Bier vor Ort

Fővárosi Sörfőzde Rt.
Budapest
HUN

Manchmal geschieht es, dass ich auf meinen Reisen unverhofft auf die Spuren längst vergangener Brauereien treffe, ganz spontan, ganz ungeplant. Dann ist es zwar üblicherweise nicht möglich, die alten, verlassenen Gebäude im Detail zu erkunden, aber meistens sind wenigstens ein paar Bilder der langsam verfallenen Fassaden, alter Wappen oder Schriftzüge […]
Bier vor Ort

La Bière de Metz
Jury
FRA

La Bière de Metz – das Bier aus Metz. So richtig stimmt der Name der Brauerei ja nicht, denke ich mir, als ich vor dem schlichten, grauen Wellblechbau stehe und auf die Aufschrift kucke. Metz liegt schon ein paar Kilometer hinter mir, und ich befinde mich in einem Gewerbegebiet in […]
Bier vor Ort

Microbrasserie Bon Poison
Metz
FRA

Eine Nacht nur hatte ich in Metz verbracht und verlasse die Stadt am Morgen. Langsam rolle ich aus der Innenstadt heraus – es hat gefroren, und stellenweise sind die Straßen noch glatt. Da sehe ich aus dem Augenwinkel rechts einen sehr stilisierten, überdimensionalen Totenkopf an einem Schaufenster kleben und muss […]
Bier vor Ort

Homburger Brauhaus Karl-Heinz Wierz GmbH
Homburg
DEU

Mehr als 35 Jahre ist es mittlerweile her, dass ein frischer Wind durch die alte, staubige Kneipenlandschaft in Deutschland wehte. Waren bis dato Kneipen und Gastwirtschaften entweder unendlich altmodisch (Ratskeller-Prinzip) oder nur auf eine bestimmte und begrenzte Zielgruppe zugeschnitten (Studentenkneipe, Rockerbar), begannen plötzlich überall sogenannte Konzeptkneipen zu entstehen – Pupasch […]
Bier vor Ort

Kuchems Brauhaus GmbH
Pirmasens
DEU

Der Pfälzerwald – das größte zusammenhängende Waldgebiet in Deutschland. Angeblich. Je nachdem, wie man „zusammenhängend“ definiert. Spätestens seit die verhältnismäßig gut ausgebaute B10 ihn einmal quer in Ost-West-Richtung durchschneidet, hängt da ja eigentlich nichts mehr zusammen. Aber egal, lassen wir den Lokalpatrioten ihre Freude und nennen ihn so. Auf eben […]
Bier vor Ort

Lervig Aktiebryggeri
Stavanger
NOR

Lervig – eine Brauerei mit Kultstatus in der neuen Bierszene. Exotische Biere, spannende Kollaborationen, präsent auf allen wichtigen Bierfestivals der Welt. Vorreiter der Bierrevolution. Doch wer weiß schon, dass die Lervig Aktiebryggeri 2003 eigentlich als reine Lagerbier-Brauerei gegründet worden ist? Oder besser: Wer will das heute noch wissen? Ich stehe […]
Bayern

Braumanufaktur Hertl
Thüngfeld
DEU

Verdammt, eigentlich habe ich gar keine Zeit mehr. Es war alles so schön geplant – eine Fahrt von Brünn in Südmähren bis Frankfurt am Main, ohne großen Zeitdruck, und dann, an der Abfahrt Schlüsselfeld, ein kurzer Abstecher von der A3. Nur wenige hundert Meter. Ein Besuch in der Braumanufaktur Hertl, […]
Bier vor Ort

Pivovar Lindr Mžany
Mžany
CZE

Lindr – dem einen oder anderen vielleicht bekannt als Hersteller von Kühl- und Zapfsystemen, als Firma mit dem eingängigen Werbespruch „Czech up your beer“. Nicht weit von Königgrätz entfernt, direkt an der Landstraße, findet man diese Firma, und wer sich gerade mit dem Gedanken anfreundet, vielleicht ein Taphouse oder eine […]
Bier vor Ort

Hotel Pivovarská Bašta
Vrchlabí
CZE

Vrchlabí (Hohenelbe) im Riesengebirge. Gerade erst hatten wir in der Spindlermühle, hoch oben in den Bergen, ein paar schöne Tage verbracht und sind nun auf dem Rückweg nachhause. Gut gefrühstückt, das Auto war schnell freigeschaufelt und gepackt, und nun rollen wir zur früher Stunde elbabwärts. Da taucht rechts von uns […]