„Zu groß!“, „Zu gewaltig!“, „Zu weit weg!“, „Zu aggressiv im Marketing!“, „Kein Verständnis für die deutsche Bierkultur!“, „Wir haben es ja gleich gewusst!“ – Die Reaktionen waren deutlich, als Greg Koch am 5. April 2019 bekannt gab, sein Bierparadies Stone Brewing World Bistro & Gardens in Berlin nach nur etwas […]
Schon einige Male bin ich auf der Sankt Pöltener Autobahn an den großen Tanks der Privatbrauerei Egger vorbeigefahren, wenn die Zeit auch nie gereicht hatte, einmal halt zu machen und die Brauerei aus der Nähe zu betrachten. Und so blieb immer nur meine Verwunderung über das große Firmengelände und die […]
Erst vor wenigen Wochen hat im 5. Bezirk Wiens, in Margarethen, eine neue Gasthausbrauerei aufgemacht – das Laurenz 4. Ich steige aus der Straßenbahn aus und gehe die wenigen Schritte über die Kreuzung bis zur angegebenen Adresse, und da sehe ich auch schon das in gold und hellblau gehaltene Wirtshausschild. […]
Vor den Werbestrategen der Engelbrauerei in Rettenberg im Allgäu ziehe ich meinen Hut. Zumindest vor dem einen, dem der Slogan eingefallen ist „Ein Bier, so himmlisch wie sein Name!“ Er muss ja nicht viel mit der Realität gemein haben, aber er ist einfach schön und eingängig. Finde ich jedenfalls. Weniger […]
Ein paar Kilometer oberhalb des Attersees, leider nicht mehr so idyllisch am Seeufer gelegen, sondern einfach nur im Ort Lenzing direkt an der Straße befindet sich die Gasthausbrauerei Leimer. Von außen recht schlicht; ein großer, asphaltierter Parkplatz direkt davor, ein weiterer rechts daneben, und die schlichte, graue Fassade entlang zieht […]
Ein ganz normaler Mittwoch. Wie so oft beruflich unterwegs. Und dann passiert etwas, was sonst nur selten geschieht: Eine Besprechung endet deutlich früher als geplant. Nicht so früh, als dass eine vorzeitige Rückreise über 800 km heute noch möglich wäre, aber doch so früh, dass sich unverhofft ein freier Nachmittag […]
Mittagszeit. Mal wieder beruflich unterwegs und keine Lust auf irgendeinen Schnellimbiss. Da hilft es, die nächste Autobahnabfahrt zu nehmen, ins nächstgelegene Örtchen zu fahren und sich einmal umzusehen. Schwabach heißt der Ort diesmal, und er bietet nicht nur die Möglichkeit, hier eine Kleinigkeit in Ruhe zu essen, sondern ich entdecke […]
„Neuer Bierladen im Allgäu“ – so lautete seinerzeit im Juli 2016 die Überschrift im Internet, und die Untertreibung könnte kaum größer sein, wie sich gerade herausstellt. Ich hatte mir gleich die Adresse notiert und das Höss Biererlebnis in einer elektronischen Landkarte markiert – nur für den Fall, dass ich mal […]
Ein herrlicher Frühlingstag, der erste richtig warme Tag zum Draußensitzen. Der Marktplatz in Ottobeuren ist voller Menschen, erst herrscht eine entspannte Atmosphäre. Am Rand des Platzes steht ein großes und recht eindrucksvolles Gebäude: Das AKZENT Brauerei Hotel Hirsch / Gasthausbrauerei „Ottobeurer Bier“. Drinnen erfreut es mit einem großen, durchaus einladend elegant […]
Der 5. April 2019 irgendwo in der niedersächsischen Provinz. Es ist ein noch etwas diesiger Wochentag, erst halb acht in der Früh. Der Wagen rollt über kleine Sträßchen, und ich versuche, am Laptop zu arbeiten. Aus den Augenwinkeln sehe ich etwas Gelbes, hebe den Kopf und … „Anhalten. Fahr mal […]
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