Nachtrag 1. Mai 2023: Mit rund zwei Jahren Verspätung erfahre ich heute, dass die Talschänke Wöllnitz geschlossen ist und nicht mehr braut. „Die Talschänke ist seit 2021 geschlossen. Kay Hoppe ist in Rente gegangen und wohnt jetzt in Magdeburg. Er betreibt ein Kiosk am Elberadweg, aber ohne Braubetrieb“, schreibt mir […]

Ach, Max, Scheiße, was machst Du denn? Ich lese und verstehe im ersten Moment gar nicht. Max, Du sollst von uns gegangen sein? 2016 hattest Du, der Kraut, zusammen mit Bryan France, dem Yankee, die Brauerei Yankee & Kraut gegründet, und schon recht bald danach habe ich die ersten Biere […]

Biererlebnisabend? Biererlebnisabend! Betreutes Trinken. Mit Einlagen. Zwischen den langen Bierkistenreihen im Getränkemarkt Heck stehen ebenso lange, blauweiß rautiert eingedeckte Tische mit Verkostungsgläsern und viel Mineralwasser für den Durst zwischendurch. Acht Biere möchte mein lieber Freund, der Biersommelier Frank Di Marco, mit seinen Gästen heute durchverkosten. Spannende Geschichten und Geschichtchen inklusive. […]

Wir wollten immer schon mal nach Südtirol … … und jedes Mal wieder kam uns etwas dazwischen. Stattdessen war unser guter Freund, der Biersommelier Frank Di Marco, mit seiner holden Ehefrau Claudia dort und hat an uns gedacht! Nur wenige Wochen nach seinem Frühjahrsurlaub dort besuchen wir ihn aus Anlass […]

Wenn sie Aufmerksamkeit braucht (oder von etwas ablenken möchte), kommt die katholische Kirche gerne mal mit irgendwelchen Wundern um die Ecke. Blut weinende Christus- oder Madonnenfiguren sind besonders beliebt, aber in ihrer Beliebtheit nicht nur noch unglaubwürdiger als vieler anderer katholischer Kokolores, sondern mittlerweile auch langweilig. Schon wieder eine Blut […]

Ein Dubbel ist stärker als ein einfaches Bier, ein Tripel stärker als ein Dubbel, ein Quadrupel stärker als ein Tripel, und ein Quintupel ist … … ein Hammer! „Hej, magst Du mal eine Flasche des neuen Kord? Ich habe noch einen Marketing-Pool, den ich nutzen kann“, heißt es in einer […]

Wein und Käse verkosten? Kann jeder. Beziehungsweise, glaubt jeder, zu können. Aber Bier und Käse? Was soll das denn? „Da denken immer noch viele an BabyBel und Krombacher“, behauptet Jim Crowder frech, und die Runde lacht. Wir sitzen im Verkaufs- und Schankraum des Hannoveraner Craft Beer Kontors. Jim und seine […]

So fangen spannende Abende an: „Hallo Zusammen, ich hätte da ne Idee für einen neuen gemeinsamen Termin … hab gerade bestellt …“, hieß es in einer Facebook-Gruppe, und schnell war eine Handvoll Interessenten zusammen. Vier fassgereifte Bockbiere der Giesinger Brauerei – alle schön einheitlich in der Etikettengestaltung, aber farblich doch […]