Meinungen und Gastbeiträge

(Reklame im Brunnenbräu Bierblog? Ja, in der Tat, aber nur bei ganz besonderen Anlässen!) Achtung: Update! Es ist noch knapp eine Woche, bis die Posener Biermesse startet – Zeit genug, sich Tickets und Fahrkarten zu besorgen. Es lohnt sich wirklich. Für alle, die vorher aber genau wissen wollen, was angeboten […]

(Advertising in Brunnenbräu’s Beer Blog? Yes, indeed, but only in case of very special occasions!) Attention: Update! There’s less than a week to go until the Poznań Beer Expo starts – plenty of time to get your tickets and travel passes. It’s really worth it. But if you want to […]

Nachtrag 12. September 2023: Eine Woche voller Spannung und Aufregung. Hunderte, nein, tausende Klicks auf diesen Blog-Beitrag, unzählige warmherzige Kommentare, viele, viele Spendenzusagen. Und hat es gereicht? – Das Bild sagt es: Es geht weiter! Viele, viele kleine Spenden, ein paar größere, und auch aus der professionellen Bierszene kam Unterstützung. […]

Nigdy piwo, które piję, tak dokładnie pasowało do wiadomości, którą muszę dostarczyć … Holy Shit – lub Qrwa! Tak, ludzie, to jest smutne, ale koronawirus i cholernie obrzydliwa wojna Rosji przeciwko Ukrainie przyniosły nam nie tylko kryzys gospodarczy i inflację, ale także pociągnęła niektóre browary na dno. Właśnie otrzymałem oficjalną wiadomość, […]

„Ich mag kein Bier, das ist mir zu bitter.“ Wer von uns hat diese Aussage nicht schon mal gehört? Bei mir verursachen diese Worte immer ein zwiespältiges Gefühl. Einerseits antworte ich fast schon im Reflex: „Ach, es gibt doch auch milde Biere mit ganz wenig Bittere, probier die doch mal!“ […]

Frühling wird’s, und die Zeit der schweren Winterbiere ist vorbei. Die Biergärten locken mit warmem Sonnenschein, und allein schon bei der Vorstellung wächst unser Durst auf ein erfrischendes Helles. Leuchtend gelb, nicht zu spritzig, nur zurückhaltend gehopft, sehr durchtrinkbar. Und derzeit wieder in Mode – es ist der am schnellsten […]

[das folgende Interview entstand im Februar 2023] Volker R. Quante ist ein bekannter Bierblogger, der sich durch seine zahlreichen Reisen „rund ums Bier“ bereits international etabliert hat. Da er früher selbst rund 18 Jahre lang Hobbybrauer war, kann er viel Brauerfahrung in seine Texte einfließen lassen. Seinen Bier-Blog findet man […]

Jeder Bierliebhaber hat in seinem Freundeskreis Menschen, die jetzt im Winter kein Bier trinken. Ihr doch auch? „Im Sommer als Erfrischung ja“, heißt es dann, „aber ein eiskaltes Bier im Winter? Da trinke ich doch lieber einen aromatischen und temperierten Rotwein oder einen wärmenden Cognac!“ Wenn diese Freunde doch nur […]