Bier vor Ort

Doppio Malto
Glasgow
GBR

Italienischer kann Glasgow nicht werden, stellen meine holde Ehefrau und ich beim Betreten des Doppio Malto Restaurants fest. Uns begrüßt nämlich eine knallgelbe Vespa und dahinter eine Bar in den quietschbuntesten Bonbonfarben, die man sich nur vorstellen kann. Bequeme Barstühle mit Velourspolstern in Knallrot, weiche Kunstledersofas in leuchtendem Blau, Tischsets […]

Bier vor Ort

Drygate Brewing
Glasgow
GBR

Wir spazieren an der unendlich lang wirkenden Ziegelmauer des Geländes der Tennent Caledonian Breweries entlang und sehen plötzlich ein Hinweisschild: Drygate – Brewery, Brasserie, Bar. Direkt Zaun an Zaun mit der Großbrauerei. Das ist ja spannend. Drygate – Brewery, Brasserie, Bar Schnell mal googeln, was es damit auf sich hat […]

Bier vor Ort

Hidden Lane Organic Brewery
Glasgow
GBR

Ich weiß selbst, dass ich da etwas verpasst habe. Aber manchmal geschehen Dinge so, wie sie geschehen. Lest selbst: Gibt es Tage, an denen ich keine Lust habe, eine Brauerei zu besuchen? Nee, eigentlich nicht. Aber es gibt Tage, an denen geht es einfach nicht mehr so richtig. Wir waren […]

Bier vor Ort

BrewDog Kelvingrove
Glasgow
GBR

Wenn man im Glasgower Ortsteil Kelvingrove das Kelvingrove Art Gallery and Museum besucht, muss man viel Zeit mitbringen. Zu kurios ist die riesige Ausstellung, zu viele spannende, teils auch merkwürdige Exponate finden sich in den weitläufigen und eindrucksvolle Hallen des alten Museums. Und wenn man dann wieder rauskommt, hat man […]

Bier vor Ort

Innis & Gunn Brewery Taproom
Glasgow
GBR

„Schuhe abtreten und Glas füllen!“ – Der Imperativ an der Glastür, die ins Innere des Innis & Gunn Brewery Taproom Glasgow führt, ist eindeutig: „Wipe your feet and fill your glass!“ Na gut, dann machen wir das also. Eigentlich sind wir hier ja nur so zufällig vorbeigekommen. In Glasgow finden […]

Bier vor Ort

Shilling Brewing Company
Glasgow
GBR

Die langen Säulen des eindrucksvollen Steingebäudes strecken sich schier bis in den Himmel. Dazwischen ein großes Portal aus schwarzem Stein, Marmor vielleicht sogar, und der Querbalken trägt goldene Lettern – es könnte ein Bankgebäude sein oder eine Versicherung. Irgendeine Institution, in der Geld wächst. Doch bei genauerem Hinsehen stelle ich […]

Bier vor Ort

Bellfield Brewery
Edinburgh
GBR

Es begann im Jahr 2014, als Alistair Brown von seinem Arzt die Diagnose Zöliakie bekam – Glutenunverträglichkeit. Fortan musste er alle Produkte meiden, die Gluten, also Klebereiweiße, enthalten. Und das umfasst so ziemlich alle Produkte aus unseren heimischen Getreidearten. Normales Brot, Nudeln, Pizza, Kuchen – überall stecken Weizen, Gerste oder […]

Bier vor Ort

Moulin Brewery
Moulin
GBR

„Pitlochry? Das ist ein Urlaubsort für Großtanten“, wurde unsere Reise von jemandem kommentiert, der es wissen muss, weil er in seiner Kindheit wohl häufiger in den Ferien hierher gezwungen worden war. Nun ja, das Durchschnittsalter der Hotelgäste vermag die Aussage nicht zu widerlegen, und auch die pittoreske Betulichkeit tut das […]

Bier vor Ort

Scotch & Rye
Inverness
GBR

Gerade eben waren wir in der nigelnagelneuen Brauerei und Brennerei Uile-Bheist. So nett es dort auch war – leider hatte das Restaurant am Nachmittag geschlossen, und wir laufen jetzt mit leerem Magen durch Inverness. Aber das sollte ja kein Problem sein. Wir schauen nach einem gut aussehenden Pub, das auch […]

Bier vor Ort

Uile-Bheist Distillery & Brewery
Inverness
GBR

Was für ein zungenbrecherischer Name. Wenn wir uns jetzt in Inverness verlaufen, werden wir kaum nach dem Weg fragen können, weil keiner versteht, wo wir hinwollen. Uile-Bheist heißt die nagelneue Brauerei und Brennerei, die direkt am Ufer des Ness in Inverness entstanden ist. Ness? Ja, genau der Fluss, der aus […]