Bier vor Ort

Travois Ale Works
Medicine Hat
CAN

Erstaunt stelle ich fest: Medicine Hat hat tatsächlich so etwas wie eine gemütliche Innenstadt. Nicht nur endlos in die Prärie hinauswachsende, langsam ausfransende Gewerbegebiete mit Shopping Malls, Hotels und Tankstellen, und reine Wohngebiete, in denen sich Einfamilienhäuser aneinanderreihen, ohne dass dazwischen Platz für etwas wie öffentliches Leben wäre. Nein, das […]
Bier vor Ort

Hell’s Basement Brewery Inc.
Medicine Hat
CAN

Rudyard Kipling, der Autor des Dschungelbuchs, bereiste einst Kanada und besuchte unter anderem eine Stadt mit dem wunderlichen Namen Medicine Hat. Eine Stadt inmitten der Prärie, die ihren Namen dem Platzmangel auf einer zeitgenössischen Landkarte verdankt. Hier lebten einst indigene Menschen, deren Medizinmann eine Kopfbedeckung aus Adlerfedern („Saamis“) getragen hat […]
Bier vor Ort

Medicine Hat Brewing Company
Medicine Hat
CAN

Medicine Hat? Was soll denn das sein? Ein Medizinhut? „Also, manche Brauereien scheinen sich schon recht merkwürdige Namen zu geben“, war mein erster Gedanke. Der zweite war: „Nein, es ist nicht die Brauerei, sondern die Stadt, die diesen merkwürdigen Namen trägt. Die Brauerei hat sich nur nach der Stadt benannt, […]
Bier vor Ort

Rorschach Brewing Co.
Toronto
CAN

Ein bisschen wurschtelig und ungepflegt sieht es ja schon aus, das über 100 Jahre alte Gebäude, das vielleicht mal eine schöne, kleine Villa war, jetzt aber mit anderen, eher zweckmäßig und preiswert errichteten Anbauten zusammengewachsen ist und eine kleine Brauerei beherbergt, die Rorschach Brewing Co. Das kleine Biergärtchen vor dem […]
Bier vor Ort

Godspeed Brewery
Toronto
CAN

Was gibt es Schöneres, als auf Reisen neue Bräuche kennenzulernen und in möglichst freundschaftlichem Umgang miteinander einmal über die Grenzen zwischen den Kulturen der Welt zu schauen. Jede Reise bildet, und jede Reise hilft, platte Vorurteile gegenüber Menschen, die in einem anderen Kulturkreis aufgewachsen und sozialisiert worden sind, zu überwinden. […]
Bier vor Ort

Left Field Brewery
Toronto
CAN

Baseball? Ich habe nicht die geringste Ahnung. Weder von Regeln noch von Sportlern oder von Vereinen, die in dieser Sportart vielleicht erfolgreich sein mögen. Es interessiert mich einfach nicht. Genauso wenig wie Fußball, Eishockey, Gewichtheben oder finnischer Gummistiefelweitwurf. Warum auch? Soll ich meine Zeit damit verbringen, anderen beim Sport zuzuschauen, […]
Bier vor Ort

Amsterdam BrewHouse
Toronto
CAN

Gemütlich spaziere ich in Richtung Harbourfront Centre, nur ein paar Minuten südlich vom die Silhouette der Stadt prägenden Fernsehturm. Eine Gasthausbrauerei soll es hier geben – direkt am Hafen und schön gelegen, hieß es. Ein paar Schritte noch, einmal rechts abbiegen, und … ich stehe vor einer gewaltigen Halle. Gasthausbrauerei? […]
Bier vor Ort

Steam Whistle Brewing
Toronto
CAN

Bier trinken und Autos, das sind zwei Dinge, die überhaupt nicht zueinander passen – völlig zu Recht gibt es strenge Strafen für Betrunkene am Steuer. Bier und Eisenbahnen hingegen – das passt schon. Und so gibt es hie und da kleine Brauereien in ehemaligen oder noch betriebenen Bahnhöfen oder ganz […]
Bier vor Ort

Taps Brewhouse
Niagara Falls
CAN

Den Kopf voll mit Eindrücken von den Niagara-Fällen und vom bunten, quirligen Vergnügungsviertel unmittelbar neben den Fällen spaziere ich durch die Stadt in Richtung Norden zum Busbahnhof, wo der Fernbus zurück nach Toronto auf mich wartet. Ein bisschen Zeit ist noch, und so schlage ich einen kleinen Bogen durch die […]
Bier vor Ort

Niagara Brewing Company
Niagara Falls
CAN

Stundenlang könnte ich am Rand der Niagara-Fälle stehen und zusehen, wie das eben noch ruhig und gleichmäßig dahinfließende Wasser sich tosend in den Abgrund stürzt. Aber es ist Juli. Ferienzeit und Hochsommer. Menschenmassen. Ständig schieben sich irgendwelche Personen rücksichtslos zwischen die anderen, denen es gar nicht darum geht, die Naturschönheit […]