Nachtrag 17. August 2013: Heute ist es mir gelungen, die Braustätte am Klasberg in Lohmar einmal anzufahren. Ein wunderbar idyllisch gelegenes Anwesen; in einem alten Fachwerkhof entsteht hier das Pfaffen-Bier.
am Klasberg in Lohmar
Man könnte sich vorstellen, dass hier, auf den Hügeln vor der Stadt, ein wunderschöner Biergarten liegen könnte. Aber leider: Kleine Schilder am Eingang informieren, dass es auf dem Gelände der Brauerei keinen Ausschank gebe. Lediglich der Erwerb von Bier in Fässern und Flaschen ist von Montag bis Sonnabend von 12:00 bis 18:00 Uhr möglich.
Pfaffen-Brauerei Max Päffgen
Man erzählt sich so einiges in Köln – Klatsch und Tratsch wurden hier schon immer groß geschrieben. Und wenn es um die Pfaffen-Brauerei und ihren Ausschank geht, dann gehen die Gerüchte in Richtung Familienkrach. Ein Päffgen gönne dem anderen nicht den Dreck unter dem Fingernagel, heißt es. Rechtsstreitigkeiten führten zu dem Kompromiss, dass Max Päffgen zwar einen Brauereiausschank am Heumarkt eröffnen dürfe, aber nicht unter dem Namen „Päffgen“, weil der in der Familie ja schon anderweitig belegt sei.
Nun, ich will mich nicht weiter zu diesen Gerüchten äußern, es kann mir sowieso niemand sagen, was wirklich stimmt, sondern will stattdessen von unserem Besuch am 22. September 2005 im Ausschank am Heumarkt berichten, der im Rahmen eines andernorts schon erwähnten Betriebsausflugs mit Stadtführung durch Köln mit Schwerpunkt Kölsch und Kölsch-Kultur stattfand.
Ausschank der Brauerei zum Pfaffen
Wir näherten uns dem Ausschank „von hinten“, seitens des Biergartens, und genossen ein kleines Gläschen Pfaffen-Kölsch in der herrlichen Herbstsonne. Und was soll ich sagen – ein wirklich lecker Kölsch. Auch wenn es vor den Toren der Stadt, in Lohmar, gebraut wird – was dem einen oder anderen überzeugten Kölner vielleicht unangenehm aufstoßen möge – es ist ein hervorragendes, würziges und gleichzeitig frisches Kölsch. Prima!
Dazu eine nette Bedienung, ein helles, freundliches Ambiente im Brauhaus – fürs Erste wollen wir gar nicht mehr. Und die Qualität der Speisen, die testen wir ein andermal.
Pfaffen-Brauerei Max Päffgen GmbH & Co KG
Klasberg 2
53 797 Lohmar
Nordrhein-Westfalen
Deutschland
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