Baden Württemberg

Fächerbräu
Karlsruhe
DEU

Manche Städte sind offensichtlich mit ihrem Namen oder ihrem Ruf nicht zufrieden und fühlen sich bemüßigt, durch irgendwelche Namenszusätze auf sich aufmerksam zu machen. So gibt es mit Wittenberg und Eisleben gleich mehrere Lutherstädte, es gibt jede Menge Universitätsstädte, selbst Heilbronn ist darunter, es gibt historisch belastete und zum Glück […]

Bier vor Ort

Braustättchen am Fischmarkt
Hamburg
DEU

Seit drei Jahren schon betreibt Christian Temme in Knesebeck das Braustättchen, und zwar in der Straße Am Langen Jammer. Und ein Jammer ist es auch für mich, denn die Frage „Wo liegt denn eigentlich Knesebeck?“ führt mich nicht nur an die Grenzen meiner geographischen Kenntnisse, sondern bringt mich auch nach […]

Bier vor Ort

Bierbühne Hamburg
(by Craft Beer Rockstars)
Hamburg
DEU

Seit April dieses Jahres gibt es in Winterhude mit der Bierbühne Hamburg einen neuen Bierladen. Grund genug, sich im Rahmen der Hamburg Beer Week mal dorthin aufzumachen und zu schauen, was im Angebot ist. Ein paar Schritte sind es nur von der Station der Hochbahn, und beim Überqueren der Straße […]

Baden Württemberg

KommproBier
Langenargen
DEU

Nachtrag 21. August 2021: Ein neuer Eintrag im KommproBier-Tagebuch. „Huhuh, wir sind’s schon wieder!“ Uli und Helmut machen große Augen. „Ihr wart doch vor zwei Wochen erst hier – ist das Bier etwa schon wieder alle?“ Nein, noch nicht ganz. So schnell sind wir dann doch nicht. Aber wir haben […]

Bier vor Ort

Craft Beer Kontor
Hannover
DEU

Nachtrag 27. Juli 2021: Erneut habe ich ein Zeitproblem. Zwar ist es heute erst früher Nachmittag, aber: Dienstag ist im Craft Beer Kontor Ruhetag. So was Blödes! Ich habe nur noch heute Zeit, morgen früh reise ich aus Hannover wieder ab. Ob Janina vielleicht trotzdem einen schnellen Einkauf ermöglichen könnte? […]

Bayern

Liebesbier
Bayreuth
DEU

Nachtrag 30. Juni 2021: Fast ein Dreivierteljahr ist vergangen, die Pandemie hat im Winter ein zweites und im Frühjahr ein drittes Mal zugeschlagen. Zur Zeit scheint aber wieder alles ruhig zu sein. So gönnen wir uns einen schönen Sommerabend auf der Durchreise in Bayreuth und kehren dabei natürlich im Liebesbier […]

Bayern

Fein&herb
Pfronten
DEU

„Irgendwie schaffen wir das“, sagt Arbo und schaut mich mit großen Augen über seine Alltagsmaske hinweg an. „Es war jetzt zwei Jahre hintereinander schwieriger als gedacht, aber dann schaffen wir halt alles etwas langsamer.“ Fast eine Stunde habe ich mich mit Arbo Zeller vom kleinen, aber sehr feinen Biershop Fein&herb […]

Baden Württemberg

Verkostung bei KommproBier
Langenargen
DEU

Die Erfahrung von einigen Einkäufen hat gezeigt: Für einen Besuch im KommproBier, dem wunderbaren Bottle Shop in Langenargen am Bodensee, muss man Zeit mitbringen. Viel zu groß ist die Auswahl, viel zu wahrscheinlich ist es, dass man sich mit Helmut und Uli Heine, die den Laden betreiben, verquatscht. So sind […]

Baden Württemberg

Craftbeer Lodge
Freiburg im Breisgau
DEU

Wir bummeln durch Freiburg und lernen etwas Neues: Es gibt Menschen, die schreiben im Internet Rezensionen sogar über einen Brunnen! Zum Beispiel über den Oberlindenbrunnen, der genau dort steht, wo die Herrenstraße in die Straße Oberlinden mündet. Eher unabsichtlich habe ich diese Ortsmarke bei Google Maps angeklickt, und das Fenster […]

Baden Württemberg

Hopfen und mehr
Neukirch
DEU

Reklame?* Fast zwanzig Jahre lang habe ich als Hobby daheim Bier gebraut – in der Küche, in der Garage, bei öffentlichen Veranstaltungen. Zusammen mit Freunden oder allein, in Deutschland, in Polen, in den Niederlanden und in Tschechien. Irgendwann kam dann der Moment, wo ich beruflich so viel auf Reisen war, […]