Brauereien

Strömender Regen. Dunkelheit. Die Landstraße wird immer schmaler. Ich befinde mich im südöstlichsten Winkel von Rheinland Pfalz. Nur wenige hundert Meter neben mir fließt der Rhein, dahinter ist Baden Württemberg; irgendwo kurz vor mir in der Dunkelheit liegt Frankreich. Hinter mir der letzte Lichtschein von Wörth und Karlsruhe. Hagenbach heißt […]

Es lohnt sich doch immer wieder, beim Bummel durch die Stadt die Augen aufzuhalten – wie sonst kann man die kleinen Perlen am Wegesrande entdecken, von denen niemand noch nichts weiß… So geschehen am 2. Oktober 2015 in der Prager Altstadt. Wie immer gut vorbereitet und mit einer Adressliste der […]

Fährt man in Flensburg Handewitt auf die Autobahn und gibt in sein Navi die Adresse Maria Hilfer Straße 17 in Speiden ein, bekommt man die freudige Nachricht: „Folgen Sie der Straße für 955 km!“ Und dann sind es nur noch fünf Minuten bis zum Mariahilfer Sudhaus, dem Kössel-Bräu. Eigentlich also […]

„Schillerstraße? Geh‘ mir fort!“ – Was bis vor nicht allzu langer Zeit eine typische Reaktion gewesen sein mag, wenn man einen Münchner auf die Straße angesprochen hat, die vom Hauptbahnhof in Richtung Süden führt, scheint sich derzeit langsam zu ändern. Sexshops, Stripbars, zwielichtige Gestalten, die in dunklen Hauseingängen herumlungern, verkotzte […]

Ich kenne keine andere Adresse in Deutschland, wo die Brauereien und ihre Besitzer oder Betreiber so schnell und so häufig wechseln wie in Köln Am Weidenbach in der Nähe des Barbarossaplatzes. Zuerst das Weiss Bräu am Barbarossaplatz, dann Freischem’s Obergärige Hausbrauerei, danach Weißbräu – Das Brauhaus am Weidenbach und nun […]

Das Weißbräu hat eine wechselvolle Geschichte. Zunächst als Weissbräu am Barbarossaplatz, dann, nach einem Besitzerwechsel, Freischem’s Obergärige Hausbrauerei Manfred Freischem GmbH, dann nach dessen Insolvenz Weißbräu – Das Brauhaus am Weidenbach. Immer dieselbe Adresse, immer dieselbe Sudanlage, immer dasselbe Gebäude. Und eigentlich auch immer die gleichen Biersorten – Wiess, Weizen, […]

Das Luzerner Rathaus steht seit über 400 Jahren am Ufer der Reuss – genauer seit 1606 – und es wird unverändert seit dieser Zeit für die Sitzungen des Stadtrates genutzt. Das Tiefgeschoss mit seinen Rundbögen direkt zur Reuss hin wurde lange Zeit als Lager für Lebensmittel genutzt, und unter den […]

Ende gut, alles gut? Wie aus einem zunächst frustrierenden Brauerei-Besuch doch noch ein nettes Erlebnis wurde: Wie so oft – wir sind schon seit ein paar Stunden unterwegs, und ein paar Stunden liegen noch vor uns. Da regt sich der Hunger, und es stellt sich einmal mehr die Frage: Sollen […]