Im Jahr 2010 hatte ich aus beruflichen Gründen leider nicht die Möglichkeit, nach Żywiec zum VIII. Hausbräu-Wettbewerb zu fahren, aber wenigstens möchte ich den Bericht von Ralf Münch, einem deutschen Brauer, der in der Jury gesessen hat, hier zitieren: Vom 18. bis zum 20. Juni 2010 fand in Żywiec in […]

Im großen Hotel „Park Inn“ direkt am Platz Pobedy liegt das Paulaner Bräuhaus Sankt Petersburg, laut eigener Angabe das größte der Paulaner Bräuhäuser weltweit. Außenansicht Als wir hier am 12. Juni 2010 einkehrten, hatten wir nicht reserviert, es war Sonnabend, und in Sankt Petersburg war die Zeit der Weißen Nächte. […]

Eines der riesigen, für Sankt Petersburg typischen Häuser, nur wenige hundert Meter vom berühmten Newskij-Prospekt entfernt. Darin ein relativ unauffälliger Eingang, eine unattraktive Steintreppe hoch, und dann steht man mitten in der Party. Laute und fröhliche Lifemusik, wilde Tänzer, Gesang, Gelächter und Geschrei, und dazwischen freundliche junge Damen und Herren, […]

Zunächst waren wir am 7. Juni 2010 mit Schwung an der Nokian Panimo vorbeigefahren, weil wir sie nicht so unmittelbar an der Schnellstraße erwartet hatten. Einige Minuten später tasteten wir uns die Straße wieder zurück und fanden den kleinen, überschaubaren Brauereibetrieb eingezwängt zwischen Schnellstraße und Stadtzubringer. Ein vielversprechendes Hinweisschild lud […]

Ein freundliches finnisches Ehepaar, das wir in Nokia vor dem verschlossenen Brauereiausschank der Nokian Panimo getroffen hatten, hat uns den Weg gewiesen: In der Hämeenkatu in Tampere gebe es eine Filiale der Gasthausbrauereikette Teerenpeli! Wir zögerten nicht lange und fuhren am 7. Juni 2010 direkt hin, fanden das Ravintola Teerenpeli […]

Direkt an einer vielbefahrenen Straße in Karlsruhe, neben einer Tankstelle, gegenüber einem Bildungszentrum erwartet man alles, aber nicht dieses ritterburgartige Gebäude, mit hohen Sandsteinmauern, Burgzinnen und riesigen goldenen Lettern, die davon künden, dass sich hier Hoepfner-Brauerei befindet. Direkt daneben, im ähnlichen Stil, etwas kleiner, aber zum Ensemble dazugehörend, der Burghof, […]

Die Woinemer Brauerei mit ihrem Brauereigasthaus Woinemer Hausbrauerei liegt in fußläufiger Entfernung von der Weinheimer Innenstadt und ist in einem verwinkelten und etwas unübersichtlichen Ziegelgebäude untergebracht. Hat man es erst mal geschafft, sein Auto durch die winzige Einfahrt auf den Gästeparkplatz zu zirkeln, ist das Schwierigste schon mal geschafft. Durch […]

Die Schussenrieder Brauerei nennt sich selbst „Erlebnisbrauerei“, und wenn man davor steht, merkt man, dass sich hier wirklich viel Mühe gegeben wird, den Besuchern einen bierigen Erlebniswert zu verschaffen. Ob es gefällt oder nicht, ob man es kitschig und übertrieben findet oder nicht – originell ist es allemal. ein großes […]