Bier erleben

Am 1. Oktober 2014 erschien die elektronische Zeitschrift über das Hausbrauen brau!magazin zum ersten Mal. Meinen darin enthaltenen Artikel über die polnische Hausbrauerszene möchte ich natürlich auch den Lesern meines eigenen Blogs nicht vorenthalten: Die polnische Hausbrauerszene Es war einmal ein junger deutscher Hausbrauer, der auf Wunsch seines Arbeitgebers Ende […]

Die Haus- und Hobbybrauertage 2014 wurden von den Hobbybrauern Nordrhein organisiert und fanden vom 26. bis zum 28. September 2014 in der Hausbrauerei Schmitz Mönk in Willich-Anrath statt. Das Wetter war an allen Tagen hervorragend, trocken, viel Sonne und sommerlich warm. Schon am Donnerstagabend trafen sich die Organisatoren und einige […]

Die vierte „Wandertour de Bier“ führte uns nach Mittelfranken in den schönen Aischgrund, zwischen Neustadt a.d. Aisch und Bad Windsheim, auch bekannt als „Karpfenparadies“. Vom 12. bis 14. September 2014 bezogen wir Quartier im Landgasthof Fiedler in Oberroßbach. Bereits nach Ankunft ließen sich einige Teilnehmer den ersten Karpfen im Landgasthof […]

Der 4. September 2014 zeigte sich von seiner schönsten Seite: Mild-warmes Spätsommerwetter, angenehmer Sonnenschein, strahlend blauer Himmel. Ideale Voraussetzungen also für das 34. Lahnsteiner Bierseminar mit dem Leitthema „Sommerbiere“. Wobei das Thema Sommerbiere heute recht weit gefasst wurde und sich die von Markus Fohr präsentierten Biere in erster Linie über […]

Geheimnisumwittertes Schmallenberg… Die kleine Handelsstadt im Hochsauerland birgt offensichtlich ein streng gehütetes Geheimnis – wie sonst könnte man sich erklären, dass sie seit einigen Monaten immer wieder in einem Atemzug mit den Metropolen Berlin und Hamburg genannt wird. Bundesweit sieht man junge und mittelalte Menschen, oft mit tief in Gesicht […]

Die Craft Beer Days 2014 in den Hamburger Schanzenhöfen am 23. und 24. August 2014 waren von typischem Hamburger Sommerwetter begleitet, andernorts als Aprilwetter bezeichnet. Immer wieder kurze Regenschauer zwischen den sonnigen bis wolkigen Abschnitten ließen die Teilnehmer unter die Schirme und in die beiden Dielen flüchten. Aber natürlich lässt […]

Am 13. März 2014 war die Entscheidung gefallen – in der ihm eigenen direkten Art hatte Hagen Huth ohne lange Diskussion den Termin festgelegt: „Moin, dieses Jahr geht das Schmöckwitz-Berliner in die 3. Runde. Beim Termin wird gar nicht lange rungefackelt, der ist am Samstag, 16. August 2014, Beginn: 15.00 […]

Die Biergärten liegen einsam und verlassen da. Schön geschmückt, und keine Menschenseele ist zu sehen. Die Sonne scheint aus einem wolkenlosen Himmel, die Wupper fließt träge am Rande der Wiese entlang. Idylle, aber völlig entvölkert. zunächst sind die Biergärten noch gähnend leer So kann es einem gehen, wenn man eine […]

Über 1000 Bierkrüge, hunderte historische Bierflaschen, aber auch Plakate, Emailleschilder, ein komplettes historisches Sudwerk aus dem Jahr 1900, Briefe, Urkunden, alle Ausgaben der Zeitschrift Brauwelt seit 1861, Bierdeckel, ein Bierfass, in dem Georg Lechner schlafen kann, und fast 250.000 Etiketten – Georg Lechners Biermuseum in Oelde bei der Pott’s-Brauerei ist […]

Nur eine sehr kleine Gruppe von Bierenthusiasten hatte sich am 5. Juni 2014 im Schalander der Lahnsteiner Brauerei zum 32. Lahnsteiner Bierseminar zusammengefunden – waren das vielleicht die Auswirkungen des bevorstehenden Pfingstfests, waren viele der sonstigen Seminarteilnehmer schon in ein verlängertes Wochenende abgereist? Acht Seminaristen, die eigentlich immer da sind […]

Vom 23. bis zum 25. Mai 2014 führte uns die Tour de Bier nach Waischenfeld in der Fränkischen Schweiz. Waischenfeld selber hat zwar außer dem winzigen Brauerei Heckel keine eigene Brauerei, aber es liegt idyllisch und wunderbar zentral, so dass man von hier aus herrliche Bierwanderungen und ‑ausflüge machen kann. […]

Am 8. Mai 2014 hatte die Lahnsteiner Brauerei wieder zu ihrem monatlichen Bierseminar eingeladen, und 22 interessierte Teilnehmer waren der Einladung gefolgt. Wie immer war das Thema des Seminars durch Markus Fohr vorher nicht bekannt gegeben worden, aber nach seinen einleitenden Worten wurde rasch klar, dass ein paar Betrachtungen des […]

Die Lahnsteiner Brauerei lud am 10. April 2014 zum Jubiläums-Seminar ein – wer hätte vor vier Jahen gedacht, dass es einmal eine 30. Auflage des Lahnsteiner Bierseminars geben würde… An der wieder deutlich höheren Teilnehmerzahl von über dreißig Personen wurde klar erkennbar, dass sich die Fastenzeit langsam dem Ende zuneigt. […]

„Drink doch eene met!“ Nach insgesamt vier Besuchen in Wien hatte sich die Städtetour de Bier eine kleine Auszeit genommen, um dann nach wenigen Jahren Pause mit dem neuen Ziel Köln wieder aufzuerstehen. 2014 gab es also eine Neuauflage, und vom 3. bis zum 6. April führte die Städtetour de […]

Vorstellung des Programms „Drink doch eene met!“ Donnerstag, 3. April 2014 Nach individueller Anreise treffen wir uns im Gaffel am Dom. Bei süffigem Kölsch und leckerer lokaler Küche dieses bekannten Brauhauses wird das Eis brechen, und wir werden dann gut gerüstet eine etwa zweieinhalbstündige, geführte Wanderung durch die Kölner Altstadt […]

Manchmal beginnen Revolutionen oder wesentliche Teile von ihnen in der Diaspora, und nicht in den Straßen der Metropolen. Schmallenberg im Hochsauerland, gefühlte Stunden von der nächsten Autobahn entfernt und definitiv nicht zufällig auf dem Weg, egal, wohin man sich in der Republik bewegen möchte, ist so ein Beispiel dafür. Ausgerechnet […]

Während die letzten beiden Bierseminare die Grenzen des Fassungsvermögens des Schalanders der Lahnsteiner Brauerei ausgetestet hatten, war das Seminar am 6. März 2014 etwas weniger stark besucht. Ein Zugeständnis, dass am Tag vorher mit dem Aschermittwoch gerade erst die im Rheinland doch recht anstrengende Karnevalszeit vorbeigegangen war? Der Qualität des […]

Es gibt Menschen, die trinken zum Frühschoppen auf nüchternen Magen schon einen Tripel-Bock mit 9,0% Alkohol. Und es müssen noch nicht einmal suchtkranke Alkoholiker sein, sondern es genügt, zum 1. Hannöverschen Hobbybrauerstammtisch eingeladen zu werden. Für den 2. März 2014 hatte Michael Merten als inoffizieller Lordsiegelbewahrer und Verwalter der Mitgliederrolle […]