Bierbars – Biergärten – Bierlokale

Tja, da sind wir also in Chambéry gelandet. Eigentlich nur, weil wir auf einer längeren Tour irgendwo Zwischenstation machen müssen; uneigentlich stellen wir jetzt während eines kleinen Spaziergangs durch die Stadt gerade fest, dass es hier sehr schön ist. Schmale Gässchen, interessante Architektur, lauschige Winkel und … … sogar das […]

Nur wenige Schritte vom S-Bahnhof Ostkreuz entfernt gibt es seit November letzten Jahres einen Taproom, der das mittlerweile gähnend langweilig gewordene Einerlei von Craftbeer und Burgern zumindest insoweit auflockern möchte, dass nicht nur bunt gehopfte und trübe Obstkörbchen NEIPAs und immer gleiche Riesenburger serviert werden, sondern dass die Burger einen […]

Also … von der äußeren Anmutung her hätte ich hier vermutlich nicht Halt gemacht. Eine Bar wie ‘zig andere, so scheint es. Ein simples Wohngebäude, im Erdgeschoss ein paar große Glasfenster, dahinter die Bar. Links daneben ein paar Tische und Stühle. Gibt es so im Tessin oder weiter südlich in […]

Tessiner Mälzerei – Malteria Ticinese. So nennt sich dieser kleine Betrieb irgendwo im Nirgendwo ganz selbstbewusst. Bevor wir uns aber davon überzeugen können, ob das Selbstbewusstsein auch gerechtfertigt ist, müssen wir die Mälzerei erstmal finden. In Cadenazzo liegt sie. Aber, ach, was heißt schon Cadenazzo? Der Ort ist ja schnell […]

„Irgendwie kommt mir die Adresse bekannt vor“, denke ich, als unser Bus in Bioggio vor das Officina della Birra fährt. „Na klar“, fällt mir nach kurzem Nachdenken ein. „Vor knapp neun Jahren war ich doch schon mal hier, in der Birrificio di Bioggio!“ Eine kleine Gasthausbrauerei. Ganz nett, mit ansprechenden […]

Dichtes Schneetreiben, der Magen knurrt, und es sind noch mindestens anderthalb Stunden bis nachhause. Wie schön, wenn das schlaue Taschentelefon dann einen guten Tipp parat hat: Die Brauerei Königsbräu Majer in Oggenhausen, einem Ortsteil von Heidenheim an der Brenz. Hier stehen nicht nur ansehnliche Braukessel, sondern gegenüber befindet sich auch […]

Wenn Metzgerei, Brauerei und Wirtshaus nebst Hotel direkt nebeneinander liegen und derselben Familie gehören, dann spricht das für regionale Qualität, oder? In der Oberpfalz findet man diese Kombination noch an der einen oder anderen Stelle, so zum Beispiel mitten in Edelsfeld, einer kleinen 2000-Seelen-Gemeinde. Mittig das große Gebäude der Metzgerei […]

Wir stellen das Auto am Ufer des Regen ab, gehen etwa hundert Meter die Straße entlang, und schon stehen wir vor dem großen, eindrucksvollen Gebäude des Brauereigasthofs Jakob. Unlängst wurde hier alles renoviert. Die Fassade ist frisch gestrichen, die Hotelzimmer neu gemacht. Wir biegen links in die große Gaststube ab. […]