Start frei zum nächsten „Bier-Quickie“, zur Kurzverkostung unter der Woche im Küsters. Vier Biere, zwei Stunden, ein Thema. Und viel Spaß. „Biere aus der Region, die Ihr garantiert noch nicht kennt“ Diesmal unter dem Motto „Biere aus der Region, die Ihr garantiert noch nicht kennt“, soll heißen, Biere, die direkt […]

Der Bierliterat trifft die Deutsche Meisterin der Biersommeliers Ein uriges kleines Fachwerkhäuschen, das vor langer Zeit wohl einmal eine Schmiede beherbergt hat, ist jetzt ein kleines Atelier geworden – das Atelier Zwei Zwei Drei. Urig, gemütlich, ansprechend. Und: Wie geschaffen, um hier Bierverkostungen zu organisieren. Jutta Knoll, die vorletztes Jahr […]

Das Craft Beer Kontor hat einen neuen Co-Geschäftsführer Ein Wechsel in der Geschäftsführung des Craft Beer Kontors verdient es, angemessen gefeiert zu werden. Seit wenigen Tagen ist Gregor Gärtner Co-Geschäftsführer im Craft Beer Kontor und leitet nun zusammen mit Ana Gerdel den besten Craftbierladen der Region. Und da seine Partnerin […]

Manchmal sitzt man im Biergarten und kommt auf dumme Gedanken. Und manchmal bringt man diese dummen Gedanken auch zu Papier – dann entstehen absurde Bier-Geschichten. So, wie diese, die es ins Bier-Brevier Unser täglich Bier gib uns heute geschafft hat, in dieses wunderbare Buch, in dem Ihr für jeden Tag des […]

Toll war es am 14. März 2026 bei der ersten Veranstaltung Drei Autoren, Bier und Wein, als bei stubenrauch.wein.bier der Laden aus allen Nähten platzte – so toll, dass der Entschluss schnell gefasst war: Das muss wiederholt werden! Unbedingt! Und so haben wir bereits einen neuen Termin festgelegt! Wein – […]

Mehr Buch, weniger Bier – und trotzdem hervorragend! Rappelvoll war’s bei stubenrauch.wein.bier – alle verfügbaren Plätze, egal ob auf Bank, Stuhl, Hocker, Bierbank oder Sessel, waren belegt, als am 14. März 2026 drei Autoren aus der Region mit ihren Büchern und Geschichten zum literarischen Genussabend vorbeikamen. Nils Meyer-Selbach brachte seine […]

Im Sommer eine Eisdiele, und im Winter? Nun, in diesem Winter ist der EIS LADN in Passau zum ersten Mal eine kleine und urgemütliche Bierbar – als ProBierBar, als temporäres Projekt von Jochen Haas und seiner ProBierSchule. Mit gerade mal einem Dutzend Sitzplätzen, wenn man alle Stühle und improvisierten Sesselchen […]

Gute Laune garantiert! Ein ganz, ganz großer Dank geht an Uli und Helmut Heine vom KommproBier in Langenargen. Das urgemütliche und mit seinem ganz speziellen Ambiente perfekt geeignete Wohnzimmer im wohl besten Bierladen Deutschlands bot den idealen Rahmen für einen fröhlichen, nahrhaften und genussvollen Abend. Was für ein Ambiente! Acht […]

Nachtrag 5. März 2026: Am heutigen Tage hat das Amtsgericht Hamburg „die vorläufige Verwaltung des Unternehmensvermögens angeordnet“, soll heißen, die Landgang Brauerei ist insolvent. Ob die Übernahme der ihrerseits bereits insolventen Kieler Lillebräu im Herbst letzten Jahres zu viel war? Wer weiß. Zunächst bleibt die Hoffnung, dass eine geordnete Insolvenz […]

Ach, herrjeh, vielleicht hätte ich doch ein Uber nehmen sollen … Der Weg zur Trema Cervejaria ist zwar grundsätzlich gut zu laufen und von der Innenstadt aus auch nicht zu weit, aber die Bauarbeiten an der Kanalisation und das überschwappende Abwasser nach dem Starkregen vorhin malträtieren nicht nur meine Nase, […]

Was für ein großer, schwarzer Klotz! Ich stehe vor dem 2017 errichteten Sudhaus und bin beeindruckt! Bevor ich da jetzt reingehe, lasse ich mir nochmal die Geschichte der Bergmann Brauerei durch den Kopf gehen. der große, schwarze Klotz Mehr als zwei Jahrhunderte reise ich dazu durch die Zeit: 1796 wurde […]

„So, da wären wir.“ Gerd dreht den Zündschlüssel rum, und der Motor erstirbt. Ich schaue raus auf die Straße und runzle die Stirn. Hier hätte ich den Taproom von PiepNitz nun nicht unbedingt erwartet – wer soll denn hier als Laufkundschaft vorbeikommen? „Niemand“, grinst Lennart zwei Minuten später auf meine […]

Ein kleines „Bier-Quickie“ sollte es werden – eine Kurzverkostung während der Woche. Vier spannende Biere zur Fastenzeit, zwei gemütliche Stunden im Küsters, ein wenig Fachsimpeln über die Biere, und viel Spaß miteinander. Geworden sind es fünf Biere (ein kleines Goodie hatte ich noch mitgebracht), und aus zwei Stunden wurden vier. […]

Fast sieben Jahre sind seit meinem letzten Besuch in den „Heiligen Hallen“ der Mashsee Brauerei in Hannover vergangen. Wie oft haben Kolja Gigla und ich uns getroffen, auf Tap Takeovers, Bierfestivals oder einfach mal so auf ein Bier, aber in seine Brauerei habe ich es seitdem noch nicht wieder geschafft. […]

Ein liebevolles Buch. Mit präziser Beobachtungsgabe, zartem literarischem Pinsel und farbenfroher Wortwahl beschreibt Jaroslav Rudiš die Kulturwelt des Biers in Europa. Er trinkt, er genießt und er sinniert während er reist, alte Freunde trifft und neue Biere trinkt. Meist reist er mit der Eisenbahn, selten nur mit anderen Verkehrsmitteln, und […]

Ein Buch wie eine Zeitreise. Fünfunddreißig Jahre ist es her, dass es erschienen ist – in einer Zeit des Umbruchs. Allein schon die Länder, die hier erwähnt werden … Die UdSSR beispielsweise, oder eigentlich noch kurioser, weil dieser Ländername nur ganz kurz Bestand hatte: Die ČSFR, die Tschechische und Slowakische […]

Oh, Mann, ich bin selbst schuld … Leicht angeduselt trudele ich am Freitag, dem 13., im Craft Beer Kontor ein. Die Messe ABF 2026 war wieder hochinteressant, es gab im Food Court auch feine Sachen zu schnabulieren, und vor allem: Mein alter Bierfreund Pekka Kääriäinen aus Finnland stand wieder mit […]

Bierverkostung und Lesungmit Volker,dem Wunstorfer Bierliteraten Wiederholungstermin! Nicht jeder hat freitags Lust auf Daydrinking. Oder kann einfach tagsüber noch nicht. Deswegen war der Termin am 10. April 2026 am Nachmittag um 15:00 Uhr vielleicht nicht das Richtige? Kann ich verstehen. Also bieten wir einen Wiederholungstermin an – am 7. November […]