Beer Nuggets

Gustl Kellerbier
Bad Reichenhall
DEU

Reklame?* Ein bisschen amüsiere ich mich ja manchmal schon, wenn mich Pressemitteilungen erreichen. Sie sind oft so berechenbar und schablonenhaft in ihren Darstellungen, dass man schon nach wenigen Sätzen die eigentlich gute Absicht erkennt, aber auch rasch merkt, dass das Produkt, das beworben wird, gar nicht so richtig anders ist. […]
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Hauptstädte Europas
Bierszene Prag

Tschechien – das Bierland schlechthin. Vermutlich mehr als nur ein Vorurteil. Bier zum Abendessen, Bier in der Mittagspause, manchmal sogar schon ein frisch gezapftes Bier zum Frühstück. Ob Mann oder Frau macht keinen Unterschied, auch die Damen (egal welchen Alters!) haben in den Bierkneipen, den Pivnice, ein Halbliterglas vor sich […]
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Lahnsteiner Bierseminar
Extraausgabe „Bier und Käse“

Bier und Käse mit dem Weltmeister der Biersommeliers Stephan Hilbrandt Gleich zweimal etwas ganz Besonderes passierte am 21. Juni 2018 in der Lahnsteiner Brauerei: Zum einen eine Extraausgabe des Lahnsteiner Bierseminars zum Thema „Bier und Käse“ – zum anderen dies unter Mitwirkung des Weltmeisters der Biersommeliers Stephan Hilbrandt aus Bonn. […]
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Hauptstädte Europas
Bierszene Lissabon

Nach Portugal reist man wegen der wunderbaren Landschaft, des herrlichen Wetters, der pittoresken Altstadt Lissabons und des guten Essens, vor allem des Rotweins. Aber nicht wegen des Biers. Wenn überhaupt, dann gibt es in kleinen, einfachen Bars am Straßenrand süßliche, spritzig-überspundete Lagerbiere, die in schlecht ausgespülte, zerkratzte Wassergläser vom Typ […]
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67. Lahnsteiner Bierseminar
„Brau- und Lichtkunst“

Bunt und lebhaft wie der Wonnemonat Mai – Craftbiere der hellen und dunklen Fraktion, ober- und untergärig, stark bis schwach, mit und ohne Aromahopfen oder Holzfassreifung, mit und ohne Kräuter und Salz – und mit einigen Stargästen. Über 40 Teilnehmer hatten ihren Spaß daran. Der Abend startete mit einem neuen […]
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Lahnsteiner Pilotseminar
„Bier, Wurst und Schinken“

Am 22. März 2018 war es nach intensiver Vorbereitung soweit! Gut 20 Teilnehmer trauten sich an das Pairing von Bier, Wurst und Käse heran und stellten fest: Durchaus eine körperliche Herausforderung. Doch was macht gerade diese Kombination so reizvoll und welche Ergebnisse gab es? Foodpairing ist „in“. Traditionell kennen wir […]
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Hauptstädte Europas
Bierszene Kopenhagen

Dänemark – ein Alptraum für Biertrinker hieß es noch vor 20 Jahren. Herrliche weiße Strände lockten, der Wind in den Dünen, die nordische Sonne, aber bevor die Reise in den Sommerurlaub begann, musste palettenweise Dosenbier gekauft und im Wohnwagen deponiert werden. Denn: Nördlich der Grenze gebe es nur noch Carlsberg […]
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Hausbrauer Nassauer Land
Brauertreffen 2018
Wolfenhausen

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte, heißt es. Um wieviel mehr sagen dann vierzehn Bilder? Ein Bericht mit nur wenig Text… Nach fünf Jahren Pause war es wieder an der Zeit, zu einem Brauertreffen einzuladen. Dietrich hatte fleißig an seinem Schalander und Brauhaus gebaut, und so lag es auf […]
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66. Lahnsteiner Bierseminar
„Damen-Bierseminar – Historische Bierstile“

Der erste Tag des Frühlingsmonats März brachte noch keine Höchsttemperaturen draußen – im Schalander der Lahnsteiner Brauerei aber durchaus. Überdurchschnittlich viele weibliche – und auch einige geduldete männliche – Gäste besuchten das 66. Lahnsteiner Bierseminar, das als „Damenbierseminar“ stattfand. Das Thema „historische Bierstile“ begeisterte eindeutig beide Geschlechter. Beide Geschlechter führten […]
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65. Lahnsteiner Bierseminar
„Keine Jecken zu Gast“

Überall sind allmählich die Jecken los. Am 65. Lahnsteiner Bierseminar am 1. Februar 2018 – exakt eine Woche vor dem berühmten „Weiberfasching“ – waren zwar keine Jecken zu Gast, dafür aber zahlreiche DAMEN die erkennbar wussten wie man gute Laune verbreitet. Ulli Hastenplug von der Lahnsteiner Brauerei und Thomas Stoffels […]