Beer Nuggets

Liebe Nachbarn?
Ach, wie schön! (1)

Wenn auch die Nachbarn mein Hobby kennen und unterstützen … „Heiß ist es diesen Sommer, oder?“, fragt mich T., der Nachbar über uns. Müde und verschwitzt nicke ich. „Ja, heute ist es heftig! Selbst hier in den Bergen sind es über 30°C!“ „Wie gut, dass es in Leuterschach ein gutes […]

Bier vor Ort

Les2FÛTS Microbrasserie
Besançon
FRA

Unsere Urlaubsreise geht zu Ende. Eigentlich liegt nur noch die Rückfahrt vom Hotel nachhause vor uns. Uneigentlich sehen wir am Stadtrand von Besançon noch ein Hinweisschild: Les2FÛTS Microbrasserie – Mikrobrauerei Die 2 Fässer. Es ist vormittags, und sie wird geschlossen sein, dessen sind wir uns sicher. Trotzdem drehen wir noch […]

Bier vor Ort

Hôp hop hop / Malt & Hop
Besançon
FRA

Also, so richtig haben wir jetzt gar nicht verstanden, was wir hier gerade besucht haben. War das jetzt wirklich eine richtige Brauerei? Oder nur ein Pop-up Projekt? Alles nur für einen Sommer? Oder auch für den nächsten? Aber es war nett: Mitten in Besançon gibt es das alte Arsenal, und […]

Bier vor Ort

Bières & Caetera
Besançon
FRA

Eingezwängt zwischen ein paar anderen Steinhäusern in der Altstadt Besançons finden wir ein kleines Biergeschäft – Bières & Caetera. Es ist nur ein kleiner, steinerner Anbau an eines der Nachbarhäuser, so in einen Winkel gequetscht, dass es deutsche Bau- und Brandschutzvorschriften vermutlich gar nicht erlauben würden. Und weil wohl auch […]

Bier vor Ort

La Brasserie Clermont
Clermont-Ferrand
FRA

Hm, also manche Brauereien vermarkten sich sehr merkwürdig. So ganz ohne richtiges Konzept. Da stehe ich dann manchmal ratlos davor und überlege … warum, zum Teufel, brauen die überhaupt? Und wen locken die dadurch zusätzlich an? La Brasserie Clermont gehört zu diesen seltsamen Wesen. Auf den ersten Blick von außen […]

Bier vor Ort

Délirium Café
Clermont-Ferrand
FRA

„Die Délirium-Cafés sind doch alle gleich“, höre ich manchmal. Ach, wirklich? Vielleicht auf den ersten Blick, aber im Detail unterscheiden sie sich schon. Und: Selbst wenn sie sich alle gleichen würden, ist es doch schön, denn es sind samt und sonders einladende und gemütlich eingerichtete Biercafés mit exzellenten belgischen und […]

Bier vor Ort

L’Empire du Malt – Cave à Bières
Clermont-Ferrand
FRA

Das Malz-Imperium – was für ein beeindruckender Name für ein Spezialbiergeschäft. Wir bummeln ohne festes Ziel durch Clermont-Ferrand, und ich sehe eine kleine schwarze Tafel, die mich auf den Bierkeller (Cave à Bières) L’Empire du Malt hinweist. Es bedarf keiner langen Absprache mit meiner holden Ehefrau oder eines Hinweises an […]

Bier vor Ort

L’Epicologue
Clermont-Ferrand
FRA

Wenn nicht mal das Französisch-Wörterbuch so richtig weiter weiß … Was zum Teufel heißt denn L’Epicologue? Google übersetzt es mir als „Der Epikologe“, was mir überhaupt nicht weiterhilft. Epikologie – ist das die Wissenschaft all dessen, was episch ist? Ich weiß es nicht, ich weiß es nicht … Was ich […]

Bier vor Ort

Le Bièrographe
Toulouse
FRA

Wer in den kleinen Gassen der Altstadt von Toulouse umherstreift, wird vielleicht irgendwann zufällig auf die winzige Bierbar Le Bièrographe stoßen. Wahrscheinlich aber nicht … denn erstens ist das Gassengewirr zu groß und unübersichtlich und zweitens ist die Bar auch wirklich winzig und leicht zu übersehen. Wir hatten das Glück, […]

Bier vor Ort

The Frog & Rosbif
Toulouse
FRA

Unter der Bezeichnung Frog-Pubs findet man in Paris, Bordeaux und Toulouse kleine Gasthausbrauereien oder Brauereiausschänke im englisch angehauchten Stil mit solidem Service und gutem, deftigem Essen. Üblicherweise keine großen Überraschungen, weder nach oben noch nach unten. Man weiß, was man bekommt. Und auch wenn mittlerweile mehr und mehr Frog-Biere zentral […]