Bier vor Ort

Brauerei August Helbig KG
Weilburg
DEU

Auf der Suche nach einer Brauerei, die eigentlich keine mehr ist… Zwar fungiert die Brauerei rechtlich immer noch als solche, aber während einer Brauereibesichtigung im Rahmen einer Volkshochschulveranstaltung am 30. November 2002 wurde einem Bekannten gegenüber angeblich das Geheimnis gelüftet: Die Brauerei August Helbig KG steht still, und das gute […]

Bier vor Ort

Brauhaus Kloster Machern
Bernkastel-Kues
DEU

Bernkastel-Kues – Heerscharen von Weintrinkern suchen dieses kleine Städtchen an der Mosel regelmäßig auf. Und wer hätte gedacht, dass hier auch eine Gasthausbrauerei ihre ökonomische und ökologische Nische finden kann… Wir haben am 14. August 2005 jedenfalls alle Weintrinker ignoriert und sind bei strömendem Regen zum Brauhaus Kloster Machern gefahren. […]

Bayern

Hübner Bräu
Stadelhofen – Steinfeld
DEU

Am 23. April 2005, dem „Tag des Deutschen Bieres”, besuchten wir die urige Kleinbrauerei Hübner Bräu im Stadelhofener Ortsteil Steinfeld. Eine kleine Gaststube, geprägt durch einen Kanonenofen in der Mitte des Raumes, dessen glühend heißes Ofenrohr im Winter schon so manchem unvorsichtigen Gast ein lange haltbares Andenken eingebrannt haben soll, […]

Bayern

Hotel-Brauerei-Gasthof Höhn
Memmelsdorf
DEU

Am 23. und 24. April 2005 besuchten wir den Brauerei-Gasthof Höhn im Rahmen unserer diesjährigen Tour de Bier. Der 23. April, der Tag des Deutschen Bieres, war Anlass für die Brauerei, ein kleines Bierfest zu veranstalten, das Görchla-Fest – benannt nach der fränkischen Verkleinerungsform von Georg, schließlich ist der 23. […]

Bier vor Ort

Stadtbrauerei Troisdorf
Troisdorf
DEU

Äußerlich ein wenig trostlos, untergebracht im Bürgerhaus, einer Bausünde aus den 60er oder 70er Jahren des letzten Jahrhunderts, ist die Stadtbrauerei Troisdorf im Innern doch gemütlich und einladend. Viele Male habe ich hier schon gesessen und mal auf der Durchreise ein Bierchen auf die Schnelle gezischt. Aber nur einmal, am […]

Bayern

Hösl & Co Brauhaus GmbH
Mitterteich
DEU

Das Hösl-Brauhaus, wohl besser bekannt unter dem Namen „Weissbier Resi“, besuchten wir am 1. Mai 2004 im Rahmen der Tour de Bier. Eigentlich hatten wir nach Tschechien fahren gewollt, aber angesichts der Feierlichkeiten des EU-Beitritts gab es keine Chance, ohne stundenlangen Stau die Grenze zu überschreiten. Lustlos kreiste der Tourbus […]

Bier vor Ort

Ostsee Brauhaus
Kühlungsborn
DEU

Ein Brauhaus, in dem man Urlaub machen kann – es ist nämlich ein modernes, gleichwohl gemütliches Hotel direkt angegliedert. Diese Option ließen wir uns nicht entgehen und verbrachten die Ostertage vom 10. bis zum 14. April 2004 in Kühlungsborn im Ostsee Brauhaus. witzige Wandmalereien Eine gemütliche Braustube mit witzigen Wandmalereien, […]

Bier vor Ort

Brauhaus am Lohberg / Gasthausbrauerei Wismar
Wismar
DEU

Nach einem abwechslungsreichen und anstrengenden Urlaubstag kehrten wir am 13. April 2004 mit einem Mordskohldampf im Brauhaus am Lohberg ein – voller Hoffnung auf große und rustikale Portionen und ein leckeres, würziges Bier. Und wir wurden nicht enttäuscht. Brauhaus am Lohberg / Gasthausbrauerei Wismar Im windschiefen und uralten Fachwerkhäuschen saßen […]

Bier vor Ort

Darmstädter Privatbrauerei
Darmstadt
DEU

Eine freundliche, ja geradezu liebevolle Führung durch die Brauerei prägte unseren Besuch am 6. August 2003 in der Darmstädter Privatbrauerei. Sowohl an den detaillierten und geduldigen Erläuterungen als auch an der Mühe, sich individuell zu präsentieren, merkte man den Ehrgeiz, sich als kleine Brauerei am Markt zu behaupten, ein eigenes […]