Meinungen und Gastbeiträge – Seite 7

Die Wandertour de Bier 2017:
Alpirsbach
8. bis 10. September 2017

10. September 2017 0

Am Freitag, dem 8. September 2017, 14:00 Uhr trafen sich die 18 Teilnehmer der diesjährigen Wandertour-de-Bier im Hotel „Löwen-Post“, dem Brauereigasthof der Alpirsbacher Klosterbrauerei. Wir hatten eine mittelalterliche Stadtführung mit dem Thema „Heiler, Hexen, Kräuterweiber“ gebucht. Unsere Stadtführerin erzählte begeistert vom Rathaus, vom Lindenbrunnen, vom Kloster, der Klosterbrauerei, zeigte uns […]

61. Lahnsteiner Bierseminar
„Der neue Schalander“

7. September 2017 0

Die Bierseminarpause im Sommer nutzte die Lahnsteiner Brauerei um ihren Schalander ein wenig zu modernisieren. Neue Spinte, ein neuer Gläserschrank, weniger dunkles Holz und mehr helle und frisch verputzte Wände, eine Gläserspülmaschine und vor allem ein Flatscreen zur besseren Präsentation hielten Einzug. Insbesondere letzterer war kontinuierlich im Einsatz, begrüßte die […]

1. Historische Brauereiwanderung im Rodachtal
Seßlach
DEU

1. Juli 2017 0

Premiere in der Region: Zur ersten Bierwanderung zwischen Seßlach, Untermerzbach und Kaltenbrunn konnte Wolfgang Korn am 1. Juli in Seßlach 25 Teilnehmer begrüßen. Warum nicht auch im Coburger Land auf den Spuren des Gerstensaftes wandeln, dachte sich der Rödentaler, der bereits seit vier Jahren solche Wanderungen in Bad Staffelstein organisiert. […]

The Kent Ale House
Brooklyn
USA

30. Juni 2017 0

Ich glaube, wir hatten mal wieder einen besichtigungsreichen Tag quer durch New York von einem Highlight zum nächsten hinter uns gebracht. Endziel unseres vorletzten Urlaubstags sollte für Volker sein sehnlicher Wunsch, die Besichtigung der Brooklyn Brewery, sein. Führungsbeginn dort 19:00 Uhr. Also machten wir uns auf den Weg mit der […]

60. Lahnsteiner Bierseminar
„Bierkellerführung“

1. Juni 2017 1

Die Zahl 60 an sich hätte bereits einen geziemenden Grund zum Feiern geliefert, doch es gab noch einige mehr an diesem 1. Juni 2017. Gleich drei lieferte Meiningers International Craft Beer Award 2017. Drei Biere reichte die Lahnsteiner Brauerei beim diesjährigen Meiningers International Craft Beer Award ein – alle drei […]

Siegbert Hahn
Tour-de-Bier
Bier- und Brautradition erleben,
Land und Leute kennenlernen

21. Mai 2017 0

Seit dreizehn Jahren gibt es die Tour-de-Bier nun schon, und Siegbert Hahn, der bei fast allen Touren seit 2014 mit dabei war, hat sich die Mühe gemacht, eine Erinnerungsbroschüre zusammenzustellen und drucken zu lassen – Bilder von allen bisherigen Touren. Wunderbare Eindrücke, viele Erinnerungen. Gesichter, Biergläser, Braukessel und immer wieder […]

59. Lahnsteiner Bierseminar
„Frühlings Potpourri“

11. Mai 2017 0

Auch in seiner 59. Auflage feierte das Lahnsteiner Bierseminar eine Premiere: Es war die erste Veranstaltung dieser Reihe, die nicht Dr. Markus Fohr durchführte, sondern dessen „rechte Hand“ Ulli Hastenplug, seines Zeichens Brauer aus Leidenschaft in der Lahnsteiner Brauerei. Fohr selbst war auf Fortbildung im Rahmen seines Studiums am Institute […]

58. Lahnsteiner Bierseminar
„IPA und AIPIÄY“

6. April 2017 0

Es ist DAS Bier der Craftbierbewegung: India Pale Ale, kurz IPA. Ursprünglich „erfunden“ und gebraut im 19. Jahrhundert für den Export nach Indien geriet das IPA in Vergessenheit. Aus dieser erweckten es in den 1980er Jahren amerikanische Craftbierbrauer. Heute kennen und lieben „Hop Heads“ in aller Welt das IPA. Es […]

57. Lahnsteiner Bierseminar
„Boys and Girls“

9. März 2017 0

Nicht zum ersten und sicher auch nicht zum letzten Mal hieß es am 9. März 2017 in Lahnstein: „Willkommen zum Damen-Bierseminar“. Zwar waren männliche Teilnehmer geduldet, doch das Programm schmiegte sich eher an die weiblichen Vorlieben an. Dafür sorgten mit Donka Fohr und Monika Zaun auch zwei Damen, die den […]

56. Lahnsteiner Bierseminar
„wir proBIERen ein Bier, bevor wir darüber sprechen“

9. Februar 2017 0

Bierspezialitäten gelten als das Revier kleiner aber feiner Brauereien. Mittlerweile erkennen auch viele größere Vertreter ihrer Zunft diesen Trend und bieten nicht mehr nur Pils an. Getreu dem Motto „wir proBIERen ein Bier bevor wir darüber sprechen“ proBIERten die Teilnehmer des 56. Lahnsteiner Bierseminares mit Hell und Kellerbier zwei Vertreter […]