Bierverkostungen

Gemeinsam sich mit Freunden auf ein Bier zu treffen? Eine schöne, systematische Bierverkostung machen? Oder einfach nur ganz unsystematisch ein paar Halbe leeren und dabei über das Gute und Böse der Welt philosophieren? In Zeiten von CoViD-19-bedingten Ausgangssperren nahezu unmöglich. Was bleibt, sind virtuelle Treffen mit Bierfreunden, Fachsimpeleien per Skype […]

Am 9. März 2020 fand im ehemaligen Offizierscasino in Sonthofen das 1. Sonthofer Bierseminar statt. 25 Gäste konnten sich in der Betreuungsgesellschaft Sonthofen e.V. in drei Stunden unter der Überschrift „Verkostung mit allen fünf Sinnen!“ ihrem Lieblingsgetränk, das sie doch alle zu kennen glaubten, einmal auf ganz andere Art und […]

„Oh, wo hast Du das denn her? Das möchte ich auch!“ Wenn Uli und Helmut Heine zum Tag der offenen Flasche in ihr Bierspezialitätengeschäft KommproBier einladen, dann ist es immer ein doppelt schönes Ereignis. Zum einen öffnen sie ihre Kühlräume und ermöglichen es den Kunden, zwischen vielen hundert gekühlten Bieren […]

Vier Jahre, vier Hähne. Am Valentinstag 2020 wird im Craft Beer Kontor in Hannover ein vierter Zapfhahn eingeweiht – der MashTap! Vier Jahre ist es her, dass sich das als Heimstätte und Brauereiausschank der Mashsee Brauerei gedachte Craft Beer Kontor in der Hannoveraner Südstadt als zu klein für Brauerei und […]

Weit über 600 verschiedene Biere von rund 100 Brauereien und ein langer Abend, sie alle zu verkosten! Was sich anhört, als würde gerade eine Woche nach der Braukunst Live! 2020 schon wieder das nächste große Bierfestival im süddeutschen Raum starten, ist eigentlich „nur“ eine Bierverkostung mit Tap Takeover in Langenargen. […]

Gefühlt siebenundachtzig verschiedene Glühwein- und Punschrezepte haben wir beim Bummel über die Weihnachtsmärkte in Erfurt und Bamberg gezählt, und wir sind uns sicher, anderswo hätten die Zahlen nicht anders ausgesehen. Adventszeit. Wer etwas auf sich hält, besorgt sich preiswerten bis billigen Rotwein (nur ganz wenige Ausnahmen gibt es, bei denen […]

Gestern Nachmittag sind wir zum ersten Mal im Les Moulins Bleus eingekehrt, haben hervorragende Buchweizenpfannkuchen genossen, dazu ein paar wirklich feine Biere genossen und uns nett mit den jungen Leuten unterhalten, die die kleine Bier- und Pfannkuchenbar in der Altstadt Dijons betreiben. Und heute, beim zweiten Besuch, werden wir bereits […]

Žatec / Saaz in Böhmen: Eine Stadt, die den Hopfen lebt, die vom Hopfen lebt, die durch den Hopfen überhaupt erst lebt. Hier ist das Zentrum des tschechischen Hopfenanbaus, hier wird Hopfen seit Jahrhunderten angebaut, gehandelt und erforscht. Und natürlich verbraut. Das lockt natürlich auch die Bierliebhaber und Touristen an, […]