Neue Wege für die Biersommelier-Ausbildungen Wow, das ist eine Überraschung: Axel Kiesbye steigt aus der Biersommelier-Ausbildung aus. Oder, diplomatischer formuliert: Die Kiesbye Akademie überträgt ihre Aktivitäten rund um das Biersommelierwesen an die Doemens Akademie. Sowohl Axels eMail als auch die offizielle Verkündung durch die Doemens Akademie und die Presseverlautbarung kommen […]

„Ich hätte gerne ein Buch über die Geschichte der Stettiner Brauereien gehabt“, sagte Autor Krzysztof Żurawski anlässlich der Präsentation der vorliegenden Ausgabe. „Leider gab es aber keins. Da habe ich entschieden, selbst eines zu schreiben.“ Krzysztof Żurawski: Piwo w Szczecinie do Roku 1945 Jetzt halte ich es in der Hand. […]

Schon zum achten Mal erreicht mich ein buntes Bierpaket aus Rödermark. Zwar treibt es mich derzeit noch in der Weltgeschichte rum, aber meine holde Ehefrau hat den Karton sicher und kühl verwahrt, so dass ich nach meiner Rückkehr die spannenden Biere werde verkosten können … Pause … vierzehn verschiedene Biere […]

Ich hätte es ja fast ahnen können, dass das mal wieder mit einer großen Überraschung einhergeht. So oft habe ich mich schon mit meinem alten Freund Krzysztof Żurawski getroffen, einem in ganz Polen bekannten Bierkenner, Sammler von Bierwerbemitteln, Buchautor und unermüdlichen Botschafter in Sachen Bier. Und immer war er für […]

Spezialitäten aus Südtirol. Südtirol? Eigentlich ist das von daheim gar nicht weit weg. Wenn es darauf ankäme, könnte ich morgens hin und abends wieder zurückfahren – und wenn ich mich richtig erinnere, dann habe ich das vor rund fünfunddreißig Jahren mit dem Motorrad auch ab und an mal gemacht … […]

Ein neues Qualitätssiegel für Bier? Nachtrag 7. November 2023: Jetzt sind die Ergebnisse der Finest Beer Selection veröffentlicht worden, und zwar diejenigen, bei denen das jeweilige Bier mindestens 90 der maximal 100 vergebbaren Punkte erreicht hat – wobei die Veranstalter ja nicht von Punkten sprechen, sondern vom Finest Beer Score. […]

Manchmal sind merkwürdige Dinge darunter … Was? Schon wieder ein Bierpaket aus Hannover? Oh, die Familie R. – das sind echt gute Freunde! Sieben Biere diesmal – der Karton ist etwas kleiner. Dazu ein paar bierige Informationen. Zeitungsartikel aus der Region Hannover. diesmal sind es sieben Biere Ich packe aus […]

Ach, es wird wohl seine letzte Reise gewesen sein … Wie viele Umläufe der Pendelkarton jetzt wohl schon gemacht hat? Ich weiß es nicht, ich habe nicht mitgezählt. Immer wieder wurde er neu befüllt, kamen neun spannende Biere hinein und machten sich auf die Reise nach oder von Hannover. Dabei […]