Bier vor Ort

Rukodělný Pivovar a Restaurace Magistr
Brno
CZE

Die Tschechen trinken fast anderthalb Mal so viel Bier pro Kopf der Bevölkerung wie die Deutschen und liegen damit in Europa, vermutlich sogar weltweit, mit großem Abstand an der Spitze. Warum? Ich muss nicht lange überlegen – Bier gehört hier, stärker noch als in Franken, als Alltagsgetränk einfach dazu. Ich […]
Bier vor Ort

Pivní Ráj Pivotéka
Olomouc
CZE

Ein Freitagnachmittag im Winter, die tiefstehende Sonne versucht, dem Tag noch einen Rest Glanz zu verleihen, tut sich aber in der grauen Straße, die ich entlanglaufe, recht schwer. Die Gebäude werfen lange Schatten, dreckige Schneereste und staubiger Splitt, der eigentlich längst weggekehrt gehört. Wirklich paradiesisch ist es hier nicht, in […]
Bier vor Ort

Birrificio Ticinese SA
Stabio
CHE

Ein Goldkörnchen – obwohl es auf den ersten Blick nicht so aussieht. In einem Industriegebiet am Rande der kleinen Stadt Stabio im Süden der Schweiz steht ein unauffälliger Wegweiser, der in Richtung einer der vielen grauen Hallen zeigt: Birrificio Ticinese SA. Kein Restaurant, keine bunten Schilder, nur der Text. „Aha, […]
Bier vor Ort

Pivovar Hubertus, a. s.
Kácov
CZE

Das Außenthermometer des Wagens zeigt -13° C. Der kälteste Tag des Jahres bisher. Und, gefühlt, der düsterste. Langsam tasten wir uns durch den Nebel. Es ist gerade mal sechs Uhr nachmittags, aber es ist stockfinster. Das Navi heißt uns, in eine kleine Gasse abzubiegen und den Ortskern von Kácov zu […]
Bier vor Ort

Hostinský Pivovar U Bizona Čižice
Čižice
CZE

Hunger! – Der Magen hängt uns in den Kniekehlen. Während Herr M. versucht, uns sicher über die vereisten Straßen zu fahren, hantiere ich auf dem Beifahrersitz mit meinem Smartphone. Bis zur eigentlich beabsichtigten Pause in einer kleinen tschechischen Brauerei ist es noch über eine Stunde. Ein lautes, vernehmliches Knurren aus […]
Baden Württemberg

Taproom Jungbusch
Mannheim
DEU

Mannheim, the second ugliest city in Germany. So vervollständigt Google den Ortsnamen, wenn ich ihn in das Suchfeld eintippe. Sehr ermutigend… Nun ja, zum Mindesten ist es für mich noch ein ziemlich weißer Fleck auf der gedanklichen Bierkarte. Außer der Eichbaum-Brauerei habe ich hier noch nichts Erwähnenswertes entdeckt. Aber das […]
Baden Württemberg

Biermanufaktur ENGEL GmbH & Co. KG
Crailsheim
DEU

Ach, was waren das noch für Zeiten, als Reklame höflich und dezent daherkam, als man nicht mit Augenkrebs verursachendem Magenta geblendet, von einem unappetitlich-übergewichtigen Fußballtrainer vom Billigfliegen abgeschreckt wurde („Wenn der in der Economy neben mir sitzt, um Himmels willen, dann wird es aber eng…“) oder mit albernem XXXL-Geschrei im […]
Bier vor Ort

Panský Hostinec
Bratislava
SVK

Panský Hostinec – das herrschaftliche Gasthaus. Das klingt edel und respekteinflößend. Jedenfalls in der Theorie. In der Praxis hingegen, steht man nämlich erst einmal vor dem Gasthaus, stellt sich das rasch ein wenig anders dar. Bei der Panský Hostinec handelt es sich nämlich um ein urgemütliches, überhaupt nicht edel-abweisendes, sondern […]
Bier vor Ort

Zámocký Pivovar
Bratislava
SVK

Sonntag ist es, und wir sind früh aufgestanden, um etwas von der Stadt zu sehen. Bei bitterer Kälte, aber schönem Sonnenschein spazieren wir durch die Altstadt Bratislavas, und bevor wir das Wochenende ausklingen lassen, wollen wir zum Abschluss noch etwas essen gehen und ein leckeres Bier dazu trinken. Schlossbrauerei! schlägt […]