Bier vor Ort

Artezan – Craft Beer Pub
Warszawa
POL

„Hej, Volker, was machst Du denn hier?” Schwer schlägt mir die Hand von Jacek Materski auf die Schulter, als ich das Artezan – Craft Beer Pub betrete. Ohne ein weiteres Wort zu sagen, dreht er sich zur Theke, ergreift ein großes Glas, und zapft es bis zum Rand voll mit […]
Bier vor Ort

BrewDog Bar Warszawa
Warszawa
POL

Die wilden Brauer aus Schottland erobern jetzt auch den Osten Mitteleuropas. Das Netz von BrewDog Bars wird immer dichter. Beginnend in Großbritannien, später dann in den Metropolen der Welt eröffnen die gerne provozierend auftretenden (und brauenden) Brauer von BrewDog aus der Nähe von Aberdeen ihre firmeneigenen Bars. Und stolz vermeldet […]
Bier vor Ort

Pub Gorączka Złota
Warszawa
POL

Geheimnisvoll grün leuchtend empfängt uns der Eingangsbereich des Pubs Gorączka Złota in Warschau – eines der zwölf Pubs, die gerade an der Warsaw Beer Week teilnehmen. Schafft man es, im Laufe einer Woche alle zwölf Pubs zu besuchen und in jedem mindestens einen halben Liter Bier zu trinken, erhält man […]
Bier vor Ort

Craft Beer Pub Cześć
Warszawa
POL

„Cześć!” Der polnische Universalgruß. Zum Willkommen, zum Abschied, im Vorübergehen. Für alle Gelegenheiten, so sie denn nicht zu förmlich sind. Je nach Betonung kann er alles Mögliche ausdrücken. Freude, einen alten Bekannten zu treffen. Erleichterung, sich endlich verabschieden zu können. Die Frage, wie es geht. Die Antwort, dass es gut […]
Bier vor Ort

Same Krafty Vis-a-Vis
Warszawa
POL

Sind es wirklich zwei Pubs, oder ist es nur einer? Oder, gewissermaßen, anderthalb, also einer, aber mit zwei Räumen, nur durch die dazwischen verlaufende Straße getrennt? Linker Hand das gemütliche, innenarchitektonisch etwas liebevoller gestaltete Pub Same Crafty, am Schaufenster eine Batterie von Zapfhähnen, Dummies, zehn Stück an der Zahl, deren […]
Bier vor Ort

Jabeerwocky Multitap Bar
Warszawa
POL

Jabberwocky – ein Fabelwesen aus dem gleichnamigen Gedicht von Lewis Carroll, das dieser in seinem Buch Alice hinter den Spiegeln 1871 veröffentlicht hat. Und im Sommer 2015, als die Bierbar Jabeerwocky in Warschau eröffnete, gleichzeitig Namenspate. Zwar haben die Bar selbst und ihre Einrichtung keinen wie auch immer gearteten Bezug […]
Bier vor Ort

Chmielarnia Multitap i Restauracja
Warszawa
POL

Nachdem das ursprüngliche Pub Chmielarnia, versteckt im Keller des Dom Wedkarski gelegen und nur mit Hilfe von verschwörerisch weitergegebenen Tipps, wie man sich zwischen Büros und Verkaufsschaltern zur Kellertreppe durchschlagen könne, zu finden, sich angesichts seiner brillanten Bierauswahl und exotischen thailändisch-nepalesischen Küche doch großen Erfolgs rühmen durfte, war es nur […]
Bier vor Ort

Czeska Baszta
Warszawa
POL

Czeska Baszta – die Bar, über die jeder spricht, und die keiner findet… Geduldig laufen wir die Brücke entlang, die Brücke, die sich genauso lang zieht, wie ihr Name: Most imieniu księcia Józefa Poniatowskiego, die Brücke mit dem Namen Priester Josef Poniatowski. Mit Rampen ist sie gut dreieinhalb Kilometer lang, […]
Bier vor Ort

Chmiel Cafe Consonni
Warszawa
POL

Herrlicher Sonnenschein, ein netter Bummel durch Warschau – da darf allein aufgrund des Straßennamens die ulica Chmielna nicht fehlen, die Hopfenstraße also. Natürlich nicht! Glücklicherweise handelt es sich bei der Chmielna um ein Stückchen verkehrsberuhigter Zone, der Bummel ist also besonders gemütlich, und es bieten sich zahlreiche Gelegenheiten, sich in […]
Bier vor Ort

Same Krafty
Warszawa
POL

Als die Craftbier-Welle über Polen hinwegrollte, sparte sie Warschau zunächst aus. Wunderlicherweise entstanden zwar überall kleine und Kleinstbrauereien und Multitaps, also Bars mit einem Dutzend und mehr Zapfhähnen, nur nicht hier. Es dauerte in der Hauptstadt fast zwei Jahre länger als im Rest des Landes. Und innerhalb Warschaus dann das […]