und: 10 Jahre Kampagne für Gutes Bier Deutschland 10 Jahre Kampagne für Gutes Bier – das bedeutet gleichzeitig 10 Jahre Einsatz für mehr Biervielfalt in Deutschland. Noch immer ist Deutschland dominiert von der immer gleichen Einfalt in der Vielfalt der sich untereinander zum Verwechseln ähnelnden Fernsehbiere, aber gleichzeitig ist in […]
Simon H. Steiner, Hopfen, GmbH Hopsteiner, nach der Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG der zweitgrößte Hopfenhändler der Welt. Eine Firma jüdischen Ursprungs, deren Eigner, die Familie Steiner, in der Zeit des III. Reichs aus Deutschland in die USA geflohen waren und dort unter dem Namen Hopsteiner erfolgreich […]
Ein Besuch in der Fakultät für Brauwesen Weihenstephan Die Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie der Technischen Universität München in Freising. Besser bekannt als Fakultät für Brauwesen Weihenstephan. Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität Wohin man auf der Welt auch reist – überall trifft man auf Brauer, die sich selbstbewusst auf die […]
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