Toll sieht’s hier aus. Richtig schön ansprechend eingerichtet, aufgeräumt, übersichtlich und auf den ersten Blick eingängig, was wo steht und warum. So wünscht man sich ein Fachgeschäft für Bier. Das sind so die Gedanken, die mir durch den Kopf schießen, als ich das bierselig in Essen betrete. Vor mir das […]
Ein Kiosk. Nichts als ein Kiosk. Nichts als ein Kiosk? Oh, nein, der Day to Day – Kiosk in Münsters Altstadt ist mehr als einfach nur ein Kiosk. Er ist zwar, wie viele Kioske, praktisch für Kleinigkeiten, die man im Laufe des Tages mal braucht: Zigaretten, Süßigkeiten, Snacks, Zeitschriften. Er […]
Ein langer und langweiliger beruflicher Termin. Das Hotel logischerweise nicht in der Nähe, sondern einige Kilometer weiter, am Ende der Welt. Weil’s für den Arbeitgeber ein paar Cent billiger ist. Dort natürlich auch kein ordentliches Bier im Angebot. Toll! Das sind ja wirklich beste Aussichten, um den Tag frustriert zu […]
Beruflich unterwegs in Aachen. Das Hotel liegt an einer vierspurigen Straße am Rand der Innenstadt, mit wenigen Schritten sind alle wesentlichen Attraktionen erreicht. Dom, Rathaus, Theater, Elisenbrunnen. Dazwischen: Beton-Ödnis und Bausünden der 60er Jahre. Schön ist anders, und so ist der Stadtrundgang schnell beendet. Ein wenig frustriert ziehe ich mein […]
Schlichtheit. Reduktion auf das Wesentliche. Keine Ablenkung durch überbordende Dekoration. Fokussierung auf das, was zählt. Das Bier. So ist es derzeit in Mode. So macht es die Bierbar Herman in Berlin, On Tap in Singapur, und so macht es seit einem Jahr auch das Braukunstwerk in Münster. Es beginnt schon […]
Der Kölner Stadtteil Ehrenfeld war ja mal fürchterlich verrufen. Runtergekommen, schmutzig, und jeder, der sich über soziale Brennpunkte in Köln auslassen wollte, hat erstmal tief Luft geholt, dann geseufzt und „Ehrenfeld …“ gesagt, Mittlerweile sieht das ganz anders aus, und bummelt man die Venloer Straße entlang, dann tobt dort – […]
Es tut sich was in Deutschland. Endlich! Zunehmend mehr Bierliebhaber und –genießer haben den Mut, gegen die Dominanz der großen und oftmals erstaunlich gleichförmig und langweilig sortierten Getränkemärkte aufzumucken und sich mit einem Bierspezialitätengeschäft selbständig zu machen. Kannte man noch vor wenigen Monaten gerade mal wenig mehr als eine Handvoll […]
„Kleiner Laden. Riesenauswahl.“ So heißt es stolz auf der Facebook-Seite des Biergeschäfts Britische Biere am Volksgarten. Und es ist nur zu wahr! In einem winzigen Verkaufsraum stehen seit dem 7. Dezember 2013 ’zig verschiedene britische Ales zur Auswahl, ansprechend präsentiert in schönen Holzregalen. Dazu auch zahlreiche verschiedene Whiskys, Snacks zum […]
Diesen Getränkeladen findet man wohl eher nicht zufällig, höchstens, wenn man auf dem Weg zum Haribo-Werksverkauf hier vorbeikommt. Und selbst dann ist noch nicht garantiert, dass er einem ins Auge sticht. Gerüchtehalber soll sogar schon der eine oder andere selbsternannte Bier-Aficionado hier ohne anzuhalten vorbeigefahren und sich gar nicht bewusst […]
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