Bücher

Ben Vinken
Trappistenbier van A tot Z

Trappistenbier – wohl über wenige Begriffe in der Bierwelt werden so viele Halbwahrheiten und Legenden erzählt und unkritisch weitergegeben. In zahlreichen dilettantisch gemachten Bierführern und Bieratlanten ist die Rede davon, es handele sich um einen belgischen Bierstil, andere wiederum erklären kurzerhand alle Klosterbiere zu Trappistenbieren, manch eine Brauerei in Übersee  […]
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Conrad Seidl
Bier Guide 2018

Conrad Seidls Bier Guide. Wer von denen, die sich für die österreichische Bierkultur interessieren, kennt dieses Buch nicht? Ach, eine rhetorische Frage, ganz klar, denn der Bier Guide ist das Standard-Werk, wenn es darum geht, durch Österreich zu reisen und gutes Bier zu finden. Und zu trinken, natürlich! Der Bier […]
Bücher

Robin Barton (Hrsg.)
Lonely Planet’s Global Beer Tour

Ein Parforceritt durch die Welt des Biers. Auf 270 Seiten geht es in rasendem Tempo einmal um die Welt. Jedes Land bekommt ein paar Seiten, jede Brauerei höchstens eine, manchmal nur eine halbe. Auf diesem knappen Platz müssen Bilder ihren Platz finden, und auch Ausflugstipps in die Umgebung dürfen nicht […]
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Petr Novotny a kolektiv
Pivařka – Tajemství Domácího Pivovarství

Na, dann lüften wir doch einmal das Geheimnis des Hausbrauens, denn nichts anderes verheißt der Titel des Buchs Pivařka – Tajemství Domácího Pivovarství. Ein gewaltiges Werk. Fast 330 Seiten. Großes Format. Hochwertiges weißes und ziemlich festes Papier. Durchgehend farbig gedruckt. Ein stabiler Kartoneinband. Die Grafikelemente auf dem Einband in Hochglanz, […]
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Jan Eliášek
Pivo a Pivovary Čech, Moravy a Slezska

Bier und Brauereien in Böhmen, Mähren und Schlesien – nicht mehr und nicht weniger verspricht der Titel des kleinen Taschenbuchs von Jan Eliášek. Alle drei Regionen der Tschechischen Republik werden abgedeckt und alle 412 zum Zeitpunkt der Drucklegung des Buchs bekannten Brauereien erwähnt. Ein perfekter Bierführer also, um eine Reise […]
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Ehrtfried Böhm
Unser Bier

Irgendwann in den vergangenen fünfzig Jahren ist der Schutzumschlag dieses Buchs verloren gegangen, und so liegt es ein wenig schlicht und schmucklos vor mir auf dem Tisch. Ein beigefarben bezogener Kartoneinband, darauf in dunkelroten Buchstaben, leicht eingeprägt, der Titel: Unser Bier. Auf über 200 Seiten hat Ehrtfried Böhm eine oft […]