„Dieses Haus hat Höhen und Tiefen erlebt und ist durch so manche Niederung gegangen“, meint der freundliche Kellner nachdenklich, während er ein vor Ort gebrautes Dom’s Alt serviert und die weiteren Bestellungen aufnimmt. Eine Schautafel im Gang vor der Küche greift das Thema auf und berichtet aus dem über 400 […]

Inmitten der Oberurseler Altstadt im verkehrsberuhigten Bereich gelegen, ist das Alt Oberurseler Brauhaus immer wieder für einen Besuch gut. Im Sommer sitzt es sich urig im Biergarten, im Winter oder bei schlechtem Wetter in der Gaststube, dem Braukeller oder der Brennbar. Das Orscheler Brauhaus Pils ist das Standardbier, das eigentlich […]

Mal eine etwas andere Art, das Kulturgut Bier zu präsentieren, wählten die Hausbrauer Nassauer Land im Rahmen des Eschhöfer Weihnachtsmarkts 2013: Dirk Wagner vom Mühlenbräu Eschhofen und Andreas Schwickert vom Antoniusbräu Dietkirchen hatten im Hof der Schule im Eschilishov auf dem diesjährigen Weihnachtsmarkt am 14. Dezember 2013 ihren Stand aufgebaut […]

Diesen Getränkeladen findet man wohl eher nicht zufällig, höchstens, wenn man auf dem Weg zum Haribo-Werksverkauf hier vorbeikommt. Und selbst dann ist noch nicht garantiert, dass er einem ins Auge sticht. Gerüchtehalber soll sogar schon der eine oder andere selbsternannte Bier-Aficionado hier ohne anzuhalten vorbeigefahren und sich gar nicht bewusst […]

Seit 1. Mai 2011 ist das Vulkan-Brauhaus in Mendig in neuen Händen. Die Brüder Hannes und Malte Tack haben den ein wenig siechen Betrieb übernommen und von Grund auf neu positioniert. Ein Grund, meinen Bericht aus dem Jahr 2003 ein wenig fortzuschreiben. Vor der Übernahme durch die Tacks war das […]

Wer hier nur zum Essen hingeht, ist selber schuld. Die Bewertungsforen im Internet sind voll von Reviews dieses kleinen Restaurants, aber die Masse schaut nur auf die angebotenen Grillspezialitäten. Die wenigsten Gäste sind schon so weit, dass sie registrieren, welche hervorragenden Craft-Biere es hier im Roadhouse Barbeque gibt. Ein knappes […]

Die Bar Beer Vault des Sheraton Four Points Hotel ist ein guter Tipp für Bierliebhaber, die in Bangkok auf ihrer Suche nach Bierspezialitäten sonst nicht so auf ihre Kosten kommen und neben Singha, Heineken, Warsteiner, Chang und Corona auch mal ein „richtiges“ Bier trinken wollen. Auf der Bierkarte des Beer […]

Etwa anderthalb Kilometer westlich der historischen Altstadt Chiang Mais in einer kleinen Nebenstraße, bezeichnenderweise nicht allzu weit von der Universität, hat sich eine kleine, aber durchaus feine Bierbar etabliert – die Beer Republic. Etwa 15 verschiedene Fassbiere aus aller Welt werden hier im Erdgeschoss an der kleinen Bar angeboten – […]

Vom Strand Pattayas nur durch die Straße getrennt, befindet sich das Hopf Brew House mitten im Zentrum des nächtlichen Lebens in Pattaya. Ab Einbruch der Dunkelheit tanzt hier der Bär, und wer von lauter Musik, fürchterlichem Gedränge und bunten Lichtern genug hat und nur noch ein frisches Bier möchte, betritt […]

In Pattaya von einem Zentrum des Nachtlebens zu sprechen, ist sicherlich unmöglich – hier tobt das Leben überall. In allen Straßen und Gassen, auf allen Plätzen und am Strand. Und doch gibt es einzelne Orte, die für die Touristen besonders attraktiv zu sein scheinen. Einer dieser Orte ist das Alcazar, […]

Singha, der große Brauereikonzern in Thailand, hat die Zeichen der Zeit erkannt und damit begonnen, ein kleines Netz von Gasthausbrauereien aufzubauen. Eine davon, mit dem etwas eigenartigen Namen EST.33 by Singha, befindet sich im Norden Bangkoks im feinen Einkaufszentrum Crystal Design Center. Hinter einem kleinen, künstlichen Teich befindet sich die […]

Nach dem großen Erfolg der 1999 gegründeten Tawandang German Brewery im Süden Bangkoks wurde 2005 nach dem gleichen Konzept ein zweites Entertainment-Zentrum mit Brauerei im Norden gegründet, ebenfalls Tawandang German Brewery genannt. Nur wenige Meter von der Rama Inthra Road entfernt steht die riesige Halle, an deren Kopfende die Brauerei […]

1999 wurde die Tawandang German Brewery in Bangkok eröffnet. Neben Entertainment und Livemusik in der riesigen Halle bietet sie eine reichhaltige Auswahl an thailändischer und europäischer Küche und – natürlich – vor Ort gebrautes Bier. Die Halle fasst wohl an die 1500 Personen und ist auch an normalen Wochentagen am […]

BREW – Beers & Ciders ist eine Bierbar, die sich seit 2011 damit rühmt, die größte Auswahl an Fass- und Flaschenbieren in Thailand anzubieten. Zehn Zapfhähne und zahlreiche Kühlschränke voller Bierflaschen von unter anderem auch exotischen Craft- und Mikrobrauereien aus der ganzen Welt zeugen vom Bierenthusiasmus der Barbetreiber. Die Bar […]

Die Brauerei Holland Beer, etwa 10 km westlich des Stadtzentrums von Bangkok in Bang Khun Thian gelegen, ist mehr als nur eine Gasthausbrauerei. Direkt neben einem großen Einkaufszentrum an einer achtspurigen Ausfallstraße ist die Brauerei gleichzeitig ein Großrestaurant mit Livemusik und Unterhaltungsshow. Der riesige und in allen Bonbonfarben dekorierte Saal […]

16 Cask-Bierpumpen, 21 Zapfhähne für KEGs, sauber in einer schier endlosen Reihe an der Theke aufgereiht – auch wenn sich vielleicht der eine oder andere Cider darunter gemogelt haben mag, ist die Auswahl, die das Pub Craft Beer Co. Clerkenwell an der Leather Lane in London anbietet, groß genug, den […]

Zwischen Varde und Tarm in Westjütland liegt das kleine Dörfchen Lyne mit dem gleichnamigen Hotel. In den alten Stallungen dieses Hotels befindet sich das Fjordens Bryghus, eine kleine, handwerkliche Brauerei, die ihr Bier im Lyne Hotel ausschenkt und auch in Flaschen vor Ort verkauft. Normalerweise ist die Brauerei von der […]

Die Hobbybrauer Nordrhein und die Hausbrauer Nassauer Land hatten sich am 2. November 2013 wohl den schlechtest möglichen Tag der letzten Wochen ausgesucht, um gemeinsam eine Bierwanderung von Limburg zum Schaufertshof und der dortigen Gasthausbrauerei zu machen – der Tag war geprägt von heftigen Regenschauern und starkem Wind… Gleichwohl ließen […]