Bier vor Ort

Der Bus hält vor einer übermannshohen Mauer. Ich bin zwar erst seit gestern in Brasilien, aber das habe ich schon gelernt: Egal, wie hässlich eine Mauer sein mag, dahinter verbergen sich oftmals wunderbare Locations für spannende Erlebnisse! Insofern: Nix wie hinein! Ein paar Schritte durch die verhältnismäßig schmale Tür, und […]

Ach, herrjeh, vielleicht hätte ich doch ein Uber nehmen sollen … Der Weg zur Trema Cervejaria ist zwar grundsätzlich gut zu laufen und von der Innenstadt aus auch nicht zu weit, aber die Bauarbeiten an der Kanalisation und das überschwappende Abwasser nach dem Starkregen vorhin malträtieren nicht nur meine Nase, […]

Was für ein großer, schwarzer Klotz! Ich stehe vor dem 2017 errichteten Sudhaus und bin beeindruckt! Bevor ich da jetzt reingehe, lasse ich mir nochmal die Geschichte der Bergmann Brauerei durch den Kopf gehen. der große, schwarze Klotz Mehr als zwei Jahrhunderte reise ich dazu durch die Zeit: 1796 wurde […]

„So, da wären wir.“ Gerd dreht den Zündschlüssel rum, und der Motor erstirbt. Ich schaue raus auf die Straße und runzle die Stirn. Hier hätte ich den Taproom von PiepNitz nun nicht unbedingt erwartet – wer soll denn hier als Laufkundschaft vorbeikommen? „Niemand“, grinst Lennart zwei Minuten später auf meine […]

Nachtrag 14. Februar 2026: Eine kurze Meldung von Ireneusz Korczyński bei Linked-in informiert über die Schließung der Browar Namysłów. „Ostatni toast dla Browaru Namysłów Dziś, w Walentynki, odbędzie się społeczna akcja: ‚Otaczamy Browar Namysłów miłością – ostatni raz‘. Decyzja Grupy Żywiec / The Heineken Company o zamknięciu zakładu kończy historię […]

Es gibt sie: Adressen in Hamburg, bei denen man das Gefühl hat, dass sie zu Fuß nicht erreichbar sind. Und mit den Öffis auch fast nicht … „Gute zwei Kilometer sind es vom S-Bahnhof bis zur Brauerei Bill Brew, das sollte doch eigentlich kein großes Problem darstellen“, habe ich vorhin […]

Antritts- und Abschiedsbesuch in einem? Ein paar Wochen ist es her, dass ich Eberhard Walther auf der Messe Fisch & Feines in Bremen kennengelernt habe und wir beim Bier ins Gespräch gekommen waren. Er schwärmte mir von der Verdener Brau Manufaktur vor, die er zusammen mit ein paar Freunden ins […]

Nachtrag 25. Januar 2026: Die Meldung bei Facebook ist zwar nur kurz, aber sie ist positiv: „Rötz bleibt Brauereistandort! Die insolvente Genossenschaftsbrauerei wurde von Anton Eberl übernommen. Abfüllung, Logistik und Verwaltung werden künftig zwar nicht mehr vor Ort stattfinden, gebraut wird in Rötz aber weiterhin.“ Ein kleiner Lichtblick in einer […]

Es ist schon über sechs Jahre her, dass ich die Finne Viertelbrauerei, damals noch simpel Münsteraner Finne genannt, besucht habe. Ich erfuhr bei meinem Besuch von Vorurteilen und Ressentiments, erlebte andererseits aber auch eine sehr einladende Atmosphäre und grundsolide Biere. Die Vorurteile sind verschwunden. Niemand schimpft mehr über die Finne. […]

Nachtrag 19. Januar 2026: Die meisten Juroren der Swiss Beer Awards 2026 sind schon am Vorabend angereist, und so herrscht emsiger Traffic in den einschlägigen Foren oder WhatsApp-Gruppen. „Sehen wir uns nachher? Wo kann man sich denn treffen? Wo wollen wir hin?“ Richtig einfach sind diese Fragen nicht zu beantworten, […]

Ein paar Minuten sind es nur zu Fuß vom Bahnhof Uerdingen zur Fußgängerzone, und nach wenigen weiteren Schritten sehe ich das hübsche alte Haus schon vor mir – eingezwängt zwischen zwei nicht ganz so hübsche Zweckbauten. Eine Handvoll Stufen führt mich zur Glastür, ich drücke sie auf und … stehe […]

Nachtrag 8. Januar 2026: Puh, ist das kalt! Nach einem zweistündigen Spaziergang kreuz und quer durch Münster sind Hände und Füße eiskalt geworden – jetzt ist eine Pause angesagt. Zwar noch nicht zum Mittagessen, dazu war das Hotelfrühstück einfach zu üppig, aber ein kleines Bier darf es schon sein. In […]

Nachtrag 27. Dezember 2025: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 8. September 2024 bis heute in der … Bildergalerie Craft Beer Kontor Nachtrag 9. März 2024: Obwohl der Verkauf in den vergangenen Tagen nach dem Besitzerwechsel und kleineren Änderungen in der Inneneinrichtung schon wieder begonnen hatte, ist die offizielle […]

Sehr groß ist der nach dem Krieg wieder aufgebaute Marktplatz in Hildesheim nicht, aber sehr schön! Ein stimmungsvoller Weihnachtsmarkt, sorgf#ltig restaurierte Fachwerkhäuser – für einen Moment kann man sich nicht sattsehen! Und anschließend kann man sich in den Trubel des Weihnachtsmarkts stürzen und versuchen, ein ordentliches Bier zu bekommen. Mission […]

Nachtrag 15. Dezember 2025: Die Meldungen werden häufiger. Hier wird von wirtschaftlichen Schwierigkeiten berichtet, da ein Insolvenzverfahren eingeleitet und dort gleich ganz geschlossen. Die Gründe scheinen immer die gleichen zu sein: Hohe Energiekosten bei großem Investitionsstau, fallender Bierkonsum und angesichts vieler negativer Nachrichten aus der ganzen Welt kaum Lust, zu […]

Nachtrag 28. November 2025: Ein paar zusätzliche Bilder aus dem Zeitraum vom 27. Januar 2024 bis heute heute in der … Bildergalerie Braugasthaus Altes Mädchen Nachtrag 4. Oktober 2020: Was früher für mich gang und gäbe war, nämlich, dass ich zwischen zwei Reiseterminen einen Tag zu überbrücken habe, an dem es […]

Nachtrag 9. August 2025: Ein gemütlicher Bummel durch Nürnberg, und vor allem: Herrliches Sommerwetter! Da lechzt man doch schon nach ein paar hundert Metern nach einer kühlen Erfrischung! Doch wir zeigen uns zunächst tapfer, laufen wirklich kreuz und quer durch die Altstadt und rauf auf die Burg, bevor wir dann […]

Nachtrag 22. November 2025: Heute reist ein Bierfreund und Sommelier-Kollege durch Armenien, nicht ohne vorher meinen Blog zu befragen, wo man dort gutes Bier finden könne. Sein Fazit zum Dargett Brewpub könnte eindeutiger nicht sein: „mega gute Lokalität, sehr viel Auswahl an Bierstilen, alles sehr gut, besten Dank für die […]