Bier vor Ort

Uerige Obergärige Hausbrauerei GmbH
Düsseldorf
DEU

Während unseres Bummels am 1. September 2005 durch die Düsseldorfer Altstadt war das Uerige sicher eines der Highlights. Wie der Name schon sagt – eine urige kleine Brauerei, liebevoll rustikal und gemütlich eingerichtet, mit etwas knorrigem, aber herzlichem Personal. Letzteres ist in Düsseldorf leider nicht selbstverständlich – in vielen Kneipen […]

Bier vor Ort

Brauerei Kürzer
Düsseldorf
DEU

Düsseldorfs Hausbrauereien gibt es schon immer. Uralte Gebäude, jahrhundertelange Geschichte. Alte, aber gepflegte Kupferkessel, blank gescheuerte Tische, Stammgäste, die seit Jahrzehnten hier sitzen. Und vor allem eine eiserne Identifikation der Gäste mit „ihrer“ Brauerei – man geht ins Uerige, zum Schumacher, in den Schlüssel oder zum Füchschen, und man schwört […]

Bier vor Ort

Brauerei Ferd. Schumacher GmbH & Co. KG
Düsseldorf
DEU

Düsseldorf ist außerhalb seiner berühmten Altstadt, leider aber in Teilen auch innerhalb, von bemerkenswerter Hässlichkeit; fährt oder läuft man durch die verbauten Straßen, wird deutlich, dass sowohl die Stadtentwicklungsplaner Düsseldorfs als auch seine Verkehrsplaner in ihrer Verirrung Maßstäbe zu setzen vermögen. Vielleicht ist es aber auch gerade das, was mit […]

Bier vor Ort

Brauhaus Schillerbad GmbH
Lüdenscheid
DEU

Das Brauhaus Schillerbad mit angeschlossenem Hotel liegt am Rande der Fußgängerzone von Lüdenscheid. Die alte Volksbadeanstalt aus dem Jahre 1905 wurde umgebaut und bietet jetzt ein „etwas anderes“ Umfeld für eine Gasthausbrauerei. Große Glasflächen prägen das Gebäude zur Fußgängerzone hin, dahinter sieht man die alte Fassade des Badehauses. Auch im […]

Bier vor Ort

Wuppertaler Brauhaus GmbH
Wuppertal
DEU

Ein riesiger und uriger Backsteinbau – das ehemalige Wuppertaler Stadtbad aus dem Jahr 1882. Entstanden zu einer Zeit, als die Stadtwohnungen üblicherweise noch nicht über ein eigenes Badezimmer verfügten, und somit zur Körperpflege auf eine städtische Badeanstalt angewiesen waren. Bis 1993 wurde dieses Stadtbad betrieben – zunächst wirklich als Badeanstalt […]

Bier vor Ort

Brauerei Morsbachtal
Wuppertal
DEU

Gerade in den letzten Jahren sind viele kleine Brauereien entstanden, oft gegründet von Hausbrauern, die ihr Hobby zum Beruf machen wollten oder wenigstens das von ihnen aus Spaß gebraute Bier auch offiziell in den Verkehr bringen wollten. Häufig ist eine solche Kommerzialisierung von Erfolg gekrönt, und wenn wir von den […]

Bier vor Ort

Brauhaus Stephanus Stephan & Matthias Rulle oHG
Coesfeld
DEU

Browar Stephanus w Coesfeld został założony w styczniu 1990 roku przez Stephana i Matthiasa Rulle – co czyni go, według posiadanych informacji, jednym z pierwszych, jeśli nie pierwszym browarem restauracyjnym w regionie Münsterland. Co jest prawdą tylko, kiedy uwzględniamy, że nie brakuje stanowczych głosów mówiących, że wprawdzie cały region zawdzięcza […]

Bier vor Ort

Brauhaus Stephanus Stephan & Matthias Rulle oHG
Coesfeld
DEU

Im Januar 1990 wurde das Brauhaus Stephanus in Coesfeld von Stephan und Matthias Rulle gegründet – die Brauerei war damit eine der ersten Gasthausbrauereien im Münsterland. Nur wenige Schritte vom Bahnhof und vom Stadtzentrum entfernt liegt das Brauhaus unweit der Umgehungsstraße und ist somit sowohl mit dem Wagen als auch […]

Bier vor Ort

Brauhaus Aloysianum
Leverkusen
DEU

Opladen ist keine schöne Stadt. Außenansicht Und so verwundert es nicht, dass auch das Gebäude, in dem sich das Brauhaus Aloysianum befindet, von außen nicht sehr attraktiv wirkt. Aber sowie man durch die Tür ins Innere tritt, sieht man die Fassade nicht mehr, und fühlt sich wohl. Ein großer, offener […]