Bier vor Ort

Die Schwemme – Wiener Bistro
Wien
AUT

Eine Schwemme – wer, wie ich, in München studiert hat, verbindet damit den großen Keller- oder Erdgeschossbereich eines Brauhauses, in dem bei Dicke-Backen-Musik das Bier in Strömen fließt, Maßkrüge geschwenkt werden und rotgesichtige Bierdimpfl zwischen morgens früh um neun und abends um zehn locker fünf bis acht Liter Bier vertilgen. […]
Bier vor Ort

Beer Bar na Stojáka
Olomouc
CZE

„Komm, lass uns noch auf ein Bier im Stehen, dafür reicht’s noch!“ Wer kennt ihn nicht, diesen grammatisch etwas holprigen, aber dennoch immer eindeutig verstandenen Satz? Erfahrungsgemäß bleibt es dann aber niemals bei nur einem Bier im Stehen, sondern es beginnt ein gemütlicher Abend mit einem, zwei, drei, vielen Bieren. […]
Bier vor Ort

Beer Factory
Plzeň
CZE

Plzeň, oder international, ohne diakritische Zeichen, Pilsen. Stadt, Bier, Brauerei – alles ist eins. Pilsner Urquell als das wohl berühmteste Bier der Welt, als stilsetzende Ikone, als globaler Standard. Bereits am Ortseingang der Stadt weisen alle Wegweiser zur Brauerei. Dass es in diesem kleinen und sehr hübschen böhmischen Städtchen neben […]
Bier vor Ort

Chelsea Pub
Linz
AUT

Das beste an Linz ist die Linzer Torte. Sagen die, die noch nie dagewesen sind. Sagen aber auch viele, die Linz schon einmal näher erkundet haben. Ob das mit der Linzer Torte so stimmt, weiß ich nicht, aber zumindest kann ich umgekehrt sagen, dass es definitiv nicht die Bierszene ist, […]
Bier vor Ort

The Lazy Bulldog Pub
Athen / Αθήνα
GRC

Ein English Pub mitten in Athen. Anlaufstelle für britische Junggesellenabschiede? Klagemauer für Expatriates, die den Londoner Nebel vermissen? Aufreger für deutsche Sauftouristen, die ihre Vorurteile gegen lauwarmes und ohne Schaum gezapftes Bier bestätigt wissen wollen? Oder doch einfach nur eine gute Bierbar mit gemütlicher Atmosphäre und einem breit gefächerten Bierangebot? […]
Bier erleben

Noctua Brewery Open Day
Athen / Αθήνα
GRC

Da war ich doch gerade gestern erst in der Noctua Brewery Athens gewesen und hatte mir die Brauerei genau angeschaut, mich mit einem der vier Eigner, Iasonas Panagiotopoulos, unterhalten und viel über die noch kurze Geschichte der Brauerei erfahren. Und heute ist hier Tag der offenen Tür. Ich habe nicht […]
Bier vor Ort

Μπυραρία Bibere – Beer House
Piräus / Πειραιάς
GRC

Bibere. Trinken. Bibo, bibis, bibit, bibimus, bibitis, bibunt. Viel ist von meinem Lateinunterricht von vor 45 Jahren nicht übriggeblieben, nur etwas Wissen, das die Welt nicht braucht. Konjugationstafeln zum Beispiel, die ich heute noch herunterrattern kann. So sah halt damals der Lateinunterricht aus. Konjugationen und Deklinationen auswendig lernen, aber das […]
Bier vor Ort

Noctua Brewery Athens
Athen / Αθήνα
GRC

Einst, als die steilen Hänge der Akropolis ihnen noch hervorragende Lebensbedingungen boten, waren Steinkäuze in Athen häufig – so häufig, dass wir heute noch eine überflüssige Tätigkeit mit dem Spruch „Das ist ja wie Eulen nach Athen zu tragen“ kommentieren. Mit ihren großen und im Unterschied zu anderen Vögeln nach […]
Bier vor Ort

Bock Beer Restaurant
Athen / Αθήνα
GRC

Na, das war ja mal wieder nix! In Deutschland feiert man heute den Tag des Deutschen Bieres: Am 23. April 1516 wurde in Ingolstadt ein Erlass verkündet, der den Bierpreis regelte, die Verwendung von Weizen als Brauzutat nur dem Adel erlaubte, und ansonsten den Herstellungsprozess auf wenige Zutaten beschränkte. Heute, […]