Bücher

Über Oberfranken und seine Bierszene ist bereits so viel geschrieben worden, gibt es da überhaupt noch etwas Neues? Ach, eigentlich eine dumme Frage. Natürlich. Erstens gibt es wohl niemanden, der in dieser wunderbaren Region schon alle bierigen Erlebnisse durch hat – vermutlich reicht ein Menschenleben dafür auch gar nicht. Zweitens […]

Als 1986 in Nürnberg die „Brau 86“ stattfand, wurde eine begleitende Ausstellung konzipiert: „Bier und Hopfen im Bild“. Zahlreiche Gemälde und Grafiken wurden zunächst auf der „Brau 86“ gezeigt und anschließend in das Nürnberger Stadtmuseum verlagert und dort noch einige Wochen lang gezeigt. Solche Ausstellungen sind allerdings immer eine flüchtige […]

Kaum zu glauben, dass dieses Buch mittlerweile schon sechs Jahre alt ist. War es damals nicht seiner Zeit ein bisschen voraus? Sind wir nicht jetzt erst dort angelangt, wo uns das Buch seinerzeit schon gerne gesehen hätte? Oder war es vielleicht nicht zuletzt auch dieses Buch, das die Bewegung mit […]

Reklame?* Seit 20 Jahren gibt es Conrad Seidls Bier Guide nun schon. 20 Jahre, in denen sich dieses kleine Büchlein zu einem unverzichtbaren Begleiter für jeden, der die Bierszene in Österreich erkunden oder wenigstens zuverlässig ein gutes und sehr gepflegtes Bier genießen möchte, entwickelt hat. Obwohl: So klein ist das […]

Was für ein langer Buchtitel: „Das Deutsche Bier – Ein Wegweiser zu Brauereien, Geselligkeit, Tradition und Kultur – Reiseatlas mit über 500 Adressen – Biergärten, Biersorten und Spezialitäten“ Über zwanzig Jahre ist dieses Buch mittlerweile alt, und damals wie heute fand ich es etwas merkwürdig und in Teilen leider auch […]

Bier – Was Sie als nächstes trinken sollten – Ein Führer durch die Bierstile. Der Titel des Buchs von Michael Larson, das ich in seiner tschechischen Übersetzung (Pivo – Co si dát k pití příště – Průvodce pivními styly) vor mir liegen habe, klingt zunächst nicht sehr originell. Wie viele […]

Drei Bände aus der Bierzauberer-Serie waren von 2008 bis 2010 erschienen. Jedes Jahr eine neue Epoche der mitteleuropäischen Geschichte – zunächst das 13. Jahrhundert, dann das 15. und 16. Jahrhundert, und schließlich der Beginn des 17. Jahrhunderts, die grausame Zeit des Dreißigjährigen Kriegs. In allen drei Bänden vermochte es Günther […]

Bier – Praktischer Leitfaden und Herstellung. So oder so ähnliche müsste man den Titel dieses nett anzusehenden Buches von Nuria Penalva aus dem Spanischen ins Deutsche übersetzen. Im Regal der kleinen Bücherei in Valencia stach mir dieses Buch sofort ins Auge. Zwei frische, schäumende und golden strahlende Biere auf dem […]