Brauereien

Although the Brasserie Artisanal des Albères in Argeles-sur-Mer has only existed since 1999, its foundation is derived from the long history of a brewers’ family. It was a small brewery in the Old Glaziery in Petite Rosselle en Moselle, founded in 1838 by Henry Koenig, and operational until about 1900, […]

Zwar existiert die Brasserie Artisanale des Albères in Argeles-sur-Mer erst seit 1999, aber ihre Gründung leitet sich aus einer längeren Geschichte einer Brauerfamilie ab. Es war nämlich eine kleine Brauerei in der Alten Glaserei des Ortes Petite Rosselle en Moselle, die im Jahr 1838 von Henry Koenig gegründet worden war, […]

Beruflich unterwegs in den Süden Europas, für alle Fälle bewaffnet mit ein paar Adressen, frisch aus dem Internet geklaubt. 18. April 2009, Mittagszeit – der Blick auf die Adressliste und das Navigationsgerät empfehlen Sommières in Südfrankreich, kurz hinter Nîmes, als nächsten anzufahrenden Ort für eine Rast. Hier im Industriegebiet, in […]

Der 17. April 2009. Seit nun schon ‘zig Kilometern fahren wir durch die Weinfelder der Côtes du Rhône, und mich beschleichen so langsam Zweifel: Hier soll es tatsächlich eine florierende kleine handwerkliche Brauerei geben? Ich bin mir wirklich nicht sicher, ob es in dieser Region überhaupt jemand gibt, der Bier […]

Ostersonnabend, der 11. April 2009, strahlend blauer Himmel, greller Sonnenschein. Wir stehen vor einem hellen Gebäude, schlicht, funktional, zweckmäßig, mit klaren Konturen, geraden Linien, modernster Architektur. Eine Computerfirma am Stadtrand von Ingelheim? Nein, ein Brauhaus, und zwar das Brauhaus Goldener Engel! Alles hätten wir in diesem Gebäude vermutet, aber keine […]

Am 19. März 2009 führte mich eine etwas längere S-Bahnfahrt von Wien vor die ostwärtigen Tore der Stadt, nach Untersiebenbrunn. Dipl. Ing. Manfred Bauer hat sich hier in den Jahren 2003 und 2004 einen Traum erfüllt und eine kleine Brauerei, die Marchfelder Storchenbräu Vertriebs GmbH, aus dem Nichts geschaffen. Ohne […]

Der 27. Februar 2009. Kilometer über Kilometer rollten wir geduldig durch die Berge. Links und rechts von uns riesige Schneewände. Die Straße geräumt zwar, aber schmal. Streckenweise geschlossene Schneedecke oder tiefer Matsch. Aber schließlich tauchte sie vor uns auf: Die nach eigenen Angaben höchst gelegene Brauerei in Deutschland, die Brauerei […]

Der 26. Februar 2009 bescherte uns ein frustrierendes Erlebnis: Wieder einmal wurden wir Zeuge des Niedergangs der deutschen Braukultur. Zwar gab es unter der angegebenen Adresse des Bräuhaus Füssen noch ein Bräuhaus-Hotel, aber der freundliche Kellner erklärte mir geduldig, dass hier im 1905 gegründeten Bräuhaus leider nicht mehr gebraut würde […]