[Manche der aus meiner veralteten Website zu rekonstruierenden Beiträge sind deprimierend kurz …] Unser Besuch bei der 1761 gegründeten Schwind-Bräu in Aschaffenburg am 13. Dezember 2008 war leider einer von der extrem kurzen Sorte. hinter den spiegelnden Glasscheiben erkennen wir die kupfernen Sudkessel Wir fanden die Brauerei auf Anhieb, freuten […]

Nachtrag 20. Juli 2021: Ein Leser meines Blogs macht mich darauf aufmerksam – die Michelstädter Brauerei existiert wohl nicht mehr. „Der Braumeister wurde entlassen, die Gebäude verkauft oder vermietet. Im Sudhaus wurde mit Brachialgewalt alles Kupfer herausgestemmt“, heißt es. Das Schema ist bekannt. Im ersten Schritt wird eine Brauerei übernommen. […]

Wer den englischen Begriff Craft als Synonym für Handwerk nicht nutzen mag (sei es, um Anglizismen zu vermeiden, oder sei es, weil der Begriff mittlerweile als abgedroschen und zerredet gilt), der (oder die) greift gerne zum edleren Latein. Hand heißt Manus, werken oder machen heißt facere – also Manufaktur. Das […]

[Dienstlich in Osijek. Keine Brauereibesichtigung, nur ein paar Bilder von außen. Und so gibt es von meinem Bericht aus dem Jahr 2010 auf meiner veralteten Website auch nicht viel zu rekonstruieren.] Die Osječka Pivovara. Eine Industriebrauerei im Osten der Stadt Osijek, die sich rühmt, die älteste Brauerei in der Region […]

[ein aus meiner zerschossenen Website rekonstruierter Beitrag aus dem Jahr 2014] Eine kurze Mittagsrast nur, mehr sollte der Kurzbesuch im Boente am 24. August 2014 gar nicht werden. Wir waren nicht weit von Recklinghausen entfernt auf der Autobahn und hatten Lust auf eine kurze Rast – ein kurzer Blick ins […]

Rund ein Vierteljahr ist es her, dass Thomas Lang mir ein Rezensionsexemplar seines vierten Goldberg-Krimis Goldberg und der unsichtbare Feind hatte zukommen lassen. Beim Lesen brauchte ich einen Moment, bis ich mich an seinen stakkatohaften Stil, seine Lakonie und seine teils absurden Wendungen in der Handlung gewöhnt hatte, habe dann […]

Nachtrag 30. Juni 2021: Fast ein Dreivierteljahr ist vergangen, die Pandemie hat im Winter ein zweites und im Frühjahr ein drittes Mal zugeschlagen. Zur Zeit scheint aber wieder alles ruhig zu sein. So gönnen wir uns einen schönen Sommerabend auf der Durchreise in Bayreuth und kehren dabei natürlich im Liebesbier […]

[Rund zehn Jahre ist es her, dass ich in Stettin immer mal wieder eine Hausbrauvorführung gemacht habe. Hier ist einer der Berichte von damals, frisch rekonstruiert aus dem Fundus meiner längst veralteten Website.] Der 18. Dezember 2010 sah mich im Pub Pivaria in Stettin zu einer Hausbrauvorführung, und zwar unter […]