Nachtrag 9. März 2024: Obwohl der Verkauf in den vergangenen Tagen nach dem Besitzerwechsel und kleineren Änderungen in der Inneneinrichtung schon wieder begonnen hatte, ist die offizielle Eröffnungsfeier erst heute. Schon von weitem sehen wir bunte Luftballons, und im Innenhof drängen sich die Menschen mit Biergläsern in der Hand um […]

2011 war das Internationale Jahr des Waldes. Für Axel Kiesbye war es der Anlass, ein Waldbier zu brauen, also ein Bier, in dem Zutaten aus der Natur, aus dem Wald mit verbraut werden sollten. Das erste Bier enthielt neben den klassischen Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe junge Triebe von […]

Wow, das war ja mal ein echt gelungenes Festival. Zwei Tage lang ‘zig spannende Biere zu verkosten, ebenso viele nette Leute zu treffen und zusätzlich auch noch ganz viel Spaß bei toller Musik zu haben, das hat man nicht so oft! Am Freitag, dem 2. Februar 2024, ging es allerdings […]

Ein Comic für Erwachsene! Acht Jahre ist es her, dass ich auf dem Zürcher Flughafen das Buch The Comic Book Story of Beer entdeckt, gekauft und im Anschluss mit Begeisterung gelesen habe. Acht Jahre, in denen viel passiert ist und ich das Buch beinahe schon wieder vergessen habe. Doch heute […]

Nicht nur Wortspielerei, sondern eine echte Probier-Flasche! Schon eine ganze Weile stehe ich während des 9. Stuttgarter Craft Beer Festivals am Stand von BroBier. Wir erzählen über Gott und die Welt, und seit gefühlt Stunden halte ich mich an einem schmackhaften Glas Red Ale fest. Irgendwann aber raffe ich mich […]

Salzburg hat ein neues Hausbier „Ich melde mich mit einer richtig coolen Neuigkeit: Wir launchen mit 01.02.24 ein neues Zirbenhausbier in der 0,25l Flasche. Es wird ein rotes Zirbenzwickl mit 5,2% vol. Alkohol sein“, heißt es in einer eMail der Stiegl Privatbrauerei aus Salzburg. Was für eine schöne Nachricht. Wenn […]

Nachtrag 27. Januar 2024: Ein paar zusätzliche Bilder von heute in der … Bildergalerie Braugasthaus Altes Mädchen Nachtrag 4. Oktober 2020: Was früher für mich gang und gäbe war, nämlich, dass ich zwischen zwei Reiseterminen einen Tag zu überbrücken habe, an dem es sich nicht lohnt, bis nachhause zu fahren, passiert […]

Die alte Senatsbocktradition ist tot, aber die neue lebt! Der Senatsbockanstich wird nun schon seit Jahrzehnten nicht mehr von den Hamburger Senatoren in Frack und Zylinder im Rahmen einer Altherren-Veranstaltung zelebriert – stattdessen ist er seit seiner Wiederauflage 2015 zu einer fröhlichen, unkomplizierten und standes- und geschlechterübergreifenden Veranstaltung geworden. Nur […]