U.S.A.

Man kann sich auch doof anstellen, wenn man eine Brauerei wie die Pleasure House Brewing besuchen und die Biere dort verkosten möchte. Man kann zum Beispiel vorher im Internet nach den Öffnungszeiten googeln, feststellen, dass ab 15:00 Uhr der Tasting Room geöffnet ist, und dann trotzdem auf 14:00 Uhr hinfahren. […]

„Zwei Dinge braucht Washington D.C. – mehr preiswerte Restaurants in der Nachbarschaft, und mindestens eine Gasthausbrauerei, die von Einheimischen betrieben wird.“ So heißt es sinngemäß auf der Website, und so sind unter dem Namen Right Proper Brewing Company, also „die genau richtige Brauerei“, mittlerweile zwei Brauereien im District of Columbia […]

Nach stundenlangem Flug, gefühlt noch längerer Wartezeit am Immigration Counter, nach Bus- und U-Bahn-Fahrt sind wir endlich im Hotel angekommen. Der Koffer fliegt in die Ecke, und jetzt geht es erstmal los. Der Hunger ist groß, und der Bierdurst ist noch größer. Bis zur nächstgelegenen Brauerei, die Onkel Google findet, […]

Direkt gegenüber der Union Station, dem Hauptbahnhof Washingtons, ist im alten Postamt, dem Federal City Post Office, die Gasthausbrauerei Capitol City Brewing Company untergebracht. Eigentlich hätte es am 27. November 2003 also kein Problem sein sollen, hier ein Bier zu verkosten. Wenn nicht gerade Thanksgiving Day gewesen wäre. Der dumme […]

Eine Bierfabrik. Das ist keine Brauerei, sondern eine Fabrik. Unweigerlich kam mir dieser Gedanke in den Sinn, als ich am 4. Dezember 2003 in St. Louis vor der seinerzeit größten einzelnen Braustätte der Welt stand. Ein riesiges Fabrikareal, weitläufig, unübersichtlich und nur darauf wartend, alle meine Vorurteile gegenüber dem amerikanischen […]

Die San Francisco Brewing Company war eine der ersten Brauereigaststätten in den USA und blickte ebenfalls zurück auf eine Geschichte als die zweitälteste Bar in San Francisco. Bereits im Jahr 1907 war diese Bar als „Andromeda Saloon“ eröffnet worden und überlebte selbst die Zeit der Prohibition. 1977 wurde die Bar […]