Baden Württemberg

Hausbrauerei Feierling
Freiburg
DEU

Nachtrag 10. März 2025: Hungrig streifen wir durch Freiburg. Jetzt könnten wir irgendetwas Exotisches ausprobieren, denken wir noch, aber da kommen wir schon mehr oder weniger zufällig an der Hausbrauerei Feierling vorbei. „Also, mir hängt der Magen schon in den Kniekehlen“, mosere ich. „Bevor wir jetzt ewig und unentschlossen herumsuchen, […]

Baden Württemberg

Brauhaus 2.0
Karlsruhe
DEU

Nachtrag 21. Dezember 2024: In einer Lokalzeitung lese ich einen kurzen Teaser, der Rest des Textes ist leider hinter der Bezahlschranke: „Tief betroffen und traurig – Brauhaus 2.0 in Karlsruhe schließt seine Türen für immer. Für das Brauhaus 2.0 in Karlsruhe-Knielingen kommt das Aus nach elf Jahren. Der Pachtvertrag wurde […]

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Kronenbrauerei Russ
Ulm-Söflingen
DEU

Nachtrag 25. Juli 2024: Fast vier Jahre sind vergangen. Ich bin beruflich in Ulm und habe heute Mittag frei. Was liegt also näher, als auf ein Bier und etwas zu essen in der Kronenbrauerei Russ einzukehren? Strahlender Sonnenschein wie schon beim letzten Mal, und ebenso auch wieder eine sommerliche Hitze. […]

Baden Württemberg

BROW., Leonberg, DEU

„Wow, das war ja ein in jeder Hinsicht toller Abend“, denke ich, als ich wieder in die S-Bahn in Richtung Stuttgart steige. Mit guten Freunden, dem Biersommelier Frank Di Marco und seiner Frau Claudia, haben wir uns im BROW. direkt am Bahnhof Leonberg getroffen und einen rundum schönen Abend verbracht: […]

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Barfüßer Hausbrauerei
Ulm
DEU

Nachtrag 22. Juli 2024: Rund anderthalb Jahre ist es her, dass ich im Barfüßer in Ulm eingekehrt war. Seinerzeit eher zufällig – eine nicht geplante Entdeckung während eines Stadtbummels. Und heute? Eigentlich gar nicht viel anders. Auch heute soll es eigentlich ein Cafébesuch werden. Ein beruflicher Termin am Vormittag, und […]

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Schönbuch-Bräu
Böblingen
DEU

Nachtrag 11. September 2023: Ich schaue auf die Uhr: 12:30! Eigentlich wollten wir um diese Zeit schon zuhause sein, aber die Autobahnen im Südwesten waren mal wieder zugestaut. Blinker rechts, runter von der Autobahn und eine Viertelstunde später geht’s rein in die Brauerei. In diesem Fall in die Schönbuch Braumanufaktur […]

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Leutkircher Kulturbrauerei
Leutkirch
DEU

Früher waren Bahnhöfe von emsigem Treiben geprägt. Fahrkartenverkauf, Fahrplanauskunft, Stellwerk, Bahnschranken, Bahnsteigaufsicht, Bahnhofsvorsteher, Expressgutabfertigung und Wartesaal fanden sich in imposanten und oftmals eine Kleinstadt prägenden Gebäuden … Heute ist das alles ersetzt durch einen Fahrkartenautomaten oder eine App und ein kleines Wartehäuschen. Der Rest gammelt vor sich hin. In Leutkirch: […]

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Zwiefalter Klosterbräu
Zwiefalten
DEU

Nachtrag 5. Mai 2023: Fast auf den Tag dreizehn Jahre ist es her, dass ich hier, in der Gaststätte der Zwiefalter Klosterbräu schon einmal eingekehrt bin. Heute wie damals ist es ein willkommener Zwischenhalt auf einer längeren Autofahrt, die wir bewusst abseits der Autobahn A8 gewählt haben – das Navi […]

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Sophie’s Brauhaus
Stuttgart
DEU

Wir stehen vor dem Gebäude, sehen überall die Reklame für Sophie’s Brauhaus, und trotzdem müssen wir einmal ganz genau hinsehen: Wo ist denn der Eingang in diese Gasthausbrauerei??? Nur ein kleines Schild neben einem Irish Pub und einem Imbiss weist den Weg zu der schmalen Tür und der Treppe, die […]