Bier vor Ort

Hotel Palace Cinema s.r.o.
Jíloviště
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Zu früh zu sein, ist auch eine Form der Unpünktlichkeit, schießt es mir durch den Kopf, und ich erinnere mich an frühere Zeiten, als es in der Deutschen Botschaft hieß: „Du kannst gerne zu spät zu einem Empfang kommen, dafür gibt es tausend Gründe. Stau, Panne, Erkrankung, Schießerei und Raubüberfall. […]
Bier vor Ort

Pivovar Černý Orel
Kroměříž
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Kroměříž? Kennt keiner. Will keiner kennen. Weil sich keiner traut, wenn er gefragt werden würde, es richtig zu buchstabieren, auszusprechen gar. Fünfzig Prozent aller Buchstaben in diesem Ortsnamen sind tschechische Umlaute, diakritische Zeichen. Und dann kommen sie auch noch alle hintereinander am Ende. Nee, sicherheitshalber ignorieren wir das. Und verpassen […]
Bier vor Ort

Pivovar Pod Lípou
Kyšice
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Rund zehn Kilometer ostwärts von Pilsen liegt Kyšice, ein kleiner Ort mit knapp 1000 Einwohnern, von dem der Tschechien-Reisende üblicherweise zu Recht noch nichts gehört hat. Hier gibt es nichts, das erwähnenswert ist – ein Weiler, wie hunderte andere. Der einzige Grund, hier vielleicht einmal herzufahren, ist … natürlich, die […]
Bier vor Ort

Pivovar Lužiny
Praha
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Lužiny? Eigentlich nichts weiter als ein Stadtteil, eine Satellitensiedlung am Rande Prags. Und das gleichnamige Einkaufzentrum in dieser Satellitensiedlung. Kein riesiges, gewaltiges Erlebniszentrum, in dem man einen eintägigen Urlaub mit der Familie verbringen könnte – nein, diese Sorte Einkaufszentren steht weiter draußen, auf der grünen Wiese. Aber doch eines, in […]
Bier vor Ort

Řemeslný Pivovar Husar
Koválovice-Osíčany
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Weit draußen, dort, wo das Land besonders ländlich ist und die Dörfer besonders dörflich sind. Dort, wo man nicht zufällig vorbeikommt, sondern nur, wenn man von der nahen Autobahn herunterfährt, die parallel verlaufende Landstraße ignoriert und auf kleinen, regionalen Sträßchen mindestens einmal mehr abbiegt, als man eigentlich vor hat. Dort […]
Bier vor Ort

Pivovar U Dobřenských
Prag
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Es lohnt sich doch immer wieder, beim Bummel durch die Stadt die Augen aufzuhalten – wie sonst kann man die kleinen Perlen am Wegesrande entdecken, von denen niemand noch nichts weiß… So geschehen am 2. Oktober 2015 in der Prager Altstadt. Wie immer gut vorbereitet und mit einer Adressliste der […]
Bier vor Ort

Pivovar Záhlinice
Záhlinice
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Záhlinice – ein winziges Dorf in Mähren, und mitten im Dorf steht ein altes, großes Ziegelgebäude mit einem markanten, schon von weitem sichtbaren Schornstein: Die Rolnický Akciový Pivovar se Sladovnou v Záhlinicích na Moravě, die landwirtschaftliche Aktienbrauerei mit Mälzerei in Záhlinice in Mähren. 1895 ist sie gegründet worden, in einem […]
Bier vor Ort

Pivovárek Melichárek
Horka nad Moravou
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Horka nad Moravou, ein kleines, ordentliches und blitzsauberes Städtchen in der Nähe von Olomouc. An einem Sonnabendnachmittag herrscht hier ländliche Ruhe. Zwei Autos stehen noch vor dem kleinen Supermarkt, eine alte Dame wackelt über den holprigen Bürgersteig und verschwindet ganz langsam in einer Seitengasse. Ein Storch fliegt über uns hinweg, […]
Bier vor Ort

Svatováclavský Pivovar
Olomouc
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Schwer lastet die Sommerhitze auf Olmütz / Olomouc, kein Mensch ist in den kleinen Gassen der Altstadt unterwegs. Wer irgendwie kann, ist der Stadt entflohen, sitzt irgendwo im Wald an einem schattigen Plätzchen beim Picknick oder liegt am Rande eines Baggersees. Die Sonne brennt, und müde schleppen sich der Chronist […]
Bier vor Ort

Pivovar Vyškov
Vyškov
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Tschechien wäre nicht Tschechien, würde die Brauerei in Vyškov in ihrer Firmenhistorie nicht darauf hinweisen, dass die Tschechen „schon immer“ Bier gebraut und auch getrunken hätten. Mindestens jedenfalls seit den Zeiten des Frühmittelalters. Und so betrachtet man das Gründungsjahr 1460 der Pivovar Vyškov denn auch lediglich als das Wiederauflebenlassen der […]