Einträge in der Kategorie Meinungen und Gastbeiträge

Volker R. Quante
Bier vor Ort – Reisen in Europas Bierw...

Ab sofort erhältlich! Beispielsweise bei Amazon, buecher.de, Hugendubel, Weltbild, ebook.de, lesen.de, Thalia… Oder am besten natürlich direkt beim Oktober Verlag in Münster! Eigenrezension: Bierführer gibt es viele. Brauereiführer auch. Erstere listen auf vielen, vielen Seiten viele interessante Biere auf, mal nach Ländern oder Regionen sortiert, mal nach Stilen oder Brauereien. Sie lesen sich wie ein […]

55. Lahnsteiner Bierseminar
„350 Jahre und zehn Generationen Brautraditi...

2017 wird definitiv als ein Jubiläumsjahr in die Geschichte der Lahnsteiner Brauerei eingehen. Sie selbst feierte am 1. Januar 2017 ihren zehnten Geburtstag. Doch ihre Tradition reicht viel weiter zurück. Es war einmal, vor langer Zeit… … im Jahre 1667, da erwarb Jacob Fohr, direkter Urahn der heutigen Inhaber der Lahnsteiner Brauerei, in Ransbach im […]

54. Lahnsteiner Bierseminar
„Frankenbräu & me...

Saisonabschluss beim Lahnsteiner Bierseminar! Dr. Markus Fohr und ein alter Freund des Hauses präsentierten AIPIÄY, Schädelschbrengger und andere tolle Biere. Nach einem naturtrüben Zwickelbier als „Starter“ feierte ein neues Lahnsteiner Craftbier Premiere, das „Lahnsteiner AIPIÄY“. Selbst Biersommeliers müssen den Namen erst laut aussprechen bevor sie realisieren, was es damit auf sich hat: „AIPIÄY“ beruft sich […]

Auf ein Bier ins Sofitel?
Vom Sinn und Unsinn, überall exotisches Bier trinken zu woll...

Ständig unterwegs: Der Arbeitgeber schickt mich mal hierhin, mal dorthin. Meistens innerhalb Europas, oft aber auch darüber hinaus. Und so bummele ich eines Tages im Zeitfenster zwischen Konferenz und Rückflug durch Hà Nội. Es ist vormittags, und ich schlendere langsam eine der mondäneren Straßen der Stadt entlang. Das Hotel Sofitel Legend Metropole taucht vor mir […]

Von der UNESCO anerkannt:
Bierkultur in Belgien wird immaterielles Kulture...

Das muss heute, am 1. Dezember 2016, doch wie ein Faustschlag ins Gesicht des Deutschen Brauer-Bundes gewesen sein. Keine zwei Jahre, nachdem die deutschen Brauer mit ihrem Antrag, das sogenannte Reinheitsgebot von 1516 bei der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkennen zu lassen, mit Karacho gescheitert sind, wird die Bierkultur in Belgien in eben dieses Verzeichnis […]

1. Lahnsteiner Damenbierseminar
„Von Frauen für Frau...

Die Idee, ein Bierseminar nur für Frauen zu veranstalten, war schon länger in Planung und am 16. November 2016 war es nun endlich soweit: Eine reine Damenrunde bevölkerte den Schalander der Brauerei. Aber auch die Seminarleiter waren selbstverständlich weiblich: Frau Donka Fohr und Frau Monika Zaun führten durch den Abend und erklärten und präsentierten außergewöhnliches […]

53. Lahnsteiner Bierseminar
„Munruffer Bierfabr...

Eine Überraschung der bierigen Art erlebte Donka Fohr an diesem Abend: Ein Bier das ihr Ehemann Dr. Markus Fohr ihr widmete und das folgerichtig mit „Donka“ auch ihren Namen trägt. Basis dieses Bieres ist ein traditionelles naturtrübes obergäriges Bier des Rheinlands, der Heimat des Ehemannes. Sein sanft holzig-harziges Aroma verlangt es der Reifung auf Holzchips […]

Die Bierrevolution in Portugal erreicht die Warenhäuser
Lissabon
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Es ist gerade einmal ein paar Jahre her, dass ich das letzte Mal in Lissabon war, und ich erinnere mich noch gut an das Duopol, das den Biermarkt seinerzeit beherrschte, Sagres und Super Bock. Zugegeben, in manchen touristisch geprägten Bars in der Altstadt oder an den Stränden westlich der Stadt gab es auch schon mal […]

Bier & Buch:
Volker Quante: Bier vor ...

Heute soll es mal um Bier und Bücher gehen. Da tut sich in der letzten Zeit ja so einiges auf dem Markt und ich als gelernter Germanist und Bierliebhaber schaue da ja besonders genau hin. Deshalb habe ich mir mal drei Bücher herausgesucht, die mir in letzter Zeit ins Haus geflattert sind und die ich […]

Trinke Bier und tue Gutes: Saturá Impact Hour
Berlin
...

Tief in unseren Herzen sind wir doch alle gute Menschen. Und wie gerne würden wir von dem wenigen Geld, das wir haben, gelegentlich etwas abgeben, „für den guten Zweck“, anderen, denen es noch schlechter geht als uns, damit helfen. Aber, ach, gar zu oft scheitert es an der Gelegenheit oder am „Inneren Schweinehund“. Stehen wir […]

Der Bier Layer

Komm’ mit mir auf eine Bierreise um die Welt. Wenn Du Google Earth installiert hast, lade diese kleine Datei herunter und öffne sie:
Google Earth.
Oder nimm’ Google Maps, das braucht man nicht zu installieren, und dann öffne diesen
Google Maps 1
und diesen
Google Maps 2
Link!

Join me on a beer trip around the globe. If you have installed Google Earth, then download and open this tiny file:
Google Earth.
Otherwise use Google Maps, which you do not need to install, and open this
Google Maps 1
and this
Google Maps 2
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Chodź ze mną na rejs piwny dookoła świata. Jeżeli masz zainstalowany Google Earth, to downloaduj i zainstaluj mały plik tutaj:
Google Earth.
Jeżeli nie, to użyj Google Maps, czego nie musisz zainstalować, a kliknij na ten
Google Maps 1
i tamten
Google Maps 2
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