Brauereien

Deutschlands südlichste Brauerei, die Oberstdorfer Dampfbierbrauerei Ch. + M. Venzky, präsentierte sich am 13. März 2008 wie immer – rappelvoll mit Touristen, Kurzurlaubern und einigen wenigen Einheimischen. Zum Teil recht adrette, aber ein wenig kurz angebundene Bedienungen servieren ordentliche Portionen kräftigen Essens – keine „Haute Cuisine“, sondern auf Kücheneffizienz getrimmte […]

Manchmal muss man sich sein Bier vor Ort im Schweiße seines Angesichts verdienen… Eine Anreise mit der Bahn bis Oberstdorf, vielleicht ein kleines Frühstück dort in der Bahnhofsbäckerei, und dann geht es mit dem Bus noch ein paar Kilometer weiter, eine winzige Straße entlang, die als Sackgasse irgendwo in den […]

Es gibt Regionen in Deutschland, von denen weiß man, dass es dahinter eigentlich nicht mehr weitergeht, dass danach nicht mehr viel kommt. Das Oberallgäu, beispielsweise. Spätestens, wenn kurz nach Sonthofen die vierspurige Straße endet, dann wird deutlich, dass ab jetzt das ganze Tal nur noch eine große Sackgasse ist. Links […]

Einmal mehr ein Drive-by Event, also kein Brauereibesuch im eigentlichen Sinne, sondern nur ein zufälliger Fotostopp. Unterwegs in Vorarlberg, auf kleinen Sträßchen, weil das Wetter viel zu schön ist, um nur über Autobahnen und Schnellstraßen zu brausen. Dann lieber etwas früher losfahren, um den Termin wahrnehmen zu können. Ein Dörfchen […]

Erstaunt stelle ich fest: Medicine Hat hat tatsächlich so etwas wie eine gemütliche Innenstadt. Nicht nur endlos in die Prärie hinauswachsende, langsam ausfransende Gewerbegebiete mit Shopping Malls, Hotels und Tankstellen, und reine Wohngebiete, in denen sich Einfamilienhäuser aneinanderreihen, ohne dass dazwischen Platz für etwas wie öffentliches Leben wäre. Nein, das […]

Medicine Hat? Was soll denn das sein? Ein Medizinhut? „Also, manche Brauereien scheinen sich schon recht merkwürdige Namen zu geben“, war mein erster Gedanke. Der zweite war: „Nein, es ist nicht die Brauerei, sondern die Stadt, die diesen merkwürdigen Namen trägt. Die Brauerei hat sich nur nach der Stadt benannt, […]

Ein bisschen wurschtelig und ungepflegt sieht es ja schon aus, das über 100 Jahre alte Gebäude, das vielleicht mal eine schöne, kleine Villa war, jetzt aber mit anderen, eher zweckmäßig und preiswert errichteten Anbauten zusammengewachsen ist und eine kleine Brauerei beherbergt, die Rorschach Brewing Co. Das kleine Biergärtchen vor dem […]

Was gibt es Schöneres, als auf Reisen neue Bräuche kennenzulernen und in möglichst freundschaftlichem Umgang miteinander einmal über die Grenzen zwischen den Kulturen der Welt zu schauen. Jede Reise bildet, und jede Reise hilft, platte Vorurteile gegenüber Menschen, die in einem anderen Kulturkreis aufgewachsen und sozialisiert worden sind, zu überwinden. […]