Bier vor Ort

Μπυραρία Bibere – Beer House
Piräus / Πειραιάς
GRC

Bibere. Trinken. Bibo, bibis, bibit, bibimus, bibitis, bibunt. Viel ist von meinem Lateinunterricht von vor 45 Jahren nicht übriggeblieben, nur etwas Wissen, das die Welt nicht braucht. Konjugationstafeln zum Beispiel, die ich heute noch herunterrattern kann. So sah halt damals der Lateinunterricht aus. Konjugationen und Deklinationen auswendig lernen, aber das […]
Bier vor Ort

Noctua Brewery Athens
Athen / Αθήνα
GRC

Einst, als die steilen Hänge der Akropolis ihnen noch hervorragende Lebensbedingungen boten, waren Steinkäuze in Athen häufig – so häufig, dass wir heute noch eine überflüssige Tätigkeit mit dem Spruch „Das ist ja wie Eulen nach Athen zu tragen“ kommentieren. Mit ihren großen und im Unterschied zu anderen Vögeln nach […]
Bier vor Ort

Bock Beer Restaurant
Athen / Αθήνα
GRC

Na, das war ja mal wieder nix! In Deutschland feiert man heute den Tag des Deutschen Bieres: Am 23. April 1516 wurde in Ingolstadt ein Erlass verkündet, der den Bierpreis regelte, die Verwendung von Weizen als Brauzutat nur dem Adel erlaubte, und ansonsten den Herstellungsprozess auf wenige Zutaten beschränkte. Heute, […]
Bier vor Ort

Beer Time
Athen / Αθήνα
GRC

Langsam drehen sich die schwarzen Zahnräder, angetrieben von schmierfettglänzenden, rasselnden Fahrradketten. Ein komplexer und geheimnisvoller Mechanismus scheint dahinterzustecken, und auf den ersten Blick sieht es so aus, als würde er das Uhrwerk des großen Zifferblatts antreiben, das darüber hängt. Ich blicke auf meine Uhr, dann zurück auf das Zifferblatt, und […]
Bier vor Ort

Hops Beer n Burgers
Athen / Αθήνα
GRC

Manchmal geht die Fantasie mit den Restaurantbetreibern durch, und dann benennen sie ihr Geschäft wortspielerisch-metaphorisch oder expressionistisch-exotisch. Als Gast darf man dann rätseln, ob es eine Bierbar, ein Drei-Sterne-Restaurant oder ein Frisör mit Kaffeeangebot sein soll, was sich hinter einer fantasievollen Bezeichnung verbirgt. Oder vielleicht sogar ein Bestattungsunternehmen, wenn ich […]
Bier vor Ort

Barley Cargo
Athen / Αθήνα
GRC

In der Kolokotroni-Straße, nur wenige Gehminuten vom Syntagma-Platz entfernt, reihen sich Kneipen und Bars aneinander, und schon tagsüber kann man hier kaum entlanggehen, ohne angesprochen und in irgendein Lokal hineingebeten zu werden. Zwar noch nicht so schlimm, wie unmittelbar rund um das Akropolis-Museum, aber doch auch schon ganz schön lästig. […]
Bier vor Ort

Statt-Beisl | im WUK
Wien
AUT

WUK – das Werkstätten- und Kulturhaus. Über 150 Jahre ist es her, dass dieser Gebäudekomplex 1855 errichtet wurde, und zwar als Lokomotiv-Fabrik, in der neben gewaltigen Dampflokomotiven später auch Spezialmaschinen gebaut und konstruiert wurden. Schon dreißig Jahre später musste der Betrieb aber geschlossen werden, und in den Ziegelgebäuden fand nun […]
Bier vor Ort

Pivovar Moravia
Brno
CZE

Moravia, der lateinische Name Mährens. Die Ende des 19. Jahrhunderts von den Brüdern Samuel und Bernhard Morgenstern unter diesem Namen gegründete Brauerei, die Pivovar Moravia, wuchs rasch zur zweitgrößten Brauerei Brünns heran. In den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts produzierte sie über 100.000 hl Bier jährlich und verfügte über eine […]
Bier vor Ort

Good Beer Club
Olomouc
CZE

Olomouc oder, auf Deutsch, Olmütz – das historische Zentrum Mährens. Bischofssitz, Universitätsstadt, lebendes Museum. Die ganze Altstadt steht unter Denkmalschutz. Der große Glanz jedoch ist verblasst, von den Fassaden blättert hie und da der Putz. Man merkt, dass nach vielen Jahrzehnten des Sozialismus viel zu renovieren war und das Geld […]