Bier vor Ort

2nd Story Brewing Company
Philadelphia
USA

Zentral gelegen in Philadelphia, dort, wo sich die Touristen balgen: Zwischen der Liberty Bell, dem Pilgerziel jedes aufrecht-nationalen US-Amerikaners, und Penn’s Landing, einem kleinen Freizeitpark, der eher an eine Orgie in Beton erinnert als an einen wirklichen Freizeitpark. Auf halber Strecke zwischen diesen beiden Destinationen befindet sich die 2nd Story […]
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Dempsey‘s Brew Pub and Restaurant
Baltimore
USA

Was für eine Enttäuschung … Wäre da nicht die bezaubernde junge Dame gewesen, die an unserem Tisch bedient hat, wir wären völlig frustriert und enttäuscht aufgestanden und gegangen! So aber hat es wenigstens diesen einen, kleinen Lichtblick in Form dieser Kellnerin gegeben. Am Ende eines spannenden Tages in Baltimore wollen […]
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Gordon Biersch Brewing Company
Baltimore
USA

„Die Gordon Biersch Brewing Company – der Lidl unter den Gasthausbrauern“ habe ich über die Filiale in Washington DC geschrieben, und heute in Baltimore bestätigt sich der Eindruck. Genau wie bei Lidl auch ist das äußere Erscheinungsbild einer Corporate Identity unterworfen, ist das Angebot weitgehend vereinheitlicht, gibt es wiederkehrende Merkmale […]
Bier vor Ort

Brew House No. 16
Baltimore
USA

Die Touristen-Information in Baltimore wirbt damit, dass die Stadt eine der besten der USA für gutes Essen und Restaurants sei, und wenn man ein wenig konkreter nachfragt und um Empfehlungen bittet, dann fokussiert sich die Wahrnehmung auf die Inner Harbor Area. Für die Masse der Bars und Restaurants mag das […]
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Back Bay Brewing Company
Virginia Beach
USA

Ein paar Blocks vom weißen Sandstrand entfernt befindet sich in Virginia Beach ein altes Holzhaus, das man in dieser Region durchaus schon historisch nennen darf – immerhin hat es bereits rund 100 Jahre auf dem Buckel und hat schon unterschiedliche Betriebe beherbergt, Fischhändler, ein Geschäft für Surfer, und nun, seit […]
Bier vor Ort

Home Republic Brewpub
Virginia Beach
USA

„Los, auf geht’s, wir haben noch etwa eine Stunde Zeit, bis das Boot ablegt“, treibe ich unsere Freunde und meine holde Ehefrau an. „Abzüglich fünfzehn Minuten Fußweg bis zum Bootsanleger reicht das, um hier schnell auf ein Bier einzukehren!“ Großen Widerspruch höre ich nicht. Ich schiebe die Gruppe also vom […]
Bier vor Ort

Pleasure House Brewing
Virginia Beach
USA

Man kann sich auch doof anstellen, wenn man eine Brauerei wie die Pleasure House Brewing besuchen und die Biere dort verkosten möchte. Man kann zum Beispiel vorher im Internet nach den Öffnungszeiten googeln, feststellen, dass ab 15:00 Uhr der Tasting Room geöffnet ist, und dann trotzdem auf 14:00 Uhr hinfahren. […]
Bier vor Ort

Gordon Biersch Brewing Company
Washington D.C.
USA

Der Lidl unter den Gasthausbrauern? 1988 wurde die erste Gordon Biersch Brauerei eröffnet, und angesichts ihres Erfolgs entstanden immer mehr Filialen. Bis heute über dreißig Stück, über die ganzen Vereinigten Staaten verteilt. So einfach kann Erfolg aussehen. Die Wirklichkeit ist allerdings etwas komplexer. Dan Gordon und Dean Biersch (ja, die […]
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District ChopHouse & Brewery
Washington D.C.
USA

Nach stundenlangem Flug, gefühlt noch längerer Wartezeit am Immigration Counter, nach Bus- und U-Bahn-Fahrt sind wir endlich im Hotel angekommen. Der Koffer fliegt in die Ecke, und jetzt geht es erstmal los. Der Hunger ist groß, und der Bierdurst ist noch größer. Bis zur nächstgelegenen Brauerei, die Onkel Google findet, […]