[Blick zurück auf Mai 2024] Die Nowy Świat – die Renommiermeile Warschaus. Hier kann man entlangflanieren und von einem Restaurant ins andere gehen, von einer Bar in die nächste, oder alternativ kann man in zahlreichen Souvenirshops, Cafés und sonstigen Lädchen sein Geld loswerden. Man kann sich auch vornehmen, die Straße […]

Je schlechter die Fotodokumentation, desto schöner der Abend – wenn sowohl die Gäste als auch die Gastgeber vor lauter Begeisterung das Fotografieren vergessen, muss der Abend wohl als gelungen gelten, oder? Fest steht jedenfalls, dass wir zwar im Sternbräu in Muntlix pünktlich um 19:00 Uhr mit dem Aufwärmbier und der […]

Nachtrag 11. November 2025: Es ist mir doch tatsächlich gelungen, den Blog-Beitrag so lange nicht veröffentlicht zu haben, bis ich heute erfahren muss, dass die Bierhalle Bydgoszcz im März 2025 geschlossen worden ist. Tja, dann ist der folgende Text also nur im Bewusstsein zu lesen, wie schön es hätte gewesen […]

Hochzufrieden spazieren wir die wenigen Schritte vom Bremer Messegelände zurück zum Hauptbahnhof. Wer hätte das gedacht? Die Messe Fisch & Feines hat sich nicht nur als problemlos mit der Eisenbahn erreichbar erwiesen (nimmt man den hinteren Ausgang des Bahnhofs, muss man wirklich nur einmal über die Straße, und schon sieht […]

Klammes Novemberwetter, die ganze Stadt wirkt feucht, kalt und schmuddelig. Durch die großen Scheiben leuchtet es warm und einladend. Ich drücke die Tür auf, gehe hinein und stehe vor einer Wand aus Lärm. von drinnen leuchtet es warm und einladend Der Taproom Liquid Story Beer & More ist fast ganz […]

Was für ein toller Abend! Aber der Galopper Hamburg in Eimsbüttel bietet natürlich auch ein hervorragendes Ambiente für spannende, lustige und bierige Veranstaltungen! Gerrit Lerch, routinierter Gastgeber durch und durch, verwöhnte die bunt gemischte Gruppe mit leckeren Salaten, frischen und knusprigen Pizzen und insgesamt sieben spannenden Bieren und rundete die […]

„Ach herrje, womit soll ich denn anfangen?“ Arjanneke van den Berg lacht. „Es gibt so viel zu erzählen über unsere Gooische Bierbrouwerij …“ „Am besten fange ich mal mit dem Namen der Brauerei an, das ist nämlich noch der einfachste Teil. Het Gooi, das ist der Name der Region, in […]

Die Tage werden kürzer, die Sommerzeit ist vorbei. Draußen wird’s herbstlich kühl, ab und an lässt der Winter sein Kommen schon ahnen. Zeit, sich Gedanken zu machen, ob Bier auch im Winter schmeckt, oder? Natürlich nicht! Die Gedanken braucht man sich nicht zu machen, denn wie wir wissen, schmeckt Bier […]

Ich tauche ein in ein schillerndes und buntes Kaleidoskop der Sinne, jage auf einer sensorischen Achterbahn durch Loopings und Schrauben und versinke in einem Strudel von Zahlen, Daten und Fakten. Zwei Wochen lang drehen sich die Gedanken von morgens bis abends nur um ein Thema: Bier! Immer wilder wird die […]

Es ist schon geraume Zeit her, dass ich Paul Higgins in Stuttgart auf dem 10. Stuttgarter Craft Beer Festival getroffen und ihm versprochen habe, endlich mal in München bei ihm im Taproom von Higgins Ale Works vorbeizuschauen. Heute, ein Dreivierteljahr später, ist es endlich so weit: Freitagnachmittag, kurz nach fünf, […]

Nun bin ich also in „geheimer Mission“ unterwegs. Der Auftraggeber ist nämlich verhindert und drückt stattdessen ganz enthusiastisch die Schulbank; es dürfte niemanden verwundern, wenn es dort ebenfalls rund ums Bier mit all seinen Facetten ginge – das Stichwort lautet „Gräfelfing“. Happy guessing! ;-) Ich befinde mich in Herrsching am […]

Weihnachtsbiere und Weihnachtssnacksim Küsters! Die Adventszeit naht. Wenn es draußen schon früh dunkel wird, regnerisch und kalt, da hat man Lust auf etwas anderes als nur Helles, Dunkles und Weizen. Lasst Euch entführen auf eine bierkulinarische Reise durch die behagliche Welt gehaltvoller Weihnachtsbiere. Ob Christmas Ale, Juleøl, Weihnachtsbock oder Keerstbier […]

Küsters. Endlich. Endlich hat Wunstorf wieder eine Adresse, wo man einfach nur mal „auf ein Bier“ gehen kann! Wo man auf gut Glück hingeht und bekannte Gesichter trifft. Oder neue Gesichter kennenlernt. Den Nachbarn von gegenüber trifft oder die Busfahrerin von neulich. Wo man sich am Tresen oder am Tisch […]

Im ersten Moment stutzen wir. Bunt wehen die Fahnen der AWO, der Arbeiterwohlfahrt, vor dem Gebäude der angegebenen Adresse. Aber dann sehen wir, etwas kleiner und dezenter, die Schilder vom BierCafé West und wissen, dass wir hier doch richtig sind. Einmal rum um den Block, und dann nach dem Eingang […]

Um 15:30 Uhr müssen wir wieder an Bord sein, das Schiff legt pünktlich um 16:00 Uhr ab. Und die Brauerei Molo Brew direkt am Kreuzfahrtterminal öffnet um 15:00 Uhr. Ich rechne hin und her, aber für mehr als ein, allerhöchstens zwei schnelle, kleine Biere wird es beim besten Willen nicht […]

Über 2200 Biere haben Anfang August 2025 am European Beer Star teilgenommen und machten ihn zu einem der wichtigsten und größten Bierwettbewerbe weltweit. Heute, am 17. September 2025, findet nun angelehnt an die Messe drinktec die große Siegerehrung statt. In 72 Bierkategorien sowie in den dieses Jahr zum ersten Mal […]

Erst wollte ich gar nicht auf die drinktec. Zu groß, zu vielfältig, dort spielt Bier nicht die allererste Geige. Dann wurde ich aber aufgrund meiner Unterstützung des European Beer Star als Volunteer neugierig gemacht auf die Siegerehrung dieses Wettbewerbs und wollte für einen Tag kommen. Aber für einen Tag lohnt […]

Es gibt so ein paar Sachen, die kommen alle Jahre wieder. Weihnachten, zum Beispiel. Meistens ziemlich überraschend, und dann muss man auf den letzten Drücker losrennen und Geschenke kaufen. Silvester auch. Da braucht man zwar keine Geschenke zu kaufen, aber man muss sich Gedanken machen, wo und mit wem man […]