Bierbars – Biergärten – Bierlokale

The Golden Cross in Coventry – ein kleines Gebäude in der Altstadt, über das ich schon ewig viel schreiben könnte, noch bevor ich hier mein erstes Bier getrunken, ja, sogar noch bevor ich den ersten Schritt über die Schwelle getan habe: Fast 450 Jahre alt ist dieses kleine Fachwerkhaus – […]

Die Briten mögen ja oftmals recht widerspenstige Zeitgenossen sein. Als Handelspartner bestehen sie oft auf merkwürdigen Standards, im Bankensektor widersetzen sie sich längst fälligen Regulierungen, in der NATO verfolgen sie ganz besondere Interessen und aus der Europäischen Union treten sie jetzt gleich ganz aus. Aber in einer Sache machen sie […]

Euston – der große Bahnhof. Durchlaufstelle für alle, die London entfliehen möchten und per Bahn abreisen wollen. Ein bunter Trubel, für sich alleine schon sehenswert. Ganz im Gegensatz zur Architektur des Bahnhofs, allerdings. Die hat gar nichts Sehenswertes mehr an sich – und zwar schon seit rund fünfzig Jahren nicht […]

Was für eine malerische Altstadt! Wir stehen in Hradec Králové auf dem Großen Platz und drehen uns langsam im Kreis. Der Platz trägt seinen Namen zu recht – er ist gemessen an der Größe der Stadt riesig groß. Entlang der drei Seiten dieses gewaltigen Dreiecks stehen die alten Bürgerhäuser, Kirche […]

Wahrscheinlich kennt jeder von uns dieses End-Party-Problem. Man hat einen wunderbaren Nachmittag und Abend verbracht, schöne Gespräche, gutes Bier, harmonische Atmosphäre, und man wird langsam müde. Zeit, einen herrlichen Tag zu beschließen und ins Bett zu gehen. Und dann kommt irgendjemand auf die Idee, ach, lasst uns doch noch auf […]

„Hej, Volker, was machst Du denn hier?” Schwer schlägt mir die Hand von Jacek Materski auf die Schulter, als ich das Artezan – Craft Beer Pub betrete. Ohne ein weiteres Wort zu sagen, dreht er sich zur Theke, ergreift ein großes Glas, und zapft es bis zum Rand voll mit […]

Die wilden Brauer aus Schottland erobern jetzt auch den Osten Mitteleuropas. Das Netz von BrewDog Bars wird immer dichter. Beginnend in Großbritannien, später dann in den Metropolen der Welt eröffnen die gerne provozierend auftretenden (und brauenden) Brauer von BrewDog aus der Nähe von Aberdeen ihre firmeneigenen Bars. Und stolz vermeldet […]

Lustlos schlappen wir durch die eigentlich ja recht hübsche Altstadt Wangens. Typisches Allgäuer Frühlingswetter durchnässt unsere Jacke, rinnt den Nacken hinab und lässt die Laune langsam aber stetig sinken. Nicht einmal der Schweinehirte mit seinen Sauen und Ferkeln, der als Bronzeskulptur in der Fußgängerzone steht, vermag uns jetzt aufzuheitern. Missmut! […]

„… und jetzt werden wir zu einem japanischen Konzern gehören. Ob und wie es mit uns weiter geht, das ist ungewiss!“ Die Dame, die uns fast anderthalb Stunden lang fachkundig durch die Brauerei und das Museum geführt hat, kuckt bedauernd, und es sieht aus, als befürchte sie das Schlimmste. Die […]

Nachtrag 30. Dezember 2016: Nach weit über dreißig Jahren geht Daisy Claeys in den Ruhestand und übergibt die Verantwortung für ‘t Brugs Beertje an Dries Broeckaert – der von jemandem, der weiß, worüber er spricht, als „a VERY reliable young guy (with the right connections !!)“ bezeichnet wird. Hoffen wir, […]

Meine Berichterstattung über die Bierszene in Hà Nội wäre nicht vollständig, ach, könnte gar nicht vollständig sein, ohne dass ich etwas über Bia Hơi schreiben würde. All die schönen Gasthausbrauereien wie Hoa Viên, Legend, The Windmill oder AGrill, die tollen Bierbars wie Le Petit Bruxelles, The Moose & Roo oder […]

Gerade ein paar Tage ist es her, dass die Bierkultur in Belgien von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt worden ist, und nun stehen wir in einer der winzigen Gassen Hà Nộis, mitten im Trubel der Radfahrer, Mopedfahrer und Fußgänger, die sich rund um die Uhr durch die Straßen schieben, […]

Craft-Bier – dieses Unwort, dieser Un-Begriff, der ständig neue Diskussionen lostritt. In den Vereinigten Staaten von Amerika wird er jedes Jahr neu definiert, um nur ja die Pioniere des Craft-Bier-Wesens auch weiterhin einschließen zu können. Egal, wie kommerziell sie geworden sein mögen. Egal, wie groß ihr Jahresausstoß mittlerweile geworden ist. […]

Draußen eine große Leuchtreklame über mehrere Stockwerke, drinnen ein psychedelisches Farbgewitter, das sich selbst hier, in der lauten, bunten, schmutzigen, lebhaften Altstadt Hà Nộis, von der Kakophonie der Sinneseindrücke abhebt: BEER 2KU. Und so kommt es, dass ich einmal mehr diesen Anfängerfehler begehe, diese durch nichts als durch meine eigene […]

Legend Beer – eine kleine Kette von Gasthausbrauereien und Restaurants, die sich über Hà Nội verteilen. Man braut Bier nach deutschem Stil und lässt sich auch sonst immer mal wieder von deutschem Brauchtum inspirieren, feiert beispielweise ein kleines Oktoberfest oder unterlegt die Reklameplakate mit weißblauem, bayerischem Rautenmuster. Allerdings wird nicht […]

Verhungern und verdursten muss man in Hà Nội nicht – auf Schritt und Tritt findet man vom Luxus-Büffet, das alle Köstlichkeiten der Welt bietet, bis zur Straßenküche, die mit Plastikwannen und einem Gaskocher im Rinnstein betrieben wird, alles, was das Herz begehrt. Gemüse, Obst, Fisch, Fleisch und vieles mehr, bei […]

Gemütlich bummeln wir durch Hà Nội, lenken unsere Schritte langsam wieder in Richtung Hotel, als eine gewaltige Leuchtreklame unsere Aufmerksamkeit auf sich zieht: Cheering Beer Collection. Ein kurzer Blick auf die Uhr, einmal nach innen gehorcht – ja, ein kurzer Abstecher ist gewiss noch drin! Wir überqueren die Straße und […]

Nach insgesamt achtzehn Stunden Anreise mit Bus, Bahn, Taxi, Flieger kommen wir nach Ortszeit spät abends in Hà Nội im Hotel an. Zu spät, um noch etwas zu unternehmen. Aber zu früh, um direkt ins Bett zu gehen – die innere Uhr hat gerade erst nachmittags. Noch ein Bier an […]