Wein und Käse verkosten? Kann jeder. Beziehungsweise, glaubt jeder, zu können. Aber Bier und Käse? Was soll das denn? „Da denken immer noch viele an BabyBel und Krombacher“, behauptet Jim Crowder frech, und die Runde lacht. Wir sitzen im Verkaufs- und Schankraum des Hannoveraner Craft Beer Kontors. Jim und seine […]

Nur ein paar ganz kurze Notizen: Wer in Hannover (im Stadtteil List) gutes Bier und deftige Burger sucht, ist bei Jo’s Food & Craft nicht falsch. Jo’s Food & Craft Drinnen läuft Space Truckin‘ von Deep Purple (aus den Zeiten, als man noch ohne Ohrenkrebsrisiko das Radio einschalten konnte), draußen […]

So fangen spannende Abende an: „Hallo Zusammen, ich hätte da ne Idee für einen neuen gemeinsamen Termin … hab gerade bestellt …“, hieß es in einer Facebook-Gruppe, und schnell war eine Handvoll Interessenten zusammen. Vier fassgereifte Bockbiere der Giesinger Brauerei – alle schön einheitlich in der Etikettengestaltung, aber farblich doch […]

Tag 1: 14. April 2023 „Irgendwie hat die Welle der Craftbier-Festivals doch ihren Höhepunkt überschritten“, höre ich aus berufenem Munde und bin erstaunt. Ich sehe mich in der Marx-Halle in Wien um: Dicht gedrängt stehen die Menschen an den Bierständen, es wird fleißig verkostet, diskutiert, gefachsimpelt, gefeiert, gelacht. Neue Kontakte […]

Drei ganz besondere Bierlieferungen. Nach rund anderthalb Jahren ist die zwölfteilige Schoppebräu Aktion Fresh & New ausgelaufen. Zwölf Mal habe ich spannende Biere bekommen, zwölf Mal einen Sud verkosten können, der extra im Rahmen dieser Aktion angesetzt worden war. Tolle Sache! Aber vorbei ist vorbei. Und nun? Jetzt gibt es […]

Imperial Stout, Barrel Blend, Aged in Three Barrels. „Exklusiver Vorverkauf!“, „Streng limitiert“, „nur 937 Dosen“, „Jetzt entdecken“, „Gehöre zu den ersten, die Sailors Call genießen!“ Die Botschaften waren schon sehr direkt. Eigentlich schreckt mich so etwas ja eher ab. Plumpes Werbefritzen-Gewäsch, auf das ich genauso reagiere wie auf das Magenta […]

Ein bisschen ab vom Schuss ist es ja schon – wir sind eine ganze Weile mit dem Auto durch den üblichen Stau gefahren und haben dann das Wohngebiet in der ulica Duńska im Stadtteil Warszewo erreicht. Jetzt stehen wir aber am 8. April 2023 endlich vor dem kleinen Laden, dem […]

Spannende Biere einer kleinen polnischen Wanderbrauerei. Rund vier Jahre ist es jetzt her, dass ich völlig überraschend ein Verkostungspaket der Brauerei Maltgarden zugeschickt bekommen hatte. Andrzej Miler, ein alter Freund und quasi schon Veteran der polnischen Hausbrauszene hatte sich zum zweiten Mal mit einer Wanderbrauerei aufgemacht, den lokalen Biermarkt zu […]