Bayern

Oskar – Das Wirtshaus am Markt
Bayreuth
DEU

Im Rahmen der Tour de Bier sind wir in diesem Jahr in Bayreuth unterwegs, und wie fast jedes Mal gehört auch im Jahr 2012 ein Stadtrundgang durch die Stadt, in der wir untergebracht sind, hinzu. Bayreuth, also. Wir laufen durch die Straßen und Gassen der Altstadt. Langweilig ist’s nicht, dazu […]

Bayern

Franziskanerkloster Engelberg
Großheubach
DEU

Der 7. Mai 2006 – die Beine werden langsam schwer, der Schweiß rinnt, der Atem geht kräftiger. Es sind hunderte von Stufen, die von Höhe des Mains zum Franziskanerkloster Engelberg hinaufführen. Die Glocken läuten in den herrlichen Sonntagmorgen und motivieren zum Weitergehen, und schließlich haben wir es geschafft! Für einen […]

Bayern

Bräustüberl Weihenstephan
Freising
DEU

Der 9. Mai 2009 brachte mir die Gelegenheit, die älteste Brauerei der Welt, die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan zu besuchen. Viel hatte ich vorher schon davon gehört, wenn auch die meisten Geschichten und Erzählungen sich um die Fakultät für Brauwesen der Technischen Universität München rankten und weniger die Brauerei selber betrafen. […]

Bayern

Hofbräuhaus München
München
DEU

Am 22. März 2008 waren wir seit vielen, vielen Jahren mal wieder im Hofbräuhaus am Platzl in München. Eigentlich braucht man es ja nicht beschreiben. Jeder hat davon gehört, jeder glaubt, es zu kennen. Oktoberfest das ganze Jahr lang. Stimmt einerseits. Andererseits ist das Hofbräuhaus aber auch ganz anders: Freundliche […]

Bayern

Brauerei Aying Franz Inselkammer KG
Aying
DEU

Wanderer, kommst Du nach Aying, so hast Du – wie wir am Karfreitag, dem 21. März 2008 – in der Brauerei Aying die Auswahl zwischen Liebhard’s Bräustüberl, rustikal und liebenswert, und dem Brauereigasthof mit angegliedertem Hotel, eher elegant. Wir zogen die bodenständige Variante vor – ohne Tischdecken am Holztisch. Stilecht […]

Bayern

Irseer Klosterbräu
Irsee im Allgäu
DEU

Das Irseer Klosterviertel – mehr als nur eine Brauerei. Auf ein relativ großes Areal und mehrere Gebäude verteilt findet sich hier natürlich der Klosterkomplex selbst mit Kirche, Pfarramt und so weiter, aber auch ein Hotel, ein Braugasthof und ein Brauereimuseum. Die Brauerei Irseer Klosterbräu und der dazugehörige Braugasthof blicken nach […]

Bayern

Zoiglschänke „Loistl“
Windischeschenbach
DEU

Die Zoiglschänke „Loistl“ ist eine der ältesten in Windischeschenbach und wird von Anni und Rudi Loistl betrieben. Für eine Windischeschenbacher Zoiglstube ungewöhnlich, hat sie regelmäßige Öffnungszeiten auch während der Woche, nämlich von Montag bis Donnerstag ab 17:00 Uhr, zusätzlich Mittwoch von 11:30 bis 14:00 Uhr. An diesem Tag wird mittags […]

Bayern

Zoiglstube „Binner“
Windischeschenbach
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In der Zoiglstube „Binner“ ist man stolz darauf, zu den ältesten Zoiglstuben der Stadt zu gehören und selbst während des Zweiten Weltkriegs und der Nazizeit Bier ausgeschenkt zu haben – mit Folgen, die man bis heute sieht. Während der Zoigl, der an anderen Zoiglstuben während des Ausschanks herausgehängt wird, den […]

Bayern

Zoiglstube „Zum Roud’n“
Windischeschenbach
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Die wohl unprätentiöseste (Gibt es dieses Wort überhaupt? Die Rechtschreibprüfung lässt es immerhin unbeanstandet passieren…) Zoiglstube in Windischeschenbach. Die ursprünglichste. Die, bei der man wirklich den Eindruck hat, in Wohn- und Esszimmer der Familie Heinl einzudringen, die nur mal eben wegen des überraschend hohen Besucheransturms die Möbel umgestellt und bei […]