Die Woinemer Brauerei mit ihrem Brauereigasthaus Woinemer Hausbrauerei liegt in fußläufiger Entfernung von der Weinheimer Innenstadt und ist in einem verwinkelten und etwas unübersichtlichen Ziegelgebäude untergebracht. Hat man es erst mal geschafft, sein Auto durch die winzige Einfahrt auf den Gästeparkplatz zu zirkeln, ist das Schwierigste schon mal geschafft.
Durch eine Toreinfahrt betritt man einen Innenhof, der mit Tischen und Bänken zu einem Mittelding zwischen Bier- und Wintergarten ausgebaut ist. Alte Bierfässer, viele kupferne Gerätschaften und sonstige Dinge verleihen dem Hof eine spezielle, urige Gemütlichkeit im Stile typischer Studentenlokale – kein durchgängiger Stil, sondern ein gemütliches Durcheinander, gewollt improvisiert wirkend.
hier geht es in den Innenhof
Im Inneren dann weniger ein Sammelsurium, sondern verschiedene Gasträume. Eine einfache Schankstube mit grob gezimmerten Tischen und Bänken, Wandmalereien und viel Flaschen und Krügen als Schmuck bietet die Möglichkeit, durch Glasscheiben auf die Sudanlage herabzuschauen und gegebenenfalls dem Brauer auf die Finger zu sehen. Gegenüber befindet sich die „Gutstubb“, ein rustikaler, aber stilvoller Gastraum für den Restaurantbetrieb – etwas edler, aber dafür ohne Blick auf die Kupferkessel.
Blick auf die Kupferkessel
Die Bierauswahl ist sehr ordentlich. Neben Hellem, Dunklem und Weizen gibt es Saisonbiere vom Fass – heute war es ein Maibock. Alle Biere können in Ein- oder Zwei-Liter-Flaschen zum Mitnehmen gefüllt werden, und die regulären Standardbiere gibt es auch in 0,33-l-Flaschen mit Bügelverschluss. Das Weizen vom Fass, auf das ich mich heute beschränken musste, schmeckte eigentlich ausgezeichnet, hätte aber vielleicht noch einige wenige Tage der Lagerung bedurft, um noch ausgereifter und aromatischer zu sein.
Ab Mittag gibt es durchgängig warme Küche – bis 17:00 Uhr mit reduzierter Speisekarte, danach dann das große Angebot.
Woinemer Hausbrauerei Hardt und Andreas oHG
Friedrichstraße 23
69 469 Weinheim an der Bergstraße
Baden Württemberg
Deutschland
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