November 2021 ein Hanfbier!
Fresh and New Nr. 4 – Bio-Hanf-Ale (5,5%)
Das Bier hat eine rötlich-braune Farbe und eine deutliche, gleichmäßige Trübung. Der Schaum ist leicht beigefarben und recht stabil. Der süßliche Duft von Hanfblüten paart vorzüglich sich mit etwas herberen Fruchtnoten (Pampelmuse? Orangenschale?). Der Antrunk ist für einen Moment pfeffrig-scharf, dann macht sich auf der Zunge eine feine, blumige Süße breit, die von einer leichten Hopfenbittere unterfüttert und getragen wird. Der Schluck bringt die Bittere deutlicher nach vorn, während sich gleichzeitig die feinen, grazilen Aromen der Hanfblüten retronasal in Erinnerung bringen. Eine höchst interessante Kombination von klassischen Hopfennoten und tänzelnden Hanfkapriolen.
Schoppebräu „Aktion Fresh & New“
Straßburger Straße 19
10 405 Berlin
Berlin
Deutschland
Hier geht’s zu den anderen Editionen der „Aktion Fresh & New“:
Fresh & New Nr. 1 – India Pale Ale mit australischem Hopfen
Fresh & New Nr. 2 – Witbier mit Minze
Fresh & New Nr. 3 – No Way to Amarillo – Single Hop New England Pale Ale
Fresh & New Nr. 5 – Bio Grünhopfen Pilsner
Fresh & New Nr. 6 – Oatmeal Stout (rumfassgereift)
Fresh & New Nr. 7 – English Bitter
Fresh & New Nr. 8 – Kaltgehopftes Märzen
Fresh & New Nr. 9 – „Birki“ – Maibock mit Birkensaft
Fresh & New Nr. 10 – Session NEIPA
Fresh & New Nr. 11 – Kveik IPA
Fresh & New Nr. 12 – India Pale Ale
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