Bier vor Ort

Brandauer’s Bierbögen
Wien
AUT

Ähnlich wie das Brandauer’s Schlossbräu, das wir am Vortag besucht hatten, ist auch Brandauer’s Bierbögen keine Brauerei, sondern zeichnet sich lediglich durch ein Hausbier aus, das nach angeblich eigenem Rezept bei der Brau Union Österreich extra für Brandauer’s hergestellt wird. Gleichwohl besuchten wir am 21. März 2009 dieses Bierlokal – […]
Bier vor Ort

Grinzinger Bräu
Wien
AUT

Der Wiener Stadtteil Grinzing ist berühmt für seine Heurigen-Lokale – ein typisches Ausflugsziel für den Weintrinker. Und warum hat es mich am 21. März 2009 hierher verschlagen? Weil mitten zwischen den Heurigenlokalen ein Bierhaus seinen Platz gefunden hat, das Grinzinger Bräu. Zwar ist die kleine, kupferne Brauanlage, die im Eingangsbereich […]
Bier vor Ort

Bauernbräu im Arik Brauer Haus
Wien
AUT

Das Arik Brauer Haus in Wien, in dem das Bauernbräu, das wir am 20. März 2009 besuchten, untergebracht ist, ist für seine Architektur und seinen Stil weltberühmt – vielleicht nicht ganz so berühmt wie das Hundertwasser-Haus, aber fast. Ein wirklich interessantes Ambiente, in dem Bier aus der Steiermark ausgeschenkt wird, […]
Bier vor Ort

Mariahilferbräu
Wien
AUT

Am 20. März 2009 besuchten wir im Rahmen der Städtetour de Bier 2009 das Mariahilferbräu in der gleichnamigen Straße im gleichnamigen Stadtbezirk. Und, was soll ich sagen, natürlich wurde hier auch ein gleichnamiges Hausbier ausgeschenkt. Zwar handelt es sich beim Mariahilferbräu nicht um eine Brauerei im engeren Sinne, aber da […]
Bier vor Ort

Brandauer’s Schlossbräu
Wien
AUT

Brandauer’s Schlossbräu, das wir am 20. März 2009 besuchten, ist keine Brauerei im eigentlichen Sinne, wie die Silbe „bräu“ vielleicht suggerieren mag, sondern ein Bierlokal, das sich um eine gute Bierkultur kümmert und ein eigenes Hausbier anbietet. Soll heißen, hier gibt es ein Bier, das nach eigener Rezeptur bei der […]
Bier vor Ort

Brauereiausschank ›Im Goldenen Kessel‹
Düsseldorf
DEU

Die Brauerei Schumacher ist eine der wenigen noch übrig gebliebenen, unabhängigen Altbierbrauereien in Düsseldorf. Die Geschichte der Brauerei reicht zurück bis ins Jahr 1838, als Joh. Matthias Schumacher eine Brauerei in der Düsseldorfer Altstadt kaufte, und zwar die Brauerei „Im Sonnenaufgang“ in der Citadellstraße 12. Mehr als dreißig Jahre, 1871, […]
Bier vor Ort

Brauerei August Helbig KG
Weilburg
DEU

Auf der Suche nach einer Brauerei, die eigentlich keine mehr ist… Zwar fungiert die Brauerei rechtlich immer noch als solche, aber während einer Brauereibesichtigung im Rahmen einer Volkshochschulveranstaltung am 30. November 2002 wurde einem Bekannten gegenüber angeblich das Geheimnis gelüftet: Die Brauerei August Helbig KG steht still, und das gute […]
Bayern

Zoiglschänke „Loistl“
Windischeschenbach
DEU

Die Zoiglschänke „Loistl“ ist eine der ältesten in Windischeschenbach und wird von Anni und Rudi Loistl betrieben. Für eine Windischeschenbacher Zoiglstube ungewöhnlich, hat sie regelmäßige Öffnungszeiten auch während der Woche, nämlich von Montag bis Donnerstag ab 17:00 Uhr, zusätzlich Mittwoch von 11:30 bis 14:00 Uhr. An diesem Tag wird mittags […]
Bayern

Zoiglstube „Binner“
Windischeschenbach
DEU

In der Zoiglstube „Binner“ ist man stolz darauf, zu den ältesten Zoiglstuben der Stadt zu gehören und selbst während des Zweiten Weltkriegs und der Nazizeit Bier ausgeschenkt zu haben – mit Folgen, die man bis heute sieht. Während der Zoigl, der an anderen Zoiglstuben während des Ausschanks herausgehängt wird, den […]
Bayern

Hotel Oberpfälzer Hof
Windischeschenbach
DEU

Das Hotel Oberpfälzer Hof ist ein gutbürgerliches, familiär geführtes Hotel mitten in Windischeschenbach. Ende April 2004 diente es uns aus Ausgangspunkt der ersten Tour de Bier, und von hier aus erkundeten wir mit großen Augen und offenen Mündern die Welt des Zoigl-Biers. Im Gegensatz zu den meisten Zoigl-Stuben im Raum […]