Bier erleben

Carlsberg Bryggeriet
København
DNK

Einer der größten Brauereikonzerne der Welt – Carlsberg. Wohl jeder kennt das berühmte Carlsberg-Tor mit den großen, steinernen Elefanten links und rechts der Straße. Das industrielle Streben des Konzerns liegt in der Gewinnmaximierung durch allerhöchste Konsistenz der Produkte, die am Massengeschmack ausgerichtet sind. Das bedeutet auch allerhöchste Qualitätssicherungsmaßnahmen und Hygienevorschriften. […]

Bier erleben

Heineken Experience
Amsterdam
NLD

Die alte Braustätte der Heineken Brauerei in Amsterdam ist umgebaut worden zu einem riesigen Erlebniszentrum, in das die alten, kupfernen Braukessel, die bis vor einigen Jahren noch in Betrieb waren, geschickt integriert worden sind. Man macht hier also eine Brauereibesichtigung und einen Museumsbesuch in einem, wenn man das alte Ziegelgebäude […]

Bier erleben

Bierkrugmuseum Kreuzwertheim
Kreuzwertheim
DEU

Wir fahren durch Kreuzwertheim. Warum auch immer. Zufällig kommt man hier eigentlich nicht her, geplant sind wir heute aber auch nicht unterwegs. Ein kleiner Abstecher nur von der Hauptroute ist es, weil wir keine, aber auch wirklich überhaupt keine Lust haben, über die langweilige Autobahn zu rollen und uns über […]

Bier erleben

Hopfenmuseum Illschwang
Illschwang
DEU

Illschwang, ein winziges Dörfchen, nicht weit von Sulzbach-Rosenberg entfernt. Früher einmal, vor vielen, vielen Jahren, war es bekannt als eines der kleineren Hopfenanbaugebiete Deutschlands (vielleicht war es sogar das kleinste?), und auch heute zeugen noch ein paar winzige Hopfenfelder rund um das Dorf von diesem einst wichtigen Gewerbe. Aber dies […]

Bayern

Irseer Klosterbräu
Irsee im Allgäu
DEU

Das Irseer Klosterviertel – mehr als nur eine Brauerei. Auf ein relativ großes Areal und mehrere Gebäude verteilt findet sich hier natürlich der Klosterkomplex selbst mit Kirche, Pfarramt und so weiter, aber auch ein Hotel, ein Braugasthof und ein Brauereimuseum. Die Brauerei Irseer Klosterbräu und der dazugehörige Braugasthof blicken nach […]

Bier erleben

Browary Żywiec S.A. / Zakłady Piwowarskie w Żywcu S.A.
Żywiec
POL

Eine der größten und bekanntesten Brauereien Polens, die Browar Żywiec im gleichnamigen Örtchen im äußersten Süden des Landes, blickt auf eine über 150jährige Geschichte zurück. Als Erzherzogliche Brauerei Saybusch (so hieß Żywiec früher), als staatlich kontrollierter Betrieb, oder jetzt als Teil des Heineken-Konzerns hat diese Brauerei den Biermarkt Polens immer […]

Bier erleben

Tettnanger Hopfenmuseum
Tettnang
DEU

Am 4. August 2006 hatte ich im Rahmen der Haus- und Hobbybrauertage 2006 die Gelegenheit, das Tettnanger Hopfenmuseum zu besichtigen. Eine schöne Ausstellung, die dem Besucher deutlich macht, dass Hopfen mehr bedeutet, als nur ein paar Ranken auf dem Feld anzupflanzen. Neben einer kleinen Sammlung von Bierflaschen, deren Inhalt natürlich […]

Bier erleben

Fränkisches Brauereimuseum e.V.
Bamberg
DEU

Im Jahr 1979 wurde der Förderverein Fränkisches Brauereimuseum in der Bierstadt Bamberg e.V. gegründet, und seine Mitglieder bauten in der Folge das Fränkische Brauereimuseum auf dem Michelsberg in Bamberg auf. Einst befand sich in den weitläufigen Kellern im 1008 gegründeten Benediktinerkloster tatsächlich eine richtige Brauerei, die auch die Auflösung des […]